只需添加这一成分，酸奶瞬间变身高蛋白美味！

酸奶是美国购物清单上的热门选择。根据美国农业部的数据，过去40年中其受欢迎程度甚至增加了五倍，研究显示，约70%的消费者每周至少吃三天这种食品，数据来源于Mackenthun's。这很容易理解，因为这种成分为各种酱料和蘸料打下了坚实的基础，而且是酸奶油的绝佳替代品，它的中性口味可以适应咸味或甜味。当谈到低调又富含蛋白质的零食时，酸奶与坚果黄油的组合也是一个不错的选择。

各种类型的酸奶本身就富含蛋白质，比如希腊酸奶，每100克就含有10克蛋白质，数据来源于美国农业部。如果在酸奶中加入2汤匙花生酱，蛋白质总量会增加约7克，还能制作出最顺滑的自制花生酱零食。不过，普通酸奶可能会让人觉得有点单调，好在，有很多方法可以让这种搭配保持新鲜。

如果原味酸奶太酸味强烈，您可以选择多种预先加糖的口味来搭配您选择的坚果酱。在大多数杂货店，您可以找到蜂蜜、蓝莓或香草味的酸奶。每种酸奶都有自己独特的风味、糖分和其他配料，几乎能满足所有人的口味。如果您对坚果过敏，别担心——您可以轻松地用种子酱替代坚果酱，比如葵花籽酱或南瓜籽酱。

有很多方法可以定制这种美味

当人们想到坚果酱时，花生酱立刻浮现在脑海中，但还有许多有趣的选择可以尝试。比如腰果酱、杏仁酱，还有鲜为人知的核桃酱，或者更深入地尝试其他选择，比如开心果酱和榛子酱。你也可以简单地将各种坚果和香料混合，自制坚果酱来试试。每种都有独特的味道和口感，这样你的酸奶美味就能变得无穷无尽，既创新又有趣，让人耳目一新。

您可能会对酸奶和坚果酱的简单搭配感到满意，但还有很多方法可以让它更丰富。您可以在坚果酱中加入一系列干料，比如格兰诺拉麦片，或者一些温暖的香料，比如肉桂或肉豆蔻。如果您想更好地控制甜度，可以加点枫糖浆或蜂蜜。如果您想要更多风味，但又不想增加太多甜味，可以试试香草提取物。

此外，您可以考虑加入层次元素，例如各种水果或用融化的巧克力和椰子油制作的硬壳黑巧克力。您甚至可以用这种巧克力技术，把坚果黄油酸奶变成手持小吃。这些添加不仅使您版本的这个搭配美味而有趣，而且在营养上也更丰富。