长达13个月的“寻找”，沙城老窖找到了什么？

• 沙城老窖用跨越13个月的“慢”，换来市场建设的“实”与用户链接的“深”。从聚焦老酒，到一“慢”一“快”，虽然只是开年首场活动，但业界已依稀可见沙城老窖今年乃至未来若干年的稳健向上趋势。

文｜石磊

2024年8月，沙城老窖战略大单品陶藏原浆年份系列上市；年底，“寻找高端老酒鉴赏家”大赛海选在河北市场全面启动。

至2026年1月12日，沙城老窖·陶藏年份寻找高端老酒鉴赏家大赛总决赛在石家庄举行，冠军喜提大奖华为“问界”M9汽车，其余各级奖项得主也于同期揭晓。

至此，这场“寻找”活动已跨越13个月，在这段时间里，沙城老窖究竟“找”到了什么？

“马拉松”式品鉴

深度影响河北市场

当来自河北张家口的赵建利最终登上总冠军领奖台时，他已经历了三轮焦灼激烈的比赛。

沙城老窖·陶藏年份寻找高端老酒鉴赏家大赛海选于2024年底至2025年10月举行，在河北、天津、内蒙古、山西等地共举办超7000场赛事，近2000名民间高手脱颖而出，晋级半决赛。

2025年11月27日-12月15日，城市半决赛在河北省内的八大赛区展开，最终决出135位“王者级”鉴赏家，获得此次石家庄总决赛的入场券。

1月12日下午15:00，这场深受河北市场广大白酒消费者和爱好者瞩目的赛事，正式开赛。

决赛共设三轮盲品：首轮三选一，区分沙城老窖·陶藏年份20与一款在河北畅销的浓香型全国名酒；次轮四选一，甄别1年、10年、20年、30年不同年份的沙城老窖原浆老酒；决胜轮包含知识问答与七杯盲品，选手需答对酒类及酒文化专业问题，并在与六款浓香型全国名酒的比较中，准确辨出沙城老窖·陶藏年份20，堪称对鉴赏家选手的终极挑战。

▎赵建利（左三）赛后合影

最终，赵建利以98分的决赛成绩折桂，获得冠军大奖华为“问界”M9汽车一台，3名亚军鉴赏家各获沙城老窖原浆纪念酒50斤，5名季军鉴赏家各获纪念酒20斤。

赛后，沙城老窖发布了首款“丙午马年生肖纪念酒”，其器型以唐马为灵感原型，瓶身为沙城老窖陶藏帝王黄釉，马背浮雕聚财元宝纹，酒体以珍稀原浆老酒勾调，具有沙城老窖独有的“陈雅香”典型风格。这款马年生肖酒的重磅上市，为这场“马拉松”式品鉴赛事画上了圆满的句号。

▎刘振国

对本次活动，中国酒业协会副秘书长刘振国给予高度评价，他表示，白酒市场正经历深刻升级，人们的消费需求已超越品饮，延伸向文化和体验。沙城老窖所打造的高端老酒“鉴赏家”赛事，正是爱酒、懂酒人士们交流、分享、拓展的平台，让更多人感受白酒风味层次，体验文化内涵，“这是白酒生活美学的生动诠释”。

刘振国表示，酿酒列入“历史经典产业”，这为“十五五”期间白酒发展点明了方向，以文化赋能和深耕市场，是酒企高质量发展的必要保障。沙城老窖“鉴赏家”赛事的举办，让更多消费者成为中国白酒文化的见证者、传承者和受益者，向市场传递白酒的文化和品质力量，这是酒企自信与稳健发展的优秀样本。

回顾这场赛事，从河北全省下沉市场的引流聚能，至8大城市赛区的升华起势，至省会石家庄的总决赛集中释放，其深度影响河北市场，成为现象级IP，长期吸引了白酒主力消费者关注，完成了高效率、高质量的圈粉和种草；其在结果上，厚积薄发并在关键节点引爆，新年伊始便抢占河北市场品牌C位，为全年发展奠定了品牌势能优势。

聚焦赛道

找到“老酒”精准消费者

云酒头条在总决赛现场了解到，参赛选手们确有白酒鉴赏的极高素养水平，普遍是市场中的资深与核心消费者，他们身上最大的共同点，就是偏爱老酒，是名副其实的“老酒”鉴赏家。

