(来源:中国食品报)
转自:中国食品报
#近日食品新鲜事# 【#南京一商场搞了个现实版大众点评#】#80多家餐厅上墙评比请食客点评#近日,南京一商场竖起了一块“风云评比榜”,店内80多家餐厅被“挂”在评比墙上,“好不好吃你说了算”。记者采访的过程中,一位美女拿着整版红标,给“斤也屋”贴红标,她说,“这家店很好吃,我给大家极力种草”。另一名男士则是拿着蓝标给一家餐饮店贴标,“这家店就是不好吃,我给它贴蓝标,为的是提醒大家避坑。”记者发现真正驻足停留查看评比墙的消费者并不多。多数人都是扭头看一眼,一笑而过,“这是商家吸引人气的炒作,评比结果只能参考。”对于自家的评比战况,南风瑾顺德菜馆工作人员透露:“这个评比结果与食客群年龄段挂钩,顺德菜馆的食客多为中老年人,总体年龄略大,他们玩手机不像年轻人那样驾轻就熟。他说:“餐馆投票的人虽不多,但菜肴可口,服务热情。最近生意都不差,我们和食客对于这个评比活动的结果,并不在意。”食客徐先生表示,好菜也怕巷子深。现在餐饮竞争激烈,各行各业都在比拼。这样的评比活动出发点可能是好的,但具体执行起来是否客观公正就不得而知了。如果活动执行的过程不科学,其结果就没有指导性。(扬子晚报)
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