内蒙古
今天要跟大家分享的就是佛手柑，一个既能当水果，又能入药，对多动症孩子非常友好的“家伙”！
佛手柑外形比较奇特，看着像佛祖的手，吃起来脆嫩多汁，微酸中带着甘甜。
了解中医的家长或许知道，佛手柑是疏肝理气的一把好手，而肝和孩子多动症之间，有着非常大的关系。
所谓“肝主疏泄，调畅气机；肝气不舒，则心神不宁”。孩子肝气郁结，容易导致情绪不稳、注意力难集中，进而表现出多动、易怒、学习效率低等问题。
咱们中医讲： “肝为刚脏，主升、主动，喜条达而恶抑郁” ，肝的疏泄功能直接影响气血运行和情绪稳定。
若肝失疏泄，气机不畅，则易出现烦躁、多动、注意力涣散等表现。
肝气不舒，气机郁滞，则气血运行受阻，心神失养，孩子就容易表现出情绪波动大、注意力不集中、坐不住等问题。
而佛手柑能够条畅气机，就像是一位温和的“交通指挥员”，能帮助身体疏通淤堵、理顺气血，让情绪和能量各归其位，自然情绪更平稳、专注力也更容易集中。
那佛手柑具体怎么吃呢？
当下正是新鲜佛手柑上市的时节，可以切片泡水、蜜渍当果脯，或切丝与粳米同煮为粥，清香甘润，孩子也容易接受。这里给大家分享一个食疗方：
佛手柑安神粥
【食材】
新鲜佛手柑1个（或药用干品10克）、粳米50克、大枣3-5枚。
【做法】
1、新鲜佛手柑洗净切细丝备用。如果用干品，可先用少量温水浸泡。大枣洗净、去核、撕开。
2、粳米、大枣一同放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火熬煮。
3、待粥煮至米粒开花、软烂时，加入切好的佛手柑丝，再继续煮5-10分钟即可。
这个食疗方中，佛手柑疏肝解郁、理气和中，粳米健脾养胃、补中益气，大枣养血安神，整体来说温和甘润，很适合作为秋冬时节给孩子吃一吃。
不过，佛手柑性偏温燥，对于体内有实热、阴虚火旺的孩子不太适宜，例如发热、口舌生疮、五心烦热、盗汗等症状时，应避免食用。
另外，食疗方主要起保健辅助的作用，不能代替治疗，如果孩子已经出现多动、注意力不集中的情况，还是要找专业的医生辨证调理。
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