越是工作,越会不喜欢点外卖。外卖刚吃还觉得好吃,但吃多了会发现,外卖送的时间太长了,半小时之后,菜品早就软塌塌没了锅气,钱花了却没吃到应有的品质而且不健康。你说,自己在家做一顿饭吧。但要么是备菜、盯火候、洗厨具一套流程下来,累得完全没了吃饭的兴致。
追觅科技在美国旧金山艺术宫举办的DREAME NEXT硅谷发布会上,给出了一套关于下一代智慧健康厨房的想法,我觉得挺有意思的,值得分享给大家。
![]()
这次发布会最让人眼前一亮的,莫过于追觅对传统厨电痛点的精准击破。就拿几乎家家都有的空气炸锅来说,很多人用它都踩过坑:烤出来的食材外焦里生,或是干柴发柴,完全没有外酥里嫩的口感。
而追觅大师系列蒸汽嫩炸空气炸锅F60,直接用CrispVapor™蒸汽发生技术打破了这个僵局。内置的蒸发器30秒就能生成140℃过热水蒸气,先给食材锁住水分,再配合2500RPM高速风机的360°热风循环,搭配上下双热源系统,顶部远红外加热管+底部PTC陶瓷加热片双管齐下,既消除了受热死角,又能稳稳拿捏先蒸后烤的黄金节奏,新手也能轻松烤出餐厅级的口感。
![]()
针对健身党和注重营养摄入的人群,追觅也拿出了诚意满满的解决方案。传统搅拌机要么打不碎坚硬的坚果、冷冻莓果,要么需要人工反复调整档位,稍不注意就会糊底、破坏食材营养。而追觅智能搅拌机PB70搭载的 iDetect™智能搅拌系统,直接让机器拥有了自主思考的能力。
通过高精度传感器实时捕捉食材的分量、硬度和粘稠度,配合自研PID算法,50ms内就能完成动力调节,1400W变频无刷电机实现无级调速,不用自己手动操作,就能打出丝滑细腻、营养锁鲜的饮品,把精准控营养的门槛直接拉到最低。
咖啡爱好者的需求,追觅也考虑得面面俱到。大师系列冷热双萃全自动咖啡机K60,把专业咖啡馆的萃取能力搬进了普通家庭。
![]()
0.005mm精度的精铸钢刀组,把研磨升温控制在3℃以内,牢牢锁住咖啡豆的原生香气;19Bar高压泵搭配双PID控温系统,再加上智能预浸技术,保证每一杯咖啡的风味都稳定在线。更贴心的是首创的前置式可拆卸微型冲泡器,单手就能拆下来清洗,彻底解决了咖啡机清洁难的痛点。
![]()
除了这几款旗舰产品,这次发布会还亮相了大容量空气炸锅AF30、原汁机、便携搅拌杯、智能吐司机等多款产品,更透露智能厨师机、高性能冰沙机等新品也将陆续登陆北美市场。不难看出,追觅正在一步步搭建起全场景的智慧厨房矩阵,用智能算法、传感技术和自动化结构,把烹饪里的复杂、繁琐、不确定全都留给机器,把简单、美味、健康还给用户。
![]()
在饮食健康和生活品质越来越被重视的今天,厨房电器早已不是简单的「能用就行」。追觅这次在硅谷的亮相,算是给生活带来一些不一样的厨艺、咖啡萃取等小厨电全新的体验,值得大家关注新品发布后的反馈与口碑表现。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.