“当食安遇见咖啡”

来源：滚动播报

（来源：北京城市副中心报）

　　本报讯（记者 谢佳航）“以前只想着送得快，今天才知道一杯好咖啡，从制作到送达的每一步都藏着学问。”近日，“当食安遇见咖啡”特色课堂在通州区远洋乐堤港的“市监暖驿（通小暖）”温情开讲。来自美团的10余名一线网约配送员，在氤氲的咖啡香中解锁配送技能、筑牢食安防线，在党建引领的暖心服务里感受城市关怀，实现了“学有真收获、暖入心坎里”的双重成效。

　　据了解，本次培训打破传统课堂模式，让星巴克专业咖啡师化身“配送导师”，通过演示讲解、互动体验，让骑手们直观理解“一杯咖啡的温度，连着顾客的体验，更连着食品安全的底线”。不少骑手亲手操作手冲、体验风味变化，真正从“只会送咖啡”转变为“懂咖啡、会护咖啡”，不仅学到了特色品类配送的技能知识，而且也在潜移默化中强化了食品安全意识。

　　咖啡技能课堂结束后，通州区市场监管局工作人员以“守护舌尖上的安全”为主题，用通俗的语言、真实的案例，为骑手们带来一堂重实操、接地气的食安培训课。同时，重点介绍了“通州食安随手拍”平台，鼓励骑手们发挥走街串巷的优势，当好食品安全的“流动哨兵”，发现问题及时上报，用奖励机制激发参与热情，推动构建“部门监管+社会监督”的共治格局。

　　“以前取餐拿了就走，今天学会了看证照、看环境、看包装，原来我们不只是送餐员，更是守护大家舌尖安全的‘前哨岗’。”不少骑手表示，这份新的责任感让工作更有意义，今后也会带动更多同行加入食安监督队伍，共同筑牢城市副中心的食品安全防线。

　　此次“双课堂”培训，是通州区市场监管局网约配送员技能提升专题培训的第一讲，更是深化新就业群体党建工作、推动党建与业务深度融合的生动实践。依托“市监暖驿（通小暖）”驿站平台，培训精准对接网约配送员的职业发展需求，用“技能+食安”的双提升服务，把暖心关怀送到了新业态从业者的心坎上，让驿站真正成为骑手们的“暖心港湾”。

　　下一步，通州区市场监管局将继续聚焦骑手们的职业成长痛点、服务难点，推出更多精准化、专业化的培训课程，助力新就业群体实现“技能提升、职业成长”。同时，将持续引导外卖骑手发挥“走街串巷、联系群众”的独特优势，主动融入基层治理，为城市副中心高质量发展注入源源不断的“新动能”。