河南
河南广电·大象新闻：卢超峰 古元进 通讯员：吴楠 金龙 鹏涛
3月24日-26日，2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会在浙江杭州举办。河南华鼎冷链科技有限公司携“星河计划”生态协同战略惊艳亮相。来看记者从现场发回的报道——
这场以“竞合共赢”为主题的行业盛会，是由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，汇聚了农牧基地、供应链、餐饮品牌、服务商等全产业链资源，吸引了过万名业内外精英到场。在HCC全球餐饮产业博览会的展区内，华鼎冷链的展位前围满了前来咨询的餐饮品牌和供应链同行。
应邀参会的河南本土企业华鼎冷链科技CEO王君在主论坛上发表主旨演讲，并在中国餐饮领航人战略闭门会上进一步阐释了餐饮规模化的底层逻辑。他指出，刚刚过去的2025年，全国餐饮门店关店率高达48.9%，行业净利润率中位数跌破3%。面对严峻形势，华鼎冷链去年发布了“星河计划”，旨在通过链接行业区域资源，打造“仓车线开放互联平台”，构建“全国一张网、协同一盘货”的仓配协同生态。
河南华鼎冷链科技有限公司CEO王君告诉记者："我们发起“星河计划”，就是希望说让这些庞大的公共基础设施资源不要再互相无效竞争，去浪费资源，而是整合在一起，我们用高效统筹的方式去有效分配，这样每一家的效率都很高，然后最终为客户提供了更好的服务“。
“星河计划”与本届大会“竞合共赢”的主题高度契合，目前，华鼎已建成覆盖全国的45个智能仓、12.5万条线路，日均处理订单量突破120万单。通过“星河计划”，华鼎已与广西桂鲜达、贵州优优鲜等区域冷链领军企业达成战略合作，加速全国冷链网络一体化进程。
钱大旺·爆汁鸡腿创始人海亭说: ”我们从第一家店到10家店到最后200多家店，华鼎不管是在物流成本上面和冷链到店的效率上面，以及在解决我们规模扩张的路上，都给我们带来非常大的帮助“。
在技术支撑方面，华鼎自主研发的“雪豹数智大模型”被列为河南省四大工业大模型之一，已入选国家十五五交通强国试点，通过数据驱动决策，实现库存周转率同比跃升35%、履约时效提升四分之一，真正用科技让冷链更高效。
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