10月2日云阳登云梯登高赛将激情开赛！运动之后，怎能少了美食狂欢？

10月2日，云阳登云梯登高赛即将激情开赛！本次比赛将在举世闻名的万里长江第一梯——登云梯上举行。该梯道全长1388米，垂直高度达200多米，共有1999级台阶，是目前世界最长的城市人字梯。

攀登在这里不仅是一项运动，更是感受长江文化与山城特色的独特体验。运动之后，怎能少了美食狂欢呢？这里已经为您罗列好一份地道美食打卡指南，请速速收藏。

云安羊杂

云安羊杂有着百年历史，其制作技艺更是被评为县级非物质文化遗产。它以羊肚、羊肠等为主要食材，经过精心炒制、慢火炖煮，最终成就了这道麻辣醇香、鲜而不膻的美味。

打卡指数：★★★★

美食体验店：云安朱光清老羊杂、云安周老娘羊杂店

张飞酱牛肉

因其外观“表面墨黑内心红亮”，与三国名将张飞的形象相似而得名。刚出锅的酱牛肉肉质紧实弹牙，再配上秘制辣椒面，细嚼间越吃越有味。

打卡指数：★★★★

美食体验店：源味宴会楼

紫苏鸡

选用山林散养跑山鸡，搭配特色中药材紫苏烹饪而成。紫苏的独特香气与辣椒的微辛交织，仿佛尝到了山野的清新。

打卡指数：★★★★

美食体验店：惠居楼

凤鸣土鳝鱼

甄选稻田土鳝鱼，粗如拇指，鳝鱼去骨切段，与姜蒜辣椒猛火快炒入味，成菜油色红亮。鳝鱼入口滑嫩弹牙，姜辣去腥，蒜香提味，一口尝尽山水灵气。

打卡指数：★★★★

美食体验店：惠居楼

清水飘香鱼

这碗清水飘香鱼，选用云阳清水湖自然生长的鱼类，肉质干净鲜甜。鱼肉片得薄而匀，经过简单腌制和烫煮，入口格外嫩滑。

打卡指数：★★★★

美食体验店：江来明宇尚雅酒店、卧龙新天地

盐帮大合蒸

云阳圆笼盐帮大合蒸用特制楠竹大蒸笼，将牛肉、羊肉、五花肉、排骨、肥肠等荤菜拌上秘制蒸料，和南瓜、土豆、红薯、芋头这些粗粮一起蒸制，一笼出百味。

打卡指数：★★★★★

美食体验店：江来明宇酒店

云阳牛脚脚

选用散养黄牛的牛脚，小火慢炖2~3小时，轻轻一掰，筋肉便会轻松分离。入口的瞬间，软糯的皮和筋在齿间化开，没有一丝腥气，只有香料的醇厚和牛肉的原香。

打卡指数：★★★★★

美食体验店：蔈香源

云阳早面

云阳的清晨，是被一碗热腾腾的早面唤醒的。无论是经典的眼镜牛肉面，还是鲜香的豌杂面，每一碗都诚意十足。

打卡指数：★★★★

推荐体验店：眼镜牛肉面、云安老面馆、十三面馆

赛事速递

10月2日，云阳登云梯登高赛热血开战

“2025-2026重庆登高大满贯”系列赛第一站比赛，将于10月2日在云阳举行。届时，来自海内外的健儿将在登云梯的1999级梯步上展开激烈竞逐。

本次赛事设立男、女个人奖，团队奖。男女个人奖各取前12名，第一名奖金3000元，第二名奖金2000元，第三名奖金1000元，第四名至第六名奖金分别为800元、700元、600元，第七名至第十二名奖金均为300元。

同时云阳赛特别设置团队奖，每个团队由10人组成，以净成绩最好的4名男子选手加上2名女子选手的成绩作为团队成绩，取前三名，奖金分别为3000元、2000元、1000元。

据悉，为致敬每一位勇于攀登的选手，选手凭本人身份证，在10月1日-10月8日期间可享受云阳龙缸、云阳恐龙化石遗址馆、张飞庙三个核心景区首次门票5折优惠！

通讯员 汪清姝图据“云阳文旅”微信公众号

编辑：蒋丽霞

审核：何英

主编：罗再芳