茅台跨界宠粮赛道！网友：我吃淀粉肠，它吃酱香粮

人能喝茅台酒，以后宠物也能吃上茅台“酱香粮”了？

近日，茅台集团旗下子公司茅台循环产投公司正式宣布，进军昆虫蛋白宠粮赛道，其基于优质酱酒酒糟进行黑水虻昆虫转化的中试项目已于3月12日全面启动试运行。

茅台循环产投公司董事长谢珺在启动仪式上表示，该项目是公司落实“十五五”开局战略部署、孵化未来产业的关键举措，也是响应国家“双碳”目标、推动白酒行业循环经济升级的重要实践，“项目将同步推进产业化全链条布局，加快完成昆虫蛋白宠粮的技术论证、品牌搭建、营销布局等工作，力争年内实现产品正式入市。”

据介绍，该项目由茅台循环产投与常州维尔利农业科技联合投资建设，目前正处于中试阶段（中等规模测试），项目设计日处理优质酱酒糟5吨，可日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨，旨在打通“酿酒生产—酒糟转化—蛋白生产—有机种植”的新循环。

华中农业大学生命科学技术学院副教授郑龙玉表示，黑水虻生物转化技术的国内源头正是华中农业大学，这项技术已处于产业化上规模阶段，能高效转化如酒糟、餐厨垃圾、畜禽粪便等各类有机废弃物，将其中废弃的营养回收，转化为高品质昆虫蛋白，可称为“再生蛋白”。“黑水虻是一种双翅目昆虫，它的幼虫以酒糟、餐厨垃圾、畜禽粪便等有机废弃物为食，成虫不携带病菌，不侵扰人类，其产出的蛋白是具有高附加值的，黑水虻已被农业农村部纳入《饲料原料目录》，并将积极推动黑水虻饲料化应用。国内外的相关研究表明其功能性非常好，能代替传统的蛋白原料，应用于宠物食品、水产饲料、畜禽饲料等，对宠物免疫、皮毛、肠道健康有更好的效果。”

郑龙玉称，茅台集团子公司茅台循环产投公司正式宣布探索昆虫蛋白宠粮赛道，采用黑水虻生物转化技术将酱酒糟变为高蛋白昆虫与有机肥原料，在酒企中属于“后起之秀”。在此之前，四川沱牌舍得酒业等酒企已基本实现规模化生产，并与宠物食品公司合作开发产品，目前已经有产品上市。

中国工程院院士徐明岗在2025年国际昆虫蛋白产业大会上表示，许多昆虫的蛋白质含量干重高达40%至70%，与牛肉、鸡肉相当甚至更高，且含有人体所需的全部氨基酸和丰富的微量营养元素。并且，昆虫生产具有极高的饲料转化率，生产一公斤昆虫所需的饲料仅为牛的1/12、猪的1/4、鸡的1/2。同时，其温室气体排放远低于传统畜牧业，对土地和水的需求也极少。

此外，在政策层面，农业农村部已将昆虫蛋白纳入《饲料原料目录》和《养殖业节粮行动实施方案》，为虫粉、脱脂虫粉的饲料化应用提供了规范依据。

企查查数据显示，截至3月19日，国内现存宠物食品相关企业有486.06万家，主要分布在华东、华南、华中地区，三地合计占比近八成。在成立年限方面，超七成相关企业成立于3年内，其中成立年限在1—3年的相关企业占比为45.75%。在国标行业分布上，超八成相关企业归属于批发和零售业，其次为科学研究和技术服务业，占比为4.62%。

从区域分布来看，国内宠物食品相关企业呈现明显的地域集聚特征，主要集中在华东、华南、华中三大区域，三地企业数量合计占比近八成，其中分布在华东地区的宠物食品相关企业最多，占比达31.12%。这三大区域经济发达、养宠渗透率高、消费能力强，同时产业链配套完善，成为宠物食品相关企业布局的核心阵地。

来源：中国商报