三展同台，广货河源臻味何以瞩目？

4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会与第十五届广东现代农业博览会（简称2026“食博会·预博会和农博会”），将在东莞广东现代国际展览中心盛大举办。

作为大湾区优质农产品的重要输出地，河源市将以“广货行天下，河源臻味来”为主题，携31家参展企业、超80款优质农特产品组成“河源天团”集中亮相，全方位展现“万绿优鲜”的生态品质，“万绿河源”土特产加速“融湾”“融深”的丰硕成果。

亮点一

五大拳头产品联展，客味农产一站集齐

本次展会上，河源市展馆将集中呈现五大“拳头产品”矩阵，让采购商和市民一站式领略河源风物：

紫金蝉茶——“虫茶共生”的东方蜜香

紫金蝉茶因小绿叶蝉叮咬茶树嫩芽而自然形成独特蜜香，被誉为“东方蜜香奇茶”，获得国内外奖项280余项，跻身广东三大名茶之列，成为大湾区最受消费者喜爱的区域公共品牌之一，品牌价值突破35亿元。

紫金县地处北纬23°黄金产茶带，坐拥“八山一水一分田”的独特地貌，森林覆盖率高达76.7%，得天独厚的生态种植环境为茶树生长提供了绝佳条件。此次展会，紫金蝉茶-蜜香红茶和蜜香绿茶，以及有机明前绿茶、传统黄花小叶种、有机红茶等河源茶叶主打品种将悉数亮相。

河源米粉——舌尖上的客家记忆

说起霸王花米粉，是河源人早餐标配猪脚粉的灵魂食材，南方人情怀记忆中的国货老品牌。其清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点，深受客家民众和外来旅客的喜爱。以霸王花为代表的河源米粉，是广东省食品行业首个国家地理标志保护产品，河源首个获得“湾区认证”的地理标志产品，年产销量超4万吨。

好米粉源自好大米，作为广东省粮食主产区、粤港澳大湾区优质农产品供应基地，近年来河源水稻播种面积稳定在180万亩以上。其中，丝苗米播种面积126万亩，年产量约52.75万吨，年综合产值突破41亿元，已形成涵盖航天育种、智慧种植、精深加工的完整产业链。

现场，航天丝苗米、紫云英紫米、农家米集中展示，以及多元的河源米粉产品，将全面呈现河源优质水稻资源与传统工艺米食。

河源山茶油——穿越千年的“金色瑰宝”

万绿河源，茶油飘香。河源有千年油茶种植历史，最早可追溯到隋唐时期。这里是广东最大的油茶产区、重点发展区，有113万亩油茶林，综合产值超40亿元。龙川山茶油获国家地理标志产品认定。

以油茶籽制成的山茶油，不饱和脂肪酸含量高达90%，被称为“东方橄榄油”，是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。如今，河源以“一滴油”撬动亿元产业，产品涵盖食用油、化妆品、保健品、洗涤品等6类10多个品种。

河源肉制品——供港标准，生态畜禽

河源是全国供港澳活猪连续十年居首的地级市，正在加快打造超100亿元的生态畜禽产业集群。从东瑞股份的供港活猪基地，到连平油溪的智慧养鸡，河源肉制品以“零激素、零药残、零注水”，成就供港标准的过硬品质。

现场，供港品质的鲜肉、腊肉、腊肠、肉肠、肉丸等产品将全线亮相，还有河源客家特色的五指毛桃鸡、非遗“到吉窑鸡”，值得期待。

东源板栗——香甜软糯，食全食美

作为传统的“广东板栗之乡”，河源市板栗种植历史悠久。东源板栗，产自万绿湖畔的12.34万亩板栗林，结出的板栗金黄饱满、软糯香甜，是河源“国家地理标志保护产品”之一。

从传统炒栗到即食栗仁，到板栗酥饼、板栗面等系列新产品，“小栗子”成为富民增收的“小金粒”。此次展会，风味炒栗、笑口板栗、栗仁、板栗杂粮酥饼等多元化品类将全线推出，“食全食美”。

亮点二

“万绿优鲜”出山融湾，生态好礼“圳品”认证

好山好水孕育好食材。河源坐拥370平方公里万绿湖，森林覆盖率达76.7%，万绿湖水质常年保持国家一类标准。展会上，“万绿河源”“万绿优鲜”优质农特产品将集中亮相，从“客家老字号”到“航天新科技”，覆盖粮油、米面、茶饮、肉制品、休闲食品、调味品、中药材等多个品类，满足大众对生态品质、臻味好礼的追求。

在深河共建产业协作下，河源优质农产品正加速实现品牌化、标准化，以“圳品”认证为桥梁融入大湾区市场。此次展出的龙川山茶油、紫金蝉茶、和平腐竹，万家香的和香丝苗米、霸王花的淮山米粉、顺业田园的小球藻杂粮酥饼等“圳品”品牌矩阵，持续擦亮“万绿招牌”、生态“金名片”，集中展示河源农业高质量发展以及深河对口帮扶协作的丰硕成果。

亮点三

粤北地道风物集结，现场打卡互动赢好礼

本次展会，“河源土特产天团”将带着亮眼的品牌名片，续写生态好物与大湾区市场的联结篇章。 河源米粉、紫金蝉茶、东源板栗、忠信花生、果酒饮品、仿野生金线莲……来自和平县、连平县、龙川县等多地的地道风物汇聚，全面展示河源市优质生态美食。

展会期间，河源展团还将积极对接大会活动，推动河源农产品与大湾区大型商超、电商平台、连锁餐饮及进出口贸易商进行精准洽谈，推动河源优质农产品走向粤港澳大湾区、全国市场，为消费者带来更丰富、安全、优质的食品选择。

现场，主办方将开放美食品鉴，展位打卡、趣味游戏互动，参与者将获得商品优惠券，还有机会获得特色伴手礼。

以万绿优鲜，邀八方之客，河源市展馆邀您共赴一场农食产业的盛会！

展会时间：2026年4月10日-12日

展会地点：东莞·广东现代国际展览中心

3号馆 D011河源市展馆

作者：江玲

设计：肖爱琦

来源：南方农村报