北京人去了一趟南昌，直言不讳：南昌人和北京人的气质截然不同！

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一 城 瓦 罐 燃 赣 鄱

站在绳金塔美食街街口

就被巷内飘来的瓦罐汤香气裹了满怀，

排骨的鲜劲混着红枣的甜润直钻鼻尖；

南昌人的劲儿是 “爽”，像瓦罐汤的热汽，

直白又滚烫；

南昌人吃饭讲 “酣畅”，藜蒿炒腊肉要油亮喷香，

腊肉嚼得满嘴油，辣到冒汗也喊 “绝杀”；

南昌人语速快，句尾常带 “啵”“撒”，

“下午去滕王阁逛啵，顺路买袋白糖糕撒”，

像绳金塔的夜市吆喝，听着就热闹；

南昌话：“绝杀”（好吃 / 棒）、

“搞么子”（干什么）、“要得”（好的），

比如吃瓦罐汤的时候说 “这汤真绝杀！”，

老板会觉得你很亲切。

南昌人聊天像在瓦罐汤摊拼桌，

从炒粉的火候聊到赣江的渔汛，

能侃得热火朝天，说着就往你碗里夹块腊肉；

南昌人走路急，手里拎着刚买的白糖糕，

沿着赣江大道快步赶，遇到网红奶茶店排队就往队伍里扎，

“快点走，晚了瓦罐汤就卖完了！”；

南昌的街是 “赣鄱鲜活” 的，绳金塔、中山路的小吃摊连成片，

瓦罐汤、炒粉的香气飘满街

南昌人说 “咱这城靠赣江活，就得活得热闹”；

南昌的地铁覆盖广，1 号线到滕王阁、八一广场，

2 号线到南昌西站、红谷滩，几分钟一班；

公交能到绳金塔、秋水广场，2 路公交绕老城区走，

被称作 “赣鄱公交线”；共享单车超方便，

从八一广场到绳金塔，骑几分钟就到，还能避开堵车。

南昌有南昌站、南昌西站，去市区滕王阁、八一广场选南昌站，

去秋水广场选南昌西站，转地铁 2 号线快；

南昌有南昌昌北国际机场，离市区近。

南昌想逛市区，住绳金塔附近最好，推窗就能闻见瓦罐汤香，

走路去滕王阁 15 分钟，早上能赶早吃炒粉；

想品赣江景，住秋水广场周边，晚上能看音乐喷泉，

步行去红谷滩 CBD 20 分钟，

南昌的美食，绕不开 “赣鄱鲜活味”。

瓦罐汤要吃 “民间瓦罐煨汤” 的，排骨炖得酥烂，红枣甜润，配炒粉绝了；

南昌炒粉要吃街头小摊的，米粉筋道，鸡蛋香混着豆芽鲜，加勺辣油更够劲；

藜蒿炒腊肉要吃 “老三样” 的，藜蒿脆嫩，腊肉咸香，配米饭能吃两大碗。

还有街头小吃，白糖糕要吃现炸的，外皮脆，内馅甜，裹着芝麻超香；

糊羹要吃现熬的，食材丰富，咸香适口，冬天喝暖到心里；

晚上吃碗炒螺蛳，辣得过瘾，配瓶南昌啤酒超酣畅。

南昌是英雄文化之城。

滕王阁得去，是 “江南三大名楼” 之一，里面的诗词碑刻、古钟，像 “赣鄱的文化地标”，春天的滕王阁满是海棠花，超适合拍照；八一起义纪念馆也得逛，是 “红色革命圣地”，里面的文物、影像资料，像 “英雄城的记忆”，秋天的纪念馆满是桂花香，像 “红色的传承地”。

秋水广场要去，看亚洲最大音乐喷泉、赣江夜景，像 “南昌的城市客厅”，夏天的喷泉超凉爽；

绳金塔要走一走，是南昌的 “千年古塔”，里面的庙会、小吃摊，满是市井气，晚上的绳金塔灯光亮，像 “不夜的赣鄱”；南昌八一起义纪念碑要逛，感受革命精神，超震撼。

南昌第一天：滕王阁 + 八一起义纪念馆，中午吃瓦罐汤，晚上逛秋水广场喷泉；

第二天：绳金塔 + 南昌八一起义纪念碑，中午吃藜蒿炒腊肉，晚上逛中山路夜市；

第三天：红谷滩 CBD + 街头炒粉店，中午吃南昌炒粉，晚上收拾行李。

南昌是英雄城，见多了赣江的浪、爽快的美食，日子过得热烈，

本地人说 “要活就活得绝杀”，所以南昌人爽朗、热情；

南昌的手信：

瓦罐汤料包（真空装，回家能炖）、

南昌炒粉（袋装，方便煮）、

白糖糕礼盒（真空装，甜而不腻）。

在南昌，找个瓦罐汤摊坐下，喝罐汤吃碗炒粉，看赣江的游船慢慢开；

走的时候你会发现，南昌的瓦罐香还在嘴里留。

南昌的热烈，让人流连忘返。