银杏果掉落清理不及时气味难闻，专家：马路上不宜再种雌株

最近，有市民向记者反映，在一些街道和公园中，掉落的银杏果未被及时清理，散发出难闻的气味。今天（11月17日），北京的大风也将树上仅存的部分银杏果卷落。

近日，记者探访北京部分银杏树比较集中的点位，发现有些银杏果被反复踩踏，已经粘在了地砖上。相关工作人员表示，银杏果成熟掉落期如遇大风，大量果实集中掉落，确实会存在清扫不及时、不彻底的问题。如何破解银杏果臭味难题？记者采访了园林绿化专家。

银杏果被踩气味重，人工打果不现实

近一个月来，金黄色的银杏叶为北京秋色增添了不少浪漫的色彩，但银杏果的气味让人感到困扰。

11月16日，北京升级发布了大风黄色预警，黄色的果实和叶子在风中落了一地。“今天风很大，地上都是银杏果，踩了一脚超级臭。”一名市民说，回家的时候发现鞋底粘着黏糊糊的果实。

此前也有居民反映，在朝阳区景华街的一处路段，人行道上残留了大片银杏果踩烂后的黑色、白色、黄色痕迹，味道十分重。近日，记者前往该点位，发现银杏污迹延伸数米，宽度占了人行道的大半，路人需要踩着污迹通过。

11月14日，记者在公主坟地铁站C口看到，银杏树上不时有果实掉落，环卫工人将银杏叶和果实聚成小堆，避免来往行人踩到。环卫工人告诉记者，有路人问，能不能把果实打下来清理走，“树太高了，果实也很多，这个做法不太现实。”她说，只能先聚成小堆，勤看着点，踩烂了更难清理。

11月14日，公主坟地铁站C口附近，环卫工人将银杏叶和果实聚成小堆，避免行人踩到。新京报记者 王景曦 摄

在望京广顺北大街人行步道上，记者看到部分银杏枝干已经光秃，银杏果的果肉混合着银杏叶粘在地面上，露出白色的痕迹。在经开区荣华西二路，灰白色的步行道上有星星点点的银杏果留下的深色印迹，还有少量银杏果粘在地砖上。在日坛公园日坛博物馆南侧，银杏大道吸引了不少游客拍照，但地上也有少量银杏果残留，周围有一股隐隐的臭味。

银杏果散发臭味出于“自我保护”

银杏果为何发臭？记者了解到，银杏果的外种皮中含有丁酸等脂肪酸，丁酸闻起来有一股腐臭的味道。完整的银杏果不会散发气味，但银杏果落地破损后会氧化，于是散发出了腐烂的臭味。银杏果散发臭味是一种“自我保护机制”，可以防止被动物食用，从而增强繁殖能力。虽然这个气味不会影响人的健康，但对环境卫生、出行体验造成了影响。

北京市园林绿化科学研究院教授级高工赵世伟介绍，银杏是我国特产的一种古老树种，被称为“活化石”，与它同时代的动植物很多都灭绝了。银杏还是长寿树种，具有吉祥、如意的美好寓意。

谈及银杏的优点，他说，银杏比较耐寒耐旱，适应性强，易于栽培，同时比较抗病，很少有病虫害，不用打药，对环境友好。它们姿态优美、树干直，冠大荫浓，适宜作为庭荫树，秋叶金黄，形成秋季许多网红景观。银杏全身都是宝，种子可以食用、药用。

“不过，银杏果臭近几年确实比较突出。以前，大家从来不觉得这是个问题。”赵世伟说，以前银杏果很受欢迎，二三十年前，银杏果就是几十块钱一斤，专门有人在银杏果还没掉落时就等着将它们收走。“以前在学园林树木学时，老师说在美国和欧洲，银杏落果是一种污染，我们觉得不可理解，认为这是好东西，怎么会是一种污染物呢？”他说，现在捡拾的人不多了，银杏果掉在地上被车辗轧、被人反复踩踏，就会散发臭味。

