浙江
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来源：温州日报
“这是禁渔前最后几批了，再想吃得等九月份了！”4月15日晚，温州水产批发交易市场内，满载虾蛄的冷链车刚停稳，就被等候的采购商们团团围住。眼下正值虾蛄最为肥美的时节，价格却较去年同期下跌约20%，引来众多市民和商户争相抢购。
温州水产批发交易市场内新鲜到货的虾蛄引来市民抢购。受访者供图
市场内，外壳青亮、个头饱满的虾蛄在水中翻腾，活力十足。经营户们忙着分拣、称重、打包，忙而有序。从事水产批发多年的陈师傅一边过秤一边告诉记者，这几天每天晚上从山东、江苏发来的冷链车一到，不到两小时就能卖空大半。“一晚上能走一千多斤，忙得连喝水的功夫都没有。”
据介绍，目前市场上，山东产区虾蛄因个大肉紧颇受市民青睐，大规格批发售价50-55元/斤，中等规格30-35元/斤。相比之下，江苏产区价格更为亲民，中等规格虾蛄仅20-25元/斤，小规格甚至低至7-8元/斤。经营户反馈，35元/斤左右的中等规格虾蛄性价比最高，成为中小餐饮商户和市民采购的“第一选择”。
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