中秋还没到,但月饼界已经把“创意”卷到天花板了!蟋蟀馅、豆角肉馅、老陈醋馅、 胡辣汤馅、小龙虾馅、冷吃兔馅、腐乳馅、 臭豆腐馅、中药馅齐上阵。各种“奇葩”口味的月饼,不禁让人心生怀疑:这都是真实存在的吗?
近日,山东郯城一家企业生产的蟋蟀月饼,给食客们来了一顿“ 蛋白质暴击 ”,成了妥妥的月饼界“显眼包”。
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据报道,这款蟋蟀月饼是将人工养殖的蟋蟀与传统五仁馅料结合的创新食品。蟋蟀经人工养殖、清洗、高温烘干后磨成细粉,与核桃、杏仁、黑芝麻等坚果混合。其中的蟋蟀粉添加量较少,视觉和味觉上均无昆虫形态或异味。有人品尝后,描述其味道接近“烤芝麻混合坚果香”,油脂感中带咸鲜,比传统五仁月饼更有嚼劲。
除了蟋蟀月饼, 山 东人还把豆角做成了月饼,推出新品 豆角肉馅月饼。有人测评后表示:“有嚼头!吃出了南方咸粽子味道”。临沂市中医医院的药膳月饼更是供不应求,8种口味都是中医指导配方,还有 苏式、广式两种工艺任选。
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对于一些口味奇葩的月饼,网友们纷纷表示: 这些口味都是真实存在的吗,求求别再创新了!
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此外,还有山西的老醋月饼、陕西的油泼辣子月饼、河南的胡辣汤月饼、长沙的小龙虾月饼、四川的冷吃兔月饼、广东的腐乳月饼......
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中秋的月饼你买好了吗?
你还吃过哪些口味独特的月饼?
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来源:临沂新闻、闪电新闻、扬子晚报
编辑:郭雨轩
审核:郑伟、孙殿洋
监制:孙帅
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