数字化秘密武器,化酒业痛点为“动力”
文 | 方方
对酒商而言,现在不是“要不要转型”的问题,而是“如何快速转型”的问题。
8月,传统酒水行业还在被“淡季魔咒”笼罩——终端烟酒店门可罗雀,酒商仓库里的陈年库存积灰,酒企营销费用砸出去却不见销量起色时,济南绿野酒水却交出了一份颠覆行业认知的答卷:20人核心团队、30天时间,狂销10000箱酒水,旗下百家合作烟酒店收入翻倍。
“能做到这点,靠的不是运气,是‘数字酒令’这张数字资产牌。” 济南绿野总经理李海良道出“秘密武器”。
要知道,这家深耕酒业 20 多年的区域大商,此前也和同行一样,困在 “动销难、利润薄、库存多” 的困境里,还被迫放弃了多个核心品牌代理。
那么,李海良具体如何打造动销动力?如何把淡季变成 “增长季” ?这背后,是否藏着一套传统酒商可复制的 “方法论”?
01
行业难题围困为何绿野能“另辟蹊径”?
在接触数字酒令前,济南绿野的困境,是千万传统酒商的缩影。
作为山东济南的区域酒商龙头,绿野曾手握多个名酒代理资质,但随着名酒价格倒挂加剧,利润空间被持续压缩,最艰难时毛利率仅5%-6%,库存压力也愈发严重,多年积累的陈年库存占用了大量流动资金。
去年以来,行业整体增长乏力,绿野甚至被迫放弃多个核心品牌代理,走到了“不转型就淘汰”的十字路口。
“当时就一个念头:必须把‘库存死钱’盘活,否则企业撑不过下一个旺季。”绿野总经理李海良的判断很清醒。
2024年9月,绿野接入“数字酒世界”体系,先从“买酒送酒证”模式试水:消费者购买酒水即可获得“酒证”,这不仅是消费凭证,更是可在浙江文交所监管平台流通的数字资产。
没想到,这一步棋盘活了全局。2024年9月至2025年7月,绿野在春节前50天内出货近2万箱,清空千万库存;半年累计出货超5万箱,企业资金流彻底活了。
而2025年8月1日“数字酒令”上线后,绿野切换“买酒送数字酒令”策略,直接在淡季创造奇迹——30天销售10000箱,彻底打破“淡季无增长”的行业定律。
02
数字酒令的“三重动力”打造淡季增长的引擎
绿野的淡季爆发,核心在于数字酒令精准破解了酒业“动销、库存、渠道、消费者”的痛点,将传统促销的“单向投入”变成“多方共赢”,让淡季的“消费冷需求”变成“主动购买热动力”。
第一重动力:对消费者——“消费即投资”,激活淡季购买欲。
传统淡季促销的核心问题,是“消费者没动力”:淡季本身消费场景少,折扣优惠的吸引力又有限。而数字酒令改变了这一逻辑——消费者买酒不再是“单纯花钱”,而是“消费+资产增值”的双重行为。
2025年8月1日,数字酒令以20元初始价格在浙江文交所上线,截至9月1日,价格已涨至25.16元,涨幅达25.8%;更早推出的“酒证”,从100元涨至1001元,涨幅超900%。
这种“看得见的增值”,让消费者即使在淡季也愿意主动购买:一方面,酒水可满足日常饮用或送礼需求;另一方面,数字酒令作为受监管的流通资产,可随时交易变现,相当于“买酒还能赚差价”。
“以前淡季没人问酒,现在每天都有老客户来问‘今天酒令涨了多少’,顺带再买几箱。”绿野的一位社群运营人员说,数字酒令让消费者从“被动接受促销”变成“主动关注购买”,淡季的消费热情被彻底点燃。
第二重动力:对渠道——“强动销+双收益”,让烟酒店主动拓客。
终端烟酒店是酒商淡季增长的关键环节,但传统模式下,烟酒店老板“不愿推、不敢囤”:淡季销量差,囤货怕压资金,推广又没额外收益。数字酒令则通过“强动销+双重分润”,让烟酒店从“被动铺货”变成“主动拓客”。
