上海
近日，广东茂名
一女子用高压锅煮粥时
听到锅发出异响
她刚打算拍视频询问母亲
下一秒高压锅内滚烫的米粥
便从排气孔喷涌而出
万幸女子并未受伤
（米粥从高压锅中喷出，周围全是粥粒）
女子事后表示：
“应是高压锅密封胶圈老化所致”
高压锅是厨房中
高效烹饪的好帮手
但其中隐藏的危险也不容小觑
若操作使用不当
可能就是一个“定时炸弹”
01
2026年1月，江西一女子刚从厨房走出，灶上的高压锅突然发生爆炸。万幸的是，当时厨房内没有人，并未造成人员受伤。
02
2026年1月4日，河北保定一女子在家用高压锅炖肉时，遭遇了高压锅爆炸的意外。据了解，发生爆炸的高压锅，是受伤女子几年前购买后。第一次使用发生了爆炸，导致她的脸部和颈部被高温蒸汽烫伤。
为方便大家更直观
认识这类危险
消防员开展了相关试验
消防试验
消防员用双面胶封堵了高压锅的排气孔与安全阀，模拟日常使用中食物残渣堵塞泄压通道的常见场景，随后按照正常流程对高压锅进行加热。
加热数分钟后，锅内压力持续升高，突然传出一声闷响，高压锅被猛烈冲开，高温的液体与蒸汽瞬间向外喷溅。
（高压锅发生爆炸）
试验现场的墙面、桌面布满了食物残渣和水渍，旁边用于模拟人体的假人表面也被高温液体覆盖。
消防员现场测量发现，喷溅范围可达两三米，若此时有人在旁，极有可能造成大面积烫伤。
此外，锅内食物过多时也易引发爆炸。因为当锅内产生压力时，食物几乎没有安全缓冲空间，此时继续加热，压力随之增高，易引发爆炸。
阿消提示
正确使用高压锅
别让自己家里多出一枚“炸弹”
下面这些注意事项请查收
愿您大展厨艺，尽享美食！
▌来源：中国消防、荔枝新闻
▌编辑：徐培敏
▌校对：谢文斌
▌审核：邢慧敏
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