
秋日的东湖,天高云淡
湖水褪去了夏日的喧嚣
沉淀出碧玉般的温润质感
湖畔的杉树林染上了暖色
在这样的季节里
最惬意的事
莫过于一头扎进东湖山水
捧一杯醇香的咖啡,静坐发呆
喝杯咖啡,交个朋友就很美好
PART.01
一眼沦陷
藏在城市中心的湖边咖啡
在东湖听涛景区湖畔,湖上琉璃雅致的白色小楼与湖天相映成趣,没有过多繁琐缀饰,只有湖风、柳树与阳光。
这里是一家火出圈的美食餐厅,同样也是一处可以喝咖啡、发呆的chill休闲空间。
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湖上琉璃咖啡区位于建筑一层,低矮开阔的露台设计,让食客与东湖山水紧紧相依。
藤编桌椅与太阳伞错落有致地摆放其间。坐在这里,波光在桌面上跃动,湖水仿佛触手可及。
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“琉璃”之名的深意,在光影交错间得以诠释。琉璃本身的晶莹剔透、流光溢彩、变幻莫测的艺术气质,与东湖的湖面、光影、景色的纯净多变相契合。
把剧场台阶搬到东湖山水间,效果如何?主理人之一彭彭是建筑设计师出身,她对空间有着专业、独特的见解,于是,梯田式的阶梯观景位在这里应运而生。
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彭彭介绍说:“这样的座位设计,可以打破了传统座位朝向一致的刻板布局,每个座位都能拥有一线湖景视野,也创造了舒适自然的交流距离。人们可以随意倚坐,或面对湖面发呆,或与朋友叙话,每个角落惬意自在。”
阶梯上的粉色芦苇丛随风摇曳,与湖光山色共同勾勒出一幅明艳的画面。粉色芦苇丛成为热门网红打卡地,也为东湖的秋天,增添了几分浪漫氛围感。
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在湖上琉璃咖啡,咖啡杯旁就是触手可及的湖面,水波轻拍岸石,飞鸟偶尔掠过,咖啡的醇香在清新的空气中交融。
PART.02
一口入秋
特调咖啡致敬东湖四季
透过玻璃,望向咖啡操作台,这位咖啡师有点儿帅。店内选用意大利顶级品牌“辣妈”(La Marzocco)的半自动咖啡机,确保了每一杯咖啡萃取的稳定与香醇。
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咖啡豆方面,提供两款精心拼配的豆子:一款是荣获金奖的经典拼配,风味均衡醇厚;另一款则以云南小粒咖啡为主的浅烘单品豆,带有明朗的果香与茶感,展现了中国咖啡的独特魅力。
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彭彭介绍,相比纯粹专注豆子风味的精品咖啡路线,琉璃咖啡更注重“整体体验”和“视觉美感”,结合湖景和环境,研发适合发呆、打卡、社交的饮品。对于不饮用咖啡的客人,这里也准备了无咖啡因饮品。
季节特调是湖上琉璃与东湖四季的对话。充分发挥自然景观优势,让饮品设计与景色“应时应景”。
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枫糖拿铁——枫糖的温甜与咖啡的醇厚巧妙融合,杯顶装饰一枚枫叶造型糖片,与湖畔秋色相映成趣,馥郁浓香又出片。
橙香美式——选用新鲜橙汁与咖啡的创意搭配,柑橘的清新果香唤醒咖啡的活力,口感层次丰富,宛如东湖畔拂过的清风,令人神清气爽。
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桂圆红糖美式——来把养生局,超适合女生的冬季饮品。将传统桂圆红糖与美式咖啡创新结合。咖啡的香气与桂圆红糖的甘润在杯中达成平衡,捧在手心,暖意从指尖传至心底。
PART.03
人人共享
世界名湖 人民乐园金名片
毕业于武汉理工大学建筑系的彭彭,第一份工作就在东湖边。东湖得天独厚的自然风光与历史建筑集群,对建筑科班出身的她有着天然的吸引力。
“东湖至今已经陪伴我25年了。”彭彭介绍说,“从建筑人转型餐饮人,这种身份转化是自然流淌的,我希望打造一个交友和休闲的空间,向八方游客推介东湖,让人人共享世界名湖、人民乐园。”
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彭彭给人第一印象是亲切、温暖又松弛。当天,她身着质地柔软的羊毛衫,利落的短发别在耳后,一双爱笑的眼睛,笑起来会变成两道弯弯的月牙,眼神清澈而真诚。
作为“东湖通”,彭彭最喜欢在咖啡厅里向八方游客推介东湖。
“东湖听涛是东湖最早的大门,历史文化、人文氛围浓厚。”谈起东湖,彭彭如数家珍。遇到来自台湾的游客,她会特别推荐骑自行车环东湖,去先月亭、周苍柏纪念室等地标,“那位台湾客人看了西湖再来东湖,我要让他感受到东湖独特的美。”
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彭彭不仅是讲述者,也是故事的倾听者。她喜欢和这些陌生人谈天谈地,喝杯咖啡,交个朋友。
湖上琉璃建成后。像有一波无形的潮水,带来一波又波客人。有大网红在店内拍照,惊呼“这是东湖的‘圣托里尼’,这是‘洱海’”;也有旅人拖着手提箱远道而来,欣慰地说“这里没白来”。
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“咖啡厅只是湖上琉璃餐厅的一部分,也是游客看见餐厅的“第一眼”,把游客请进来,慢下来。”彭彭介绍,未来,餐厅将持续举行系列文化沙龙,让这里成为推介东湖、推介武汉乃至湖北的文化窗口。
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EDITOR编辑部
统筹 傅雪婴
文字&编辑 李文婕
通讯员 朱亦云
图片 通讯员供图
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