招远苹果入库量锐减？果农果商讨论透露真相

“今年毕郭市场是建市以来货量最少的一年。” 土生土长的招远果商 @烟台丰翔农业的话，道出了许多人的直观感受。曾几何时，2018 年的高峰期，市场门口堵车能延续到上午 9 点以后；而如今，摊位前鲜见往日热闹，不少冷库入库量不足一半。

▲视频截图：招远影像

冷库的状态更印证了产量变化。

果农 @萍萍回忆，往年此时去冷库送货，下午 4 点后农用车能排成长队，今年却明显冷清许多。苹果代办 @华隆果业（一抖哥）透露，他布设的二十多个收货点位，多数每天仅收十几、二十多桶，认识的冷库普遍只入了一半货，都为货源发愁。全国数据同样显示，截至 11 月 5 日，主产区苹果冷库库存量 698.42 万吨，较去年同期减少 115.02 万吨，跌幅达 14.14%。

不过少数冷库的例外也引发关注，@弘浩冷库称 “筐子都用完了”，这被业内解读为 “信义好的冷库更易吸引货源”，并非整体库存回升的信号。

为何招远苹果货量锐减？综合大家的讨论，主要有以下几个关键因素：

极端天气连番冲击：从春季倒春寒冻伤苹果花，到夏季干旱影响果实发育，再到秋季上色期连续暴雨，三重灾害叠加让苹果产量与品质双双受损。果农 @秋月提到，因前期持续下雨，果农有不愿摘袋的。即便情况较好，优质果占比也不如往年。

种植人群老龄化：这是更持久的隐忧。@快乐的小老头观察到，村里老人无力管理果园，年轻人外出务工导致土地荒芜，周边伐树现象增多。@王小胖的家庭经历颇具代表性：父母年过六旬后，苹果套袋量从往年三四万袋降至一万袋，体力不支成为普遍困境。

管理与品种差距：面对相同天气，抗逆性强的果园展现出优势。招远阜山镇东罗家村通过引进鲁丽等新品种，搭配科学管理，在减产潮中稳住了收益；烟台中惠农业采用 “果园生草 + 智能水肥” 模式，让果树抗灾能力显著提升。

果农最关心的是，未来价格走势与卖果时机。

产量下滑是否带来价格上涨？11 月 6 日招远最新行情显示，红富士 80# 以上统货价格 2.40-2.70 元 / 斤，一二三级果达 3.00-3.80 元 / 斤，较去年有明显提升。优质果涨价更突出，去年全红 85 毫米红富士收购价 4.5 元 / 斤，今年已升至 5 元 / 斤。就连往年 0.4-0.6 元 / 斤的果脯果，今年也涨至 0.8-1 元 / 斤。

但价格上涨未必等于收益稳增。果农 @沉默寡言说 “好果实在太少”，多数果实只能以中低价出售。@河心沙砾提醒的更需要注意，市场消费力明显不足，应季水果增多分流需求，经济环境让涨价空间受限，盲目囤货可能得不偿失。

对此业内建议分化：@大杰果业主张 “顺价销售是王道”，认为果农缺乏仓储销售能力，不如及时出手；也有观点认为优质果可短期入库待价，但需选择信誉良好的冷库，并密切关注春节前出货窗口。

对于 “招远苹果会越来越少” 的担忧，业内认为并非不可逆转。一方面，市政府正打造 “农鑫优选” 公用品牌，筹备北京新发地胶东特产馆，通过品牌化提升附加值；另一方面，电商培训正吸引年轻人返乡参与，为产业注入新鲜血液。

@东南侠表示，现在信息传播量和传播速度快了很多，批发交易市场的作用日趋渐弱，果农果商直接地头和场外交易的量越来越大。对果农而言，紧跟技术迭代、拥抱线上渠道、借力品牌扶持，适应新的市场环境才是明智之举。

你家苹果卖完了吗？是否入库？你对未来苹果价格走势有什么看法？评论区留言。

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