这6样东西，千万别塞进冰箱里，暗藏风险，赶紧拿出来吧

本文是读者罗女士提供的稿件，经小编整理后形成。

那是某一天的晚上，我家冰箱的冷冻室突然发出了一声闷闷的“砰”响。

听到响声的那一刻，我的心突然一下子绷紧了，立刻伸出手把冰箱门打开，目光扫过冷冻室的瞬间，我整个人都呆住了，仔细一看才发现，原来是放在冷冻室里的罐装可乐竟然发生了类似爆炸的情况。

罐子炸开以后，里面褐色的冰渣和黏糊糊的液体混合在了一起，溅得到处都是，场面有些狼狈。

也就是在那个特别的时刻，我才猛然之间意识到，这个我们每天都无比信赖、里面存放着各种各样吃的东西的“保鲜容器”，说不定正悄悄地隐藏着不少我们平时没有留意到的危险。

一、对冰箱进行重新认识

在那次意外事件发生以后，我开始认真仔细地去了解这个每天都会使用到、但却从来没有真正弄明白过的电器产品。

经过一番了解我发现，原来冰箱的内部就如同一个有着自身“小脾气”的温度生态系统，不同的区域都具备各自所承担的功能和作用。

冰箱上层的搁架，其温度相对而言是最为稳定的一个区域，比较适合用来存放剩下的饭菜、已经烹饪好的熟菜以及酸奶这类食物。

冰箱下层的抽屉，湿度一般情况下是最高的，就好像是一个小小的温室，适合存放像绿叶蔬菜这种喜欢处于湿润环境中的食材。

而至于冰箱门架这个位置，由于每次打开冰箱门的时候，它是最先接触到外界室温空气的地方，所以温度变化是最大的，只适合放置一些调味品、饮料之类对于温度不怎么敏感的物品。

以前的时候，我总是习惯性地把冰箱塞得满满当当的，认为这样才算是“充分利用了空间”。

到后来我才逐渐弄明白，冷空气也是需要有空间来实现循环流动的，如果将冰箱塞得太满了，反而会加重压缩机的负担，从而变得更加费电，其制冷的效果也会因此变得不太好。

于是我尝试着在冰箱里面留出大约三成左右的空间，在此之后，家里的电费确实有了能够明显看出来的减少。

二、六类不适合放置在冰箱冷藏的物品

1. 碳酸饮料存在的隐患

那天晚上所发生的“可乐事件”可以说给了我一个非常深刻的教训。

液体在结冰的过程中体积会出现膨胀的情况，处于密封状态的罐子或者瓶子，可能会因为其内部压力增大而发生裂开的现象。

现在，如果我想要较快地喝到冰凉的饮料，仅仅会把饮料放在冷藏室进行降温处理，或者会严格地控制将饮料放在冷冻室的时间，使其不超过二十分钟，而且为了防止遗忘，一定会设置好闹钟来提醒自己。

2. 热带水果的保存秘诀

我曾经有过这样的经历，把芒果放进了冰箱，然而到了第二天，芒果的果皮上就出现了黑色的斑点，果肉也变得软烂，吃起来的味道也变差了很多。

类似香蕉、芒果、木瓜这一类的热带水果，它们天生就比较怕冷，冰箱里面的低温环境反而会让它们遭受“冻伤”，进而加快它们坏掉的速度。

现在，这些水果我都会把它们放置在家里阴凉且通风的地方，通过这种方式，它们能够更好地保持自身香甜的味道以及不错的口感。

3. 面食的保存智慧

在之前的日子里，我会把没有吃完的面包、馒头直接放进冷藏室进行保存，结果却发现这些食物总是会变得又干又硬。

后来我通过了解才知道，冷藏室的低温环境会使面食里面含有的淀粉更快地出现老化的现象。

现在我保存面食所采用的方法是：如果短时间之内就会食用，那么就放在室温环境下进行密封保存；如果需要存放比较长的时间，就分装成小份，用密封袋或者保鲜盒包装好，然后放进冷冻室，等到吃的时候直接进行加热，这样面食的口感能够恢复到一大半。

4. 巧克力的保存方法

有一次家里来了客人，我从冰箱里拿出巧克力准备招待大家，却发现巧克力的表面结了一层白色的霜，客人们看到后还以为是巧克力已经变坏了，当时这个情况让我觉得有些不好意思。

实际上，这种现象是由于低温环境导致巧克力里面的可可脂析出来了，虽然这并不会对食用的安全性造成影响，但巧克力的味道以及那种丝滑的口感会变差很多。

除非是在天气非常炎热的夏天，否则的话，把巧克力放在阴凉干燥的食品柜里会是更为合适的选择。

5. 部分蔬菜的储存技巧

像黄瓜、青椒、茄子这一类的蔬菜，其实它们对于低温也是比较敏感的。

我自己就有过这样的经历，把黄瓜放在冰箱里没几天的时间，黄瓜就变得软塌塌的，而且还特别容易烂掉。

现在我会用保鲜膜把这些蔬菜包裹好，然后将其放在冰箱门架这种相对“暖和”一点的位置，或者直接放在家里阴凉通风的地方进行保存。

6. 肉类的科学储存

我曾经看到家人把一大块肉反复进行解冻、切开，之后再放回冷冻室，后来我才了解到，这种做法不仅仅会对肉的口感产生不良影响，还存在着食品安全方面的风险。

肉类反复冷冻解冻会给细菌的繁殖创造有利条件。

现在的我在把肉买回家之后，会趁着肉依旧新鲜的那段时间，按照每一顿饭所需要的分量将肉切成小块，接着用密封袋亦或是保鲜盒分别把这些小块包装起来，之后再放进冷冻室里面进行保存。

采用这样的方法，每一次拿取一份出来使用，不但方便，而且让人觉得十分放心。

三、开始行动的小建议

要是你也感觉到自己家里的冰箱需要进行一次“清理不需要的东西”的行动，那么可以从下面这几点开始进行尝试：

第一点：先把冰箱里那些已经过期的食品和不再需要的物品彻底清理掉。

第二点：根据冰箱不同区域的特点，重新规划食材放置的位置。

第三点：不要忘记给冰箱留出一定的空间，这样才可以保证冷气能够进行正常的循环。

第四点：固定时间检查冰箱里的食材、并且及时把它们吃掉。

希望我所分享的这些内容可以给您带来一些帮助。

在使用冰箱的过程中，您是否也遇到过印象深刻的事情，或者有什么独家的使用小窍门?欢迎在评论区里面和大家一同分享交流。