立冬后，不管有钱没钱，8种传统美食别忘吃，老传统要牢记！

大家好，时间过得真快呀，一转眼就要立冬了，也就预示着冬天的到来，它是冬季里的第一个节气，更是中国的传统节日，深受人们的重视。立冬后也就意味着生气逐渐的闭蓄，此时万物也是进入了休养期，可以说不同的节日都有它自己的特点，尤其立冬更是有着它独特的风俗习惯。

立冬以后，不管有钱没钱，其中这8种传统美食记得吃，它们不仅仅营养丰富，寓意还好，更是老辈人留下的传统习俗，好了，废话不啰嗦，下面一起来看看都有哪8种美食，你都喜欢吃哪种？

立冬后，不管有钱没钱，8种传统美食别忘吃，老传统要牢记！

1、饺子

俗话说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，可见立冬吃饺子是非常重要的传统习俗，在这天大多数人家几乎都要吃饺子。大家知道立冬不仅仅是节气，更是秋天与冬天之交，也是所谓的“交子之时”，而饺子与“交子”又是谐音，所以吃饺子自然是“顺从天意”的。

咱们再从另外一个方面说，进入冬季以后，天气是越来越寒冷，所以此时人们需要更多的营养物质摄入体内，而饺子不管是营养，还是味道上都是没得说的，所以很多人也会因此选择吃饺子。

2、羊汤

羊汤是不是很多人都爱喝，平时我也喜欢喝，尤其立冬后，喝上点羊汤，不仅仅可以给身体补充营养，还能对抵御严寒起到作用。羊汤也是冬季的时令补品，所以现在很多地区都有冬季喝羊汤的习俗，喝上一口不仅仅味道鲜美，还能暖身，真的是非常好。

3、团子

立冬吃团子一般在南方时比较常见的，它就北方的汤圆有点类似，不同的是这个团子它是有馅的，口味有咸香的，也有香甜的，馅料更是丰富，像榨菜、梅干菜、辣椒、还有猪肉、香葱等等，然后包成团后，在上锅蒸熟，其口感就是外皮软糯，里面鲜香，因为它的形状是圆的，所以有着“团团圆圆”的寓意。

4、赤豆糯米饭

立冬时吃赤豆糯米饭，这个一般在江南水乡那边比较多，其实就是用赤小豆和糯米焖的饭，吃的时候可以加点红糖或者是荤油，吃起来的口感是软糯鲜香，在这个寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的赤豆糯米饭，不仅营养丰富，更有防灾祛病的寓意。

5、膏滋

这个膏滋可能东北人大多数都不知道它是什么？其实它就是把药材用水煎至一下，一直把它煎至的非常浓，然后再加入冰糖之类的，制作成膏剂，然后到了立冬以后，用水冲服，这个一般在当地的诊所会买到，但是东北却很少见，他主要就是起到一个滋补的作用。

6、糍粑

吃糍粑在东北是比较常见的，在当地的一些农民，会聚在一起一起来做糍粑，然后再把做好的糍粑分给家人、朋友，以及左邻右舍的，它主要原材料就是糯米，吃起来的口感是软糯香甜，深受大家的喜欢。

7、黄酒

喝黄酒一般是浙江绍兴人比较喜欢的，立冬后很多人就爱是酿黄酒了，冬季里适当的喝点黄酒，不仅仅可以暖身，还能驱寒，尤其怕冷的人群，冬季里喝点黄酒，也有很好的养生作用。

8、大葱

最后一个就是大葱，在民间老人经常这样说：“一日半颗葱，入冬腿带风”，这句话的意思就是说每天吃上半颗葱，等到了冬天以后，腿不会有什么毛病，走起路来也是非常顺畅的。所以立冬以后，很多地方的人会吃葱，以此来抵御严寒。

好了，今天就分享到这，你为立冬做好准备了吗？