郴州苏仙区：科技赋能小菌菇 联农带农富乡村

近年来，郴州市苏仙区依托农业龙头企业引领，以科技创新激活特色产业潜力，通过完善联农带农机制，让“土特产”变成“致富宝”。扎根良田镇的湖南芝草农业科技开发股份有限公司，用小小的菌菇撑起富民强村大产业，成为当地产业振兴的生动实践。

走进良田镇堆上村的湖南芝草农业科技开发股份有限公司，智能化出菇厂房内暖意融融、香气扑鼻。层层菌架上，饱满肥嫩的猪肚菇鲜嫩欲滴，工人们穿梭其间，娴熟地忙着采摘、分拣、装盒，一派丰收繁忙的景象。这些刚采摘的菌菇经冷藏处理后，将连夜发往粤港澳大湾区，端上城市居民的餐桌。

“我们现在出的菇是猪肚菇，公司一直以来都是做反季节菇，这个季节行情非常好，批发价大概在18到20元之间，每天产量控制在2到3吨左右，大小规格为5到8公分。产出来的菇全部销往粤港澳和长沙三个地方。”湖南芝草农业科技开发股份有限公司总经理陈红芝介绍。

作为省级农业龙头企业，芝草农业成立于2011年，是集蔬菜、食用菌种植、销售及科研于一体的全链条企业。公司与湘南学院建立产学研合作关系，以科技创新破解产业发展瓶颈，通过智能温控系统精准调控温湿度、通风，实现食用菌全年产量突破6000吨。“我们的智能化厂房通过调整温度、湿度、通风、光照，实现全智能化管理，一个人就可以精准控制出菇时间，还能根据市场需求调控产量，提高菌菇卖价。”公司技术主管张启吨说道。

以惠及农户为核心，芝草农业创新“公司+基地+合作社+农户+订单”产业化模式，构建起稳固的联农带农机制。企业引导农户成立专业合作社，发展天麻、食用菌、雪莲果种植，统一提供优良种苗、免费技术服务，并实行保底价收购；同时通过委托帮扶、股份合作等方式，吸纳300余户无劳动能力贫困家庭参与，给予稳定收益分红，确保脱贫全覆盖。

“在家里没事的时候到芝草公司来打点杂，赚点活钱，一年能挣两万块钱，收入稳定又离家近，还能照顾家里。”良田镇堆上村村民易明祥的话语，道出了当地不少村民的心声。

为帮助农户掌握一技之长，公司每月开展免费技术培训，累计已超百余场。同时，企业主动吸纳附近有劳动能力的居民就业，每年聘请本地村民130余名，带动3500余户农户(含1600余名在册脱贫户)户均年增收7350元。

湖南芝草农业科技开发股份有限公司董事长陈红芝表示，公司下一步将继续扩大生产规模：“我们现在正在逐步扩大产能，计划在今年春节之前，让800-1000平方米的出菇房全部完工投产。”

芝草农业用实际行动践行“产业兴则乡村兴”的发展理念，以科技创新赋能产业升级，靠多元模式带动农户增收。在菌菇产业的强力带动下，良田镇堆上村不仅实现了村民增收、集体增效，更先后斩获国省市级荣誉，从“中国传统村落”成功蜕变为宜居宜业的乡村振兴样板。(杨希 王周花)