河南
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校园食品安全“回头看”：睢县市场监管局开展秋季校园食品安全专项监督抽检行动
新学期开学后，为持续巩固校园食品安全监管成效，防范季节性食品安全风险，保障师生饮食健康，近日，睢县市场监管局启动秋季校园食品安全专项监督抽检行动，聚焦“开学第一餐”及后续日常供餐安全，织密校园食品安全防护网。
在抽检现场，执法人员不仅严格按照规范流程抽样、封存、标注信息，还同步对学校食堂的“明厨亮灶”运行情况、食材采购索证索票台账、食品留样制度执行、餐饮具清洗消毒效果以及从业人员健康管理等进行全方位检查。针对部分校园周边商户，重点排查了临期食品清理、冷藏冷冻设备温度达标情况，督促经营者落实进货查验责任，杜绝不合格食品流入校园。
目前已完成首轮抽样工作，共抽检食品样品221批次，检测工作正有序推进。下一步，将及时通过官方网站、政务新媒体等平台公示抽检结果，对检测不合格的食品，将立即责令相关单位下架销毁，并依法追溯源头、严肃查处；同时，建立“抽检-整改-复查”长效机制，定期开展“回头看”，确保校园食品安全问题整改到位、不反弹。
来源：睢县市场监督管理局
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