随着国家大力提倡母乳喂养,6个月内纯母乳喂养率逐步提高,一段奶粉的市场需求受到一定影响,行业重心从拉新转向留旧,通过提升二、三段粉的竞争力,留住已使用其一段奶粉的用户以及结束母乳喂养后仍需奶粉的家庭。
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初奶光环减弱,品牌竞争转向全周期留存
前些年,面对品牌林立、市场份额分散的竞争环境,一段奶粉作为消费者接触奶粉品牌的主要入口,成为各品牌争夺的关键赛道,数据显示,2024年四季度某品牌一段奶粉零售销售额实现同比增长,双十一期间GMV更是同比激增117%,新客增长25%,彼时品牌只要能凭借优质产品、精准营销和完善服务就有可能顺势在整体市场中脱颖而出,逐步扩大市场份额形成后续竞争优势。
然而这一格局正随着行业环境的变化被逐步打破,新生儿数量持续波动导致增量市场空间收缩,消费者对品牌忠诚度普遍下降,叠加初次喝奶的营销效应逐渐递减,让一段奶粉的绝对优势不再,据恒州诚思调研统计,2024年全球二段婴幼儿奶粉市场规模约1480.4亿元,预计到2031年市场规模将接近2263.3亿元,未来六年复合年增长率达6.3%,表明二段奶粉已逐渐成为拉动行业增长的主引擎。
二段奶粉之所以能成为增长核心,关键在于其具备不可替代的消费粘性与价值延伸空间,当宝宝从一段奶粉过渡到二段后奶粉仍是其核心营养来源之一,只要喂养持续就具有强制性复购属性,同时二段奶粉长达6个月的喂养周期也为品牌提供了充足的时间与空间巩固客户关系、提升客户价值,品牌可引导消费者自然延伸至同品牌的高端线产品或后续的三段及儿童粉,更重要的是父母普遍担心转奶会导致宝宝肠胃不适,这种担忧使二段奶粉品牌切换成本变高。
而品牌未来的核心竞争力不再是耗费高昂代价获取新客,是建立一套从一段获客、到二段平稳承接、再到三段及儿童粉持续延伸的用户生命周期管理系统。2025年以来,君乐宝、贝因美、光明等企业纷纷推出高额生育补贴,通过直接赠送一段奶粉的方式抢占入口,这种花钱买用户的策略本质上是品牌放弃流量争夺,以一段奶粉为引流抓手争取将消费者转化为二三段奶粉的长期客户。
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二段奶粉扛鼎现象背后,产品力成留存关键
对于初次接触奶粉的新手父母来说,喂养焦虑与不确定性贯穿始终,这种心态让他们在选购一段奶粉时下意识倾向于寻求安全权威的解决方案,而非基于产品与自家宝宝的适配性做选择。
比如新生儿出院阶段,若医生或护士主动建议某个奶粉品牌,多数家庭会下意识将其等同于官方指定,在家长的认知里医院推荐的品牌经过了专业人士的筛选,在安全性和基础营养保障上更具说服力,此外他们还更倾向于选择国际大品牌,或是耳熟能详的国产品牌,这些品牌的高曝光度与高熟悉度本身就构成了一种安全暗示,让家长形成选大牌子至少不会出错的认知。
当家长积累了数月的实际喂养经验后,心态会逐渐从焦虑转向理性与自信,选购逻辑也从听别人说转向看宝宝反应,比如宝宝是否爱喝、排便是否正常、睡眠质量如何、身高体重是否符合标准曲线,以及是否出现过敏或其他不适反应,这种基于实际喂养效果的判断推动家长的信任从外部权威转向自身感知与宝宝的实际适配性。
但若一段时期建立的外部权威信任无法顺利过渡到二段时期的产品适配性信任,品牌用户流失风险将急剧上升,毕竟奶粉转段是宝宝喂养的关键节点,家长对二段产品的效果有着更高期待,一旦二段奶粉未能满足预期,家长很可能会质疑品牌的产品力,进而转向其他品牌。
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区域市场成趋势压力测试场?湖北样本揭示未来战局
在母婴行业竞争格局深度调整的当下,区域市场的测试正逐渐受到关注,近期湖北市场出现了段位差异已大于品牌差异的现象,也就是说在同一区域内二段奶粉的竞争激烈程度远超一段,消费者对奶粉不同段位的适配性、品质表现的敏感度已显著高于对单一品牌的忠诚度。