近年来，随着消费理念与方式的转变，人们更加关注白酒产品的风味复杂度和品质舒适度，同时强调白酒文化中的情感表达，在此趋势下，老酒产品升温，市场规模持续扩容。

来自中国酒业协会的数据显示，老酒市场交易规模已超1300亿元，预计未来5年将达1500至2000亿元，得老酒者得高端，得老酒者得先机，将是白酒今后重要趋势之一。

于是，“老酒”也成为行业激烈竞争的赛道，如五粮液持续打造“家有老酒”活动，郎酒打造“老酒还乡”，而近期话题度颇高的i茅台，更是上线了陈年年份飞天茅台酒。

在老酒这条赛道上，沙城老窖具有坚实的自信和底气。其“真年份真香”的口号，已在线上线下的深度推广中，转化为可品味、可分享、可信任的集体认知。

▎王海龙

沙城老窖酒业董事长王海龙表示，沙城老窖坚守长期主义战略，守古法而不泥古，拓新篇而不忘本，拥有3万余吨高年份老酒储量，形成“河北第一家也是唯一一家真年份认证企业”的品质护城河。

“鉴赏家”赛事成为沙城老窖老酒实力与价值主张的市场对话窗口，“我们欣喜地看到，越来越多的人开始关注白酒年份价值，越来越多的朋友懂得了如何甄别真年份、品味老酒香”，王海龙表示，这场赛事不只是竞技，更化作桥梁，连接个人与共鸣，连接当下与未来，让沙城酒香永续流传。

本次大赛的主打鉴赏产品“沙城老窖·陶藏原浆”，正是凭借老酒价值优势，以“真年份老酒”为鲜明而强大的产品竞争力壁垒，近年热销河北市场，已成为河北省内市场的超级大单品。

▎钟杰

源坤鉴酒创始人钟杰在现场表示，“沙城老窖·陶藏原浆”的陈雅香风味显著，这是其经典工艺、独特生态与老酒内涵的充分表现，具有“更净、更柔、更香、更润、更陈、更雅、可饮、可藏”的典型特点，在老酒消费中竞争力极强。

一边是市场不断增强的老酒需求，一边是沙城老窖深厚的老酒实力底蕴，通过本次赛事实现了有效打通。

“闻着香、喝着厚、有点甜，（沙城老窖·陶藏原浆）消费者一喝就认，复购率本身就高，大赛又在区域市场带来持续影响，动销效果很好。”现场有多位经销商向云酒头条表示，在老酒消费市场升级的背景下，沙城老窖前期夯实的品质与渠道基础，正不断释放增长动力。

其精准触达、圈心了老酒消费者，这带来的直接影响，就是沙城老窖在省内市场进一步构建高端优势，掌握发展先机，实施“老酒”决胜。

慢做老酒，快抢开局

沙城老窖这个市场活动，做得很“慢”，从头至尾跨越13个月，这在酒业并不多见。

因为慢工出细活。

为给老酒消费者营造更好体验，达到更充分交互，沙城老窖开创了“剧场式”鉴赏会，而且是一地一剧。“御鉴800年”剧场将鉴赏比赛所在城市的特色地标、人文特色，和沙城老窖品牌历史有机结合，成为当地客群可感知、可共鸣的深度体验，陶藏年份老酒的品质与文化价值，由此“润物细无声”。

“剧场式”鉴赏只是一个缩影，它表明沙城老窖的市场风格是重品质、重实效，而非盲目追求速度和形式。13个月的“慢”，换来市场建设的“实”，链接老酒消费群体的“深”。

另一方面，沙城老窖本次活动在1月12日举办，相比白酒品牌普遍节奏，行动非常“快”。

因为兵贵神速。

2026年，白酒市场仍将在调整中前行，存量竞争更趋激烈，对酒企的市场洞察、决策、行动等系统能力，提出更高要求。在此形势下，“以快打慢”“以多打少”将对市场竞争走势产生关键影响。

事实上，过去一段时间内，沙城老窖已经显现出“更快”“更多”的特质，除了老酒鉴赏家赛事，还有各品牌条线的品鉴推广活动，表现密集而活跃，自去年进入旺季以来，在河北市场已形成铺天盖地之势，如此表现无疑将延续至2026年。这样的沙城老窖，将释放更强大的市场冲击力。

从聚焦老酒，到一“慢”一“快”，虽然只是开年首场活动，但业界已依稀可见沙城老窖今年乃至未来若干年的稳健向上趋势。