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研究显示果汁健康风险与含糖饮料相当,建议修改食品安全法规将其纳入监管范围,以保障公众的健康。关注详情。
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包括南非在内的部分非洲国家,正面临肥胖及相关疾病(2型糖尿病)急剧上升的风险。2010至2019年间糖尿病患病率从4.5%增至12.7%。为应对此危机,政府实施了多项公共卫生措施,包括开征含糖饮料税和正在审议的包装警示标签法规。
然而,现行政策存在显著漏洞。含糖饮料税仅针对添加糖,而拟议的警示标签法规也将含有天然糖分的100%纯果汁排除在外。这种豁免基于“果汁更健康”的认知理解,然而科学证据并不支持此说法。
研究人员对对南非超市600多种非酒精类软饮料的分析结果显示,果汁的平均糖含量为8.4%,在各种软饮料和能量饮料中最高,但仅有30%果汁可能贴上警告标签,远低于软饮料(94.1%)和能量饮料(96.9%)的比例。
2023年一项涉及300万人的荟萃分析表明,饮用果汁并没有降低患2型糖尿病或高血压的风险,反而与心血管疾病死亡风险增加密切相关。果汁缺乏新鲜水果中的纤维素,导致其高糖分更易引起血糖骤升。
政策漏洞不仅误导了消费者,特别是儿童青少年可能过量摄入高糖果汁。为此,研究人员建议修改警示标签标准,将总糖含量纳入考量,将高糖果汁纳入糖税征收范围;开展科普宣教活动,阐明糖分的健康风险;并建立持续监测系统以评估政策效果。
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