北京
【CNMO科技消息】12月2日，CNMO注意到，小米官方旗舰店宣布，米家智能变压IH电饭煲4L提供白色款，新品首发价为1999元。值得一提的是，在今年9月，小米发布了该款产品的黑色配色，并强调这是米家首款智能变压IH电饭煲。
官方信息显示，米家智能变压IH电饭煲4L的核心突破在于“智能变压”技术。它能够根据烹饪食材的不同特性，在1.0倍（常压）、1.2倍（微压）和2.0倍（高压）压力之间智能匹配。其中，1.2倍微压主要用于烹饪白米饭，通过提升沸点至约105℃，使米粒充分糊化，从而达到晶莹Q弹的口感；2.0倍高压专为烹饪杂粮饭、炖肉煲汤设计，高压环境能穿透杂粮的硬种皮或肉类纤维，实现杂粮免浸泡直煮和肉类快速软烂；1.0倍常压则适用于制作需要锅巴焦脆感的煲仔饭。
为配合变压实现均匀加热，米家智能变压IH电饭煲4L采用1390W大功率的IH电磁加热技术，并配备了长达14000毫米的超长IH线圈，结合上盖恒温补热和腰部热感环，构成“底侧IH环绕加热+上盖恒温环+腰部热感环”的3D立体透煮系统。
米家智能变压IH电饭煲4L还采用了3毫米厚的“0氟涂层钛釜”内胆。该内胆采用熔钛复合材质，通过等离子熔射钛工艺，在内胆表面形成钛粒子层与超硬晶体构成的保护层，并获得食品接触级安全认证及国家标准二级不粘性能。此外，该款电饭煲内置多达16重安全防护，包括合盖不到位不加热、压力状态下自动锁盖、空锅防干烧等。
作为米家智能生态的一员，米家智能变压IH电饭煲4L支持连接米家App及小爱同学语音控制。用户可通过App进行远程操控、预约烹饪，并访问超过200道的云端智能食谱，食谱可一键下发至电饭煲执行。此外，该款电饭煲还配备了2.4英寸真彩屏配合触控按键。
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