糖友用心控糖却飙升到23.1！不是打针没用，是这3个细节没做对

糖尿病人生存有多不容易？

每天小心翼翼忌口、按时打胰岛素、饭后坚持运动，事事都为血糖让步，可到头来血糖还是忽高忽低，整日活得提心吊胆。

刚刚看到一位糖友的真实控糖经历，看完特别有感触，相信很多糖友都有同款烦恼。

这位糖友早上空腹血糖8.0，特意挂了专家号去医院复查，中途在医院对面吃了一份武汉三鲜豆皮。等复查结束回到家，已经中午十一点多，没测餐后血糖，直接测了中餐餐前血糖，居然飙升到19.5。

再看中午的饮食：小半碗杂粮饭、两个糯米圆子、白水煮菠菜、白菜苔，还有两颗肉丸子、四坨牛腩、一块肉糕、一个藕圆子。

吃完饭也没有偷懒，特意去小区开放式公园快走了3千米，本以为运动过后血糖能稳稳下降，没想到回家一测，餐后血糖峰值直接冲到23.1。

之后冲了一杯奶粉，休息睡了一小时，血糖依旧停留在14.6居高不下。

最让他委屈的是，明明知道血糖偏高，中餐餐前特意把胰岛素从平时的6个单位，加到了8个单位，格外用心管控，血糖却丝毫不给面子，越控越高，满心都是无奈和困惑。

其实很多糖友都陷入了一个误区：总觉得只要按时吃药、准时打胰岛素，血糖就应该平稳达标。

但糖尿病最磨人的地方就在于，它和日常饮食、生活习惯牢牢绑定，从来不是单纯靠药物就能稳住的。用药只是辅助，饮食选错、食材不懂、外出随便吃一口，再努力控糖也白费。

结合这位糖友的情况，给所有同款困惑的糖友提3个实在建议，把这些细节做好，血糖真的能平稳很多。

一、外出办事别随便在外就餐，自带简餐更安心

很多糖友出门看病、办事，懒得准备吃食，随便在街边小店、早餐铺将就一餐，这恰恰是血糖飙升的最大隐患。

外面饭店、小吃铺的饭菜，为了追求口感，重油重盐重调料，各种调味剂轮番使用，汤汁还会大量勾芡，隐形碳水和升糖成分特别多，普通人吃着没事，糖友吃完血糖极易失控。

就像这位糖友，本来空腹血糖就偏高，一顿三鲜豆皮直接打乱全天血糖节奏，才导致午餐餐前飙升到19.5。

建议糖友但凡外出，能自带餐食尽量自带。一盒纯牛奶、两个水煮蛋、一小包原味坚果，再备一根黄瓜或是一个西红柿，简单凑一餐，饱腹又抗糖，血糖基本不会大起大落。

如果实在不方便自带，也别将就店家的重油重糖饭菜，主动跟店家沟通，清淡少油、不勾芡、少放糖，花钱就能定制适合糖人的吃法，咱们糖人，更要学会自己心疼自己。

糖人每餐都尽量饮食结构合理

二、稳住早餐血糖，才是全天控糖的关键

懂控糖的人都知道：早餐血糖稳住了，一整天的血糖都好掌控。

早晨身体处于空腹状态，肠胃对葡萄糖的吸收速度特别快，一旦早餐食材选错、吃的不合理，血糖会快速飙升，而且后续很难回落，直接拖累午餐、晚餐的血糖。

这位糖友就是典型例子，空腹原本8.0，只因早餐吃了不合适的三鲜豆皮，短短几小时，午餐餐前直接冲到19.5，全是早餐埋下的隐患。

糖友早餐切记避开精制主食、糯米类、油炸类小吃，少选面点、豆皮、油条这类食物，优先选择粗粮、蛋白、蔬菜搭配，清淡饱腹，缓慢升糖，给全天血糖打好基础。

平稳早餐后的血糖曲线，对一天的血糖平稳很重要

三、分清食材升糖高低，吃主食一定要懂替换

控糖不是这也不能吃、那也不能吃，而是要学会分辨食材的升糖指数和碳水含量，做到心中有数，总量把控。

很多糖友知道少吃精米白面，会特意吃杂粮饭，却忽略了隐藏的高碳水、高升糖食材。

就像这位糖友，中午已经吃了小半碗杂粮饭，又额外吃了两个糯米圆子、一个藕圆子，等于主食严重超标。

要知道，糯米的升糖指数GI高达93，妥妥的控糖黑榜榜首，升糖速度比白米饭还要快；而莲藕本身碳水含量不低，做成藕圆子经过加工，升糖速度会更快。

这类食材吃了就要替代杂粮饭等主食，不能在正常主食之外额外多吃，叠加食用只会让碳水严重超标，哪怕打了胰岛素、饭后拼命运动，血糖照样居高不下。

控制住碳水化合物的量，通过鱼虾肉蛋奶菜等让自己吃饱

糖尿病控糖，拼的从来不是吃药打针的剂量，而是日常每一个饮食小细节。

不盲目将就外卖小吃、稳住早餐血糖、分清食材懂得主食替换，再配合合理运动和规范用药，不用每天提心吊胆，血糖也能慢慢趋于平稳。

愿每一位糖友都能找对控糖方法，吃好三餐、稳住血糖，安稳舒心过好每一天。

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