5月9日,第二十八届中国北京国际科技产业博览会核心学术论坛——药食同源产业科技发展大会在北京国家会议中心举行。大会主题为“智启本草·数联全球”,汇聚两院院士、政府领导及产业精英,共话产业数智化、标准化、国际化。
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第十二届全国政协副主席齐续春出席并宣布开幕。北京市贸促会副主任唐海蛟,中国国际科技促进会会长段洣毅,北京中医药大学校长唐志书,中国中医药科技发展中心副主任刘陆阳等分别致辞。原国家卫生部副部长陈啸宏、原国家质检总局总工程师刘兆彬等出席。国医大师张伯礼、王琦以视频方式致辞。北京中医药大学校长唐志书强调,中医药是中华民族的瑰宝,“药食同源”理念承载千年养生智慧,高校将持续发挥学术引领作用,为产业高质量发展提供科技与人才保障。
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嘉宾分享:科技赋能,产业创新驱动新未来
中国亚洲经济发展协会医药卫生交流合作委员会副会长南昊坤解读了中国式主动健康之道。她指出,中医“治未病”理念表明,慢性病及代谢问题可通过科学膳食、规律作息实现逆转,健康核心在于生活方式的自律。药食同源的核心价值在于填补“未病”与“欲病”之间的空白,必须以科技赋能、标准立身、循证数据为支撑。针对科研转化瓶颈,南昊坤提出三大方向:推进古法工艺标准化;坚持功效验证循证化;落实全链条安全溯源化。她表示:“让药食同源从‘一粥一饭’走向‘大国食养’,让中国式主动健康普惠全民、走向世界。”
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国家食药同源产业科技创新联盟秘书长、中国农业科学院农产品加工研究所王琼研究员就食药同源脑健康产品研发进行了分享。她长期聚焦改善记忆减退、抑郁、焦虑、疲劳和睡眠障碍等方向的食药同源产品研发。她指出,脑健康是主动健康的重要前沿,食药同源物质蕴含巨大护脑潜力,需通过科学研究打通转化路径,为产业创新发展提供了前瞻方向。
团体标准正式发布,产业迈入规范化新篇章
会上,《保健品法》两会立法提案、健康“三分法”建议工作正式启动,标志着产业法治化建设迈出关键一步。中国国际科技促进会药食同源团体标准正式启动,产业迈向标准引领、规范发展、国际接轨的新阶段。北京中医药大学多项科技成果集中亮相。《药食同源产业科技发展行动北京倡议》同步发布。
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药食同源优选产品标准发布,阿西里西书写民族品牌新高度
贵州阿西里西农业科技发展有限公司凭借在鲜天麻及天麻系列产品领域的全产业链优势,成为“药食同源优选产品评价规范”标准起草单位,公司负责人受聘为“药食同源产业发展大会主席团成员”。
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阿西里西鲜天麻扎根贵州毕节高海拔生态产区,采用林下仿野生种植与“两菌”共生技术,不施化肥、不打农药,天麻素含量高达1.17%的鲜天麻,富含10余种微量元素及氨基酸。阿西里西鲜天麻产品线涵盖高端“国宾伴手礼”礼盒、家庭装、尝鲜装及餐饮专用装,覆盖不同消费场景。同时开发天麻核桃软糖,天麻红糖枇杷膏等深加工产品,广受消费者好评。
“阿西里西”源自彝族民谣,意为“我们的好朋友”,定位为“中国高山生态友谊使者”,秉承“自然共生、友好共情、命运共济”的文化理念。品牌通过AR技术还原天麻生长环境、NFC数字空间讲述彝族文化故事,让消费者沉浸式感受“东方生态智慧”。此前,阿西里西鲜天麻在第32届杨凌农高会上作为“国宾伴手礼”赠予上合组织国家友人,获得广泛好评。
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阿西里西负责人表示:“成为标准起草单位,是对阿西里西坚守品质的充分肯定。我们将继续以彝族文化为魂,以高山生态为本,立足标准引领、品质为先,向世界传递中国式主动健康的贵州生态力量。”
从乌蒙大山到世界舞台,阿西里西的进阶之路诠释了药食同源产业的科技化、标准化发展动能。本次大会以标准引领为产业高质量发展绘制了清晰蓝图,以阿西里西为代表的民族品牌,正书写中国式主动健康产业的新篇章。
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