一到冬天,不少人发现自己容易上火、口干,即便喝了很多水,也不能减轻这种干燥感。其实根本问题不是缺水,而是身体里的津液不够了!很多人都搞混:津液到底是啥?难道补津液就是多喝白开水?其实这俩完全是两回事。
我们的身体娇嫩,一旦有“内热”,就像在身体里开了个小火炉,津液就会被慢慢蒸干。这时候光一个劲喝水没用,反而会增加脾胃的负担。
今天给大家分享3样适合补津液的早餐,特别适合冬天喝,照着做,让家人平安健康地渡过寒冷地冬天。
朱雀汤
冬天了,天气干燥,很多人稍微吃点火锅就容易上火,体寒的朋友也容易手脚冰凉,给大家分享一个老祖宗传下来的朱雀汤(也就是米汤冲鸡蛋),喝它可以滋阴润肺,补充津液不上火。
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反正我小时候,遇到上火、上厕所困难、喉咙疼,我妈就会给我冲这个鸡蛋汤,一碗喝下去,感觉整个人都暖暖的,非常舒服,晚上也睡的安稳。
✅【食材准备】
✅【做法】
1、早上时间比较赶的,可以提前一晚煮好米粥(水稍微比平常煮粥多放点水,能把米油熬出来),盛出一碗米油,早上起来把米油放微波炉里,加热至完全沸腾。
2、拿一个干净的碗,用开水把碗烫一下,烫好的碗把水倒掉,烫好的碗中打入2个鸡蛋,并把它打散。
3、把煮沸的米油倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。
4、倒入少许芝麻香油,撒上一点白胡椒粉,焖一会再喝。
鸡蛋面汤
和大家分享一个我新发现的补津液的鸡蛋面汤,一开始我对这种看似简单的汤半信半疑,但喝过后,我被它的效果惊艳到了!作为一名经常点外卖的“玻璃胃”人士,我发现连续喝了几天后,我的胃真的感觉舒服多了!
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这汤喝起来解渴又养人,之前胃不舒服,没胃口的时候,我总会给自己做一碗鸡蛋面汤,一碗下肚,胃暖暖的,真的很舒服。
✅【食材准备】
面粉2勺,鸡蛋1个
✅【做法】
1、面粉加水搅拌成浓稠酸奶状面糊(不要有结块)。
2、然后锅里烧锅水,水开后,将面糊边倒边搅拌。
3、面糊汤煮开后,倒入蛋液,同样边倒边搅拌。
4、再次煮开后关火,滴一点香油,撒点胡椒粉或者盐调味即可。
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玉竹粥
有没有朋友和我一样,一到秋冬天,就感觉浑身干燥得不行的?晚上还翻来覆去睡不着,心里像有一团小火苗…直到我妈给我煮了这碗玉竹粥!真的被惊艳到了!
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一碗下肚,温润润的,从喉咙到肠胃都舒舒服服的,整个人都放松下来,感觉所有的烦躁都被抚平了。
✅【食材准备】
玉竹10克,大米半杯,冰糖几颗(枸杞可选)
✅【做法】
1、把玉竹洗净,用清水浸泡15分钟左右。
2、把玉竹和大米一起倒进电饭煲,加足量水,按下煮粥键(也可以睡前预约好,早起就可以喝上粥啦)。
3、煮到最后10分钟,加入冰糖(枸杞),拌匀即可!
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