当前湖北市场的品牌竞争呈现出三种类型,一类是二段驱动型,这类品牌的一段销量占比并不突出,但二段销量优势明显,两者合计在区域市场中保持领先;还有一类是稳健结构型,品牌一段表现虽平淡,但二段接续能力强劲,整体销售盘子更为稳固;也有一类则是断层风险型,品牌在一段与二段之间出现明显的销售断层,导致全年销售结构承压。
湖北市场的竞争分化也暗示行业已从过去抢占一段入口的粗放式竞争阶段,全面进入拼转段衔接、拼用户续航留存、拼全段位结构稳定性的精耕细作阶段,单一爆款产品或强势广告投放已不足以支撑长期增长,必须围绕各段位用户的核心需求,系统性设计产品力、渠道策略与用户服务体系,形成一段获客、二段留客、三段延展用户关系的稳定增长闭环。
像湖北这样的高压实验室市场具备领先性,通常比全国整体市场提前半年到一年,对于品牌而言能否在湖北这样的高竞争区域提前验证并跑通一、二段无缝衔接的运营模式可能直接决定了其在全国市场的长期竞争力,毕竟当二段奶粉成为行业增长主引擎,一、二段衔接的顺畅度已成为品牌留存用户的核心门槛,先导市场的验证结果能为品牌在全国范围内的模式复制提供关键依据。
值得关注的是行业竞争的迭代速度正在加快,当一、二段无缝衔接成为品牌竞争的标配后,下一轮竞争高地要么是向孕期营养教育等更早的用户生命周期介入,提前锁定潜在客群,要么是向三段及幼儿配方奶粉、乃至辅零食等品类延伸,挖掘用户长期价值。
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三段的价值重构,从奶粉到成长方案的跨越
当前三段奶粉的传统市场空间正持续受到挤压,宝宝1岁后饮食结构从以奶为主过渡到饭奶结合,营养来源愈发多元化,导致基础三段奶粉的需求下降,且作为综合营养包的价值正被功能更细分、针对性更强的儿童营养品品类逐步解构,其利润空间相对透明,儿童粉、营养品等品类毛利更高更受渠道端的推广青睐,随着宝宝户外活动频次增加,即饮液态奶等便携包装产品凭借更适配的场景优势进一步分流市场需求。
面对市场挤压,领先品牌可以主动打破单一奶粉品类的局限,将其与儿童营养品、健康零食乃至教育产品打包整合,构建3岁以上成长方案,某品牌可尝试推出奶粉+钙铁锌套餐+益智拼图的组合方案;某品牌也可针对性推出奶粉+DHA藻油+儿童绘本组合,通过多品类协同放大三段产品的价值。
三段奶粉的竞争已彻底跳出奶粉品类本身,作为连接婴儿期和学龄前期的关键产品,品牌可顺势延伸至童装、辅食、益智玩具等学龄前相关消费品类,实现全品类拓展,比如某品牌推出了超新星奶酪和高蛋白高钙虾条,某品牌推出活性乳酸菌粉、乳铁蛋白等,某品牌推出了儿童奶粉等。
同时品牌卖的不再仅仅是三段奶粉,而是以营养为核心的一站式育儿服务的会员资格,通过收集用户在奶粉购买、育儿服务使用过程中的数据,品牌可以构建详细的用户画像,了解家长的育儿观念、消费习惯、孩子健康状况等信息,为产品研发、服务优化和精准营销提供依据,还可以为会员提供个性化服务,比如定制营养方案、专属育儿课程、健康监测报告等,并通过会员体系的积分和等级特权等功能增强用户粘性和忠诚度。
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门店和代理商更愿意推二段?利润与黏性的双重驱动
据尼尔森IQ数据显示,2025年1-11月婴配粉全渠道销售额为1082亿元,其中一段奶粉同比增长3.3%,二段同比增长11.9%,三段奶粉同比下降6.5%,相较于其他阶段奶粉,二段销售额增长速度更快。
而一段奶粉多数时候比二段奶粉价格略高,比如某品牌奶粉1段900g售价205元,同品牌奶粉2段售价194.2元,这使得部分家长选择给宝宝母乳和1段奶粉混合喂养,降低了对1段奶粉的购买需求。
宝宝在6-12个月饮用二段奶粉阶段,肠胃已适应特定品牌的奶粉,家长为避免转奶引发的不适通常不会轻易更换品牌,这就形成了稳定的复购链路,减少了因产品不适应导致的退货风险。
