湖南沅陵血水潭村：守住传统“烟火气” 谋划产业“新钱景”

本文转自：人民网-湖南频道

做糍粑。瞿云摄

2月11日，农历腊月二十四，南方小年。湖南省沅陵县二酉苗族乡血水潭村婆坪组的一处院落里，五口大铁锅一字排开，灶膛柴火烧得正旺。暖阳高悬，院外人声渐起，浓烈的烟火气，把小山村熨帖得温润起来。

吉时一到，杀年猪的吆喝声穿院而过。石磨吱呀转动，黄豆浆顺着石槽缓缓淌下。不远处，雪白的糯米在石臼中被反复捶打，“嘭嘭”作响，米粒渐渐黏合成团。女人们趁热揪下剂子，十指翻飞间，圆润的糍粑便已整齐码满桌面。

肉案边，几名年轻人架起铁板，现杀的猪肉刚落案，便上了炙热的铁板。肉香升腾，在山村冬日的空气里慢慢散开来。

“来，尝尝我们现杀现烤的肉。”招呼声里，是乡音，也是薪火相传的人情味。

新支书的三条承诺

血水潭村是典型的苗族聚居传统村落，毗邻借母溪、黔中古郡，西与湘西土家族苗族自治州古丈县接壤。全村295户、1215人，曾是脱贫村，也是易地扶贫搬迁集中安置村，产业基础薄弱，振兴任务艰巨。

2月初，村“两委”换届，向和军当选为新一任村支书。他没有豪言壮语，只带着三条承诺走上台前——

“把产业做实、把日子过红火，让大家腰包更鼓。”

“把路修好、水治好、环境变美，把好事办到心坎上。”

“公开公正、廉洁干事，和大家一条心、一起干。”

这三条朴素的承诺，赢得了村民代表和老同志的支持。而他就任后的第一件“大事”，是组织一场“团年饭局”。

“一来，带着年轻人学学杀年猪、打糍粑、磨豆腐，把这些老手艺传下去；二来，趁着过年人齐，把在外创业的同乡请回来，给村里的产业想想出路。”向和军说。

近年来，在政策引导下，血水潭村陆续发展起黄柏、油茶、石菖蒲等种植产业，现有黄柏千余亩、油茶林三百余亩、石菖蒲百亩。然而，种植虽成规模，却仍是“养在深山人未识”，销路未通、加工缺位，尚未真正转化为村民的稳定收入。

归乡人的产业蓝图

向和军邀请的返乡者向太军，是沅陵县洪源农林开发有限责任公司副董事长兼营销总监。这家企业深耕农林开发多年，业务涵盖林木育苗、油茶种植、中药材及水果产销，已形成完整的产业链。

“我的初步计划是，在村里开发1000亩规范化油茶种植基地。”当天，向太军带着自家产品，与向和军在老屋院坝里长谈，谋划返乡创业的落地路径。

在他看来，血水潭村有发展油茶产业的先天条件，而自己在种植、加工、销售环节积累的经验，正好能补上村里的短板。“希望能与家乡有识之士携手，也欢迎外地投资客来血水潭，大家一起，把这个村变新、变富、变强。”

午后，团年饭终于开席。一盆火顶一口干锅，一圈人围坐成团圆。院子里，桌椅一桌挨一桌，层层摆开，笑语盈门。

糍粑越打越黏，日子越过越甜。

这个山村的小年，因传统而暖，因谋划而新。（刘顿 瞿云 邓嘉利）

杀年猪。瞿云摄

磨豆腐。瞿云摄

打糍粑。瞿云摄