湖州“慧”养蚕

（来源：湖州日报）

转自：湖州日报

　　记者 陆晓芬

　　本报讯 昨天，位于南浔区菱湖镇的人工饲料工厂化养蚕基地内，机器来回穿梭自动投喂饲料块。一层层标准化的饲养框整齐码放，蚕宝宝发育良好、食欲旺盛（见图 记者 施莉娜 摄）。省、市桑蚕专家正围绕不同龄期饲料配方调整、投喂频次等方面的关键技术进行深入交流。基地负责人田发芳告诉记者，“工厂蚕房”打破传统养蚕模式，可年产鲜茧3200吨。

　　这场变革源于产业“断链”的倒逼。2006年以来，受劳动力成本上升等影响，全国蚕桑产业重心西移，我市桑园面积从高峰期的数十万亩缩减至如今不到10万亩，去年蚕种饲养量仅2.88万张，蚕茧产量1460吨。另一方面，我市又是全国最大的真丝织造生产基地，丝绸织造总量占全国1/4，年耗丝约1万吨，传统的原料供应模式已难以为继。

　　变革从工厂化养蚕破题。在菱湖镇的“工厂蚕房”，蚕宝宝都住在恒温恒湿的“集体宿舍”，吃的是科学配比的人工饲料，实现全年全天候生产。田发芳介绍，这一模式不仅从根源上解决原料供应难题，还大幅提升土地产出率和劳动效率。此前，我市还加快推广草本化杂交桑机械收获与多批次连续化养蚕技术，该技术已入选农业农村部农业主推技术。

　　如果说南浔区解决的是“量”的稳定供应，那么安吉县则打开了“质”的想象空间。在安吉链码生物科技有限公司，蚕宝宝被“请”进一个个方舱，在精准调控的温湿度中生长。通过基因编辑技术，蚕的丝腺成了高效的“生物反应器”，能够表达重组人血清白蛋白、乳铁蛋白等高价值蛋白。公司负责人吴宇青介绍，我国每年需消耗约1000吨人血清白蛋白，其中超60%长期依赖进口，而家蚕表达系统在成本、安全性和可规模化上提供了全新路径。目前，链码生物已具备年产2500吨蚕茧的基础产能，5万平方米厂房全部投产后年产能可达5000吨。

　　下游文创转化风生水起：在南浔区旧馆街道的长三角丝绸文化产业园，“95后”创客林晓雨借助“頔南丝韵”区域公共品牌，专注开发丝巾、手提包等文创产品，年销售额突破500万元。从上游原料直供到中游技术赋能，再到下游文创转化，全链“抱团”的底气越来越硬，如今，全市规模以上丝绸企业已达142家。