许多奶粉品牌在二段奶粉领域投入更多资源进行市场推广和品牌建设,为门店和代理商提供更多的营销支持、培训资源和促销活动。这使得推荐二段奶粉不仅能满足客户需求,还能获得品牌方的更多支持,提升门店和代理商的运营效率。
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数据驱动的段位衔接工程?技术驱动精准留存
随着CRM系统与AI技术的发展,当前行业中不少品牌已开始借助这些技术提升用户运营效率与粘性,比如某品牌构建全域会员数据系统打通线上线下数据形成统一用户视图,某品牌通过DTC智能营销系统自动识别用户并执行运营动作,实现90%营销资源的自动化分配,企微社群AI每月可带来约1200万销售额。
基于这些实践,品牌可进一步利用CRM和AI大模型提前预测宝宝月龄增长及潜在的转段流失风险,并自动触发个性化的营养指导或优惠干预实现精准运营。
要实现这一目标,品牌需构建多维度数据整合体系,在内部数据整合上,需将CRM系统中的用户购买记录和订单信息以及客服咨询内容等结构化数据,与用户在电商平台、APP、线下门店的浏览行为和点击偏好等非结构化数据打通;在外部数据接入上,可引入社交媒体平台的用户评论点赞分享等数据,以及第三方数据服务商提供的母婴行业趋势以及宝宝成长阶段特征等数据形成全面的用户画像。
随后需建立AI驱动的预测模型,通过分析用户历史购买时间间隔、购买频率等数据,结合宝宝月龄增长规律利用机器学习算法预测用户下次购买时间,提前筹备个性化营养指导或优惠活动;基于用户活跃度、互动频率、投诉记录等数据构建流失风险评估模型,当检测到用户行为异常如长时间未登录、减少咨询频率时自动触发预警;同时运用自然语言处理技术对用户在社交媒体上关于奶粉的评论、反馈进行情感分析,判断用户满意度和潜在需求及时调整服务策略。
不过深度数据驱动运营虽能提升用户留存,也引发了关于数据隐私、过度营销以及干扰父母自然选择的担忧,因此品牌需做好数据安全与合规保障,严格遵守《个人信息保护法》等法律法规,对用户数据进行加密存储、脱敏处理,建立细粒度的数据访问权限体系限制数据访问范围,防止数据泄露,技术是提升效率的利器,但品牌应该在商业效率与尊重用户自主权之间找到平衡。
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谁将主导后入口时代的婴配粉市场?
在新的段位逻辑下,奶粉市场格局正朝着两极分化的方向演进,其中全能型品牌凭借全方位的硬实力筑牢竞争壁垒,其核心竞争力主要体现在全产业链掌控与全段位研发上,比如某品牌构建了覆盖牧草种植、规模化牧场、智能化工厂的全产业集群,实现11种关键原料的100%自产能力;另一品牌则建立了从一棵草到一杯奶的全产业链一体化模式,从源头保障产品品质。
另一类则是依靠稀缺资源或专业优势抢占细分市场高地,比如某品牌重点布局娟姗牛奶源,推出娟姗A2β-酪蛋白奶粉,还在特殊医学用途配方食品领域重点发力,拥有多款已获批和在研产品,某品牌则专注于有机奶粉赛道。
分化的格局意味着未来的婴配粉市场竞争不再是单一维度的比拼,而是多维度的立体战争,竞争焦点正从营销战转向科技与供应链战,拥有更多核心专利和更稳定优质自控奶源的企业将掌握长期定价权和抗风险能力,同时竞争也不再局限于罐装奶粉本身,全能型品牌会试图通过各类营养品和服务长期绑定一个家庭,细分王者则会围绕其核心用户的深度需求提供解决方案。
此外婴配粉行业的集中度将进一步提升,创新活力也会更加活跃,大品牌会不断筑高技术、供应链和服务壁垒,巩固市场优势,中小品牌也会在细分缝隙中寻找精准的突破机会,以差异化创新立足,两者共同推动行业技术门槛和服务水平的整体提升,形成全能引领细分补位的市场生态。
行业思考:婴幼儿奶粉行业正从全力拓展新客转向用心留存老客,二段奶粉已成为关键竞争战场,品牌若想在这场竞争中胜出,不仅需要优质产品还需做好服务和加强渠道合作,并将奶粉融入育儿方案之中。
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