增加清扫频次，有公园提前手工摘果

11月16日，记者拨打12345热线，询问是否有人负责清扫景华街的银杏果，随后，景华街道路清扫管理单位工作人员前往街道核实情况。11月17日，环卫工人将景华街上已经压坏的果实铲起、清扫掉，并对路面进行了冲刷作业。

11月17日，工作人员在景华街清理银杏果渣。受访者供图

该工作人员介绍，进入银杏季，环卫人员的工作量猛增，有时候确实忙不过来，有时落了果子没来得及扫，来往的行人、电动车就把果实踩轧了，银杏的种子里有油脂，很容易粘在地上，等过后再来清理，难除的污迹已经形成了。“这两天叠加大风天气，大量的果实、树叶集中掉落，清扫工作的难度增加了数倍，确实存在清扫不及时、不彻底的问题。”

据了解，景华街上形成污迹的银杏树其实并不是市政绿化树木，而是在北京财富中心绿化范围内的绿植，但有些果实也会被大风刮到市政道路上。工作人员介绍，在所属单位管理的范围内，哪块路面有银杏树，相应的清扫单位也建立了台账，会重点关注、清扫，现在此处也加入了重点关注范围，“此次彻底清理后，后续还会增加清扫频次，减少果渣异味对行人的影响，管理部门也会加强对清扫单位的检查和考核，督促提高作业质量。”

银杏果清扫确实存在一些“难题”，清理难度大，还要掌握时机——清理银杏污迹时会用水冲刷，需要避开人流量高的时候进行作业，温度下降后还存在路面结冰的风险。此外，尽管这两天风很大，但还是会残存“顽固”的银杏果，根据往年经验，一些银杏果可能会在树上挂到春天。该工作人员介绍，银杏果清理是全市的共性问题，目前只能加强巡回保洁。

一家公园的工作人员告诉记者，公园一般会在开园前对落果进行集中清理，“我们实行‘缓扫落叶留住秋景’的措施，开园期间清理落果，有游客会以为在清理落叶，有时还会影响游客拍照。所以难免有新掉落的落果没有被及时清理。”

日坛公园相关负责人表示，银杏落果期，公园重点关注3个点位，包括公园东边的银杏大道、日坛博物馆前方的银杏道、管理处门口。3个点位都有固定人员长期值守，对落果随落随扫。“扫完之后才会擦拭地面，防止果肉粘住。”但近期游客量较大，有可能落果还未被清理，就被游客踩碎了。

日坛公园工作人员在升降车上进行人工摘果。日坛公园供图

他说，为了防止银杏果臭味影响游客体验，11月，日坛公园还进行了手工摘果。“在银杏集中成熟期，工作人员会乘坐升降车，在果实落地之前将其摘下。”但他坦言，这种方式也不能完全杜绝银杏果发臭的问题。

循序渐进减少路边种的银杏雌株

赵世伟表示，银杏落果是自然现象，持续时间不长且掉落位置相对集中，环卫和园林工人可以提前几天将它们打落，另外，自然落果需要尽快清理，避免踩烂后释放味道。“不建议对树木使用化学方法，比如喷药剂减少其果实，年年都要喷，吃力不讨好。”

如何从源头上减少落果散发味道？他说，银杏树分为雌株和雄株，雄株不结果，臭味来源于雌株所结的银杏果，所以要减少马路上银杏雌株的种植。

“银杏雌株结果不仅有污染问题，其在生长过程当中，为了开花结果，消耗的养分和水分都比较多。往往大家在路上看到一些树叶子先黄了，且掉得快，都是雌株，其观赏效果没有雄株好，雄株更加健壮，株形更加优美。”

赵世伟认为，需要循序渐进施策，对于马路上现有的银杏雌株，今后可以有计划地进行更新，同时，把马路上不再种植银杏雌株写入技术规程。

新京报记者 张璐 王景曦

编辑 白爽 校对 柳宝庆