在绿野的模式里,合作烟酒店无需承担任何库存压力:不用垫资进货,消费者下单后由绿野直接配送,烟酒店只需负责“引流客户”。
同时,烟酒店能获得两重收益:一是卖酒的常规差价;二是数字酒令的增值分红——每推荐一位客户购买,烟酒店可获得对应比例的酒令,随着酒令升值,这部分收益甚至能超过卖酒本身。
这种“轻模式”让渠道积极性大幅提升。据李海良透露,一位合作烟酒店老板仅用1天就拓展了40个新客户,“以前求着烟酒店推酒,现在他们主动建客户群,每天发酒令行情,比我们还积极”。截至2025年8月,绿野合作的百家烟酒店基本实现收入翻倍,部分门店淡季销量甚至超过旺季。
第三重动力:对酒商——“降本+提利”,库存周转率提升200%
对济南绿野而言,数字酒令不仅是“清库存工具”,更是“利润重构利器”。传统模式下,绿野的营销费用大多花在传单、展会、折扣补贴上,不仅浪费严重,还难以追踪效果;而数字酒令将营销费用直接转化为“消费者和渠道可感知的价值”,没有中间损耗,且效果可量化。
数据最有说服力:接入数字酒令后,绿野的库存周转率提升200%,原本需要半年清完的库存,现在1个月就能清空;利润水平更是从5%-6%的“微利”,跃升至30%-50%的“高毛利”——部分原本利润微薄的产品,通过绑定数字酒令,成了“赚钱主力”。
更重要的是,绿野彻底摆脱了对名酒代理的依赖。“以前靠名酒撑销量,利润却被压得死死的;现在靠数字酒令盘活自有产品,市场主动权全在自己手里。”李海良说,这种“不看名酒脸色”的底气,正是数字资产带来的核心价值。
03
从孤例到范本名品世家印证FBC模式的普适性
济南绿野的成功不是“个别现象”,而是数字酒世界“F(酒厂)-B(酒商)-C(消费者)一体化”模式的必然结果。
同样接入该体系的大型酒类连锁“名品世家”,也交出了亮眼成绩单:2025年新增加盟店超1000家,月GMV从100万元突破至2000万元,每场“买酒送数字酒令”活动都引发抢购热潮,部分名酒开售仅数分钟就被抢空。
名品世家的转型逻辑与绿野一致:通过数字酒令打通“酒厂-酒商-消费者”的链路——酒厂无需担心新品推广难,只需将营销费用转化为数字酒令,就能快速触达终端;酒商无需担心库存压资金,数字酒令可快速清库;消费者则获得“消费+增值”的双重价值。
酒域灵境市场总经理吴凤力直指根本:“传统促销工具存在触达效率低、数据碎片化、用户粘性弱等痛点,而数字资产工具通过将营销费用精准奖励给门店和消费者,能够快速刺激动销。”这一创新路径在绿野身上得到完美验证,其库存周转率提升200%、新品上市成功率提升80%的成绩,远超传统营销模式效果。
济南绿野和名品世家的案例证明,酒业淡季增长不是“运气”,而是“找对工具”的必然。
对仍困于淡季库存、利润难题的酒商而言,接入数字酒世界体系无需技术门槛,只需将数字酒令作为新的促销工具,就能快速激活市场:
对区域酒商——可快速清理积压库存,盘活资金流,摆脱对名酒代理的依赖。
对中小酒企——新品推广成本降低,市场破局速度加快,品牌影响力快速提升。
对烟酒店终端——消费者复购率提高,门店收入增长,客户粘性显著增强。
现在的酒水行业,“传统促销失灵” 已成常态,动销难、库存高、利润薄的问题越来越突出。李海良常说:“数字化不是选择题,是生存题。” 那些还抱着 “等旺季” 心态的酒商,可能会在行业变革里越走越难;而像绿野这样,主动用数字资产破局的酒商,已经在淡季里挖到了 “新增长”。
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