北京
分享至
来源：陕西都市快报
近日，山东滕州一男子养了两三年的锦鲤因缺氧死亡。
自己舍不得吃，朋友转头就给炖了汤：鱼有20多斤，光鱼子就有3.6斤，扔了可惜。炖了个鱼汤，炒了个鱼子，味道肥美，鱼油多，挺香的。
有网友表示此做法不妥，理由如下：
1.潜在健康风险。锦鲤作为观赏鱼，养殖过程中可能使用增色剂、抗生素等药物，其水质管控标准与食用鱼不同，易蓄积重金属等有害物质。锦鲤可能携带寄生虫或细菌，食用后存在健康隐患。
2.口感与营养价值。锦鲤的选育注重外观，肉质粗糙，鱼刺繁多，口感远不如传统食用鱼。营养价值并无特殊优势，可被常见食用鱼类替代。
3.伦理与处置建议。锦鲤常被视为观赏生命，食用可能违背情感。若锦鲤死亡，建议深埋、制作标本或无害化丢弃，避免食用。
来源：山东商报、三农频道
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
