今日七夕，记得：“1不剪，2要晒，吃3样，忌2事”，莫忘老传统

七夕，这个充满浪漫色彩的传统节日，于每年农历七月初七翩然而至。它不仅有牛郎织女鹊桥相会的唯美传说，还承载着诸多饶有趣味且寓意深远的传统习俗。

其中有很多传统习俗，值得我们铭记，这些习俗凝聚着老祖宗对美好生活的向往与祈愿，理应得到我们的重视与传承。

一不剪：留住福气，守护好运

民间一直流传着 “七月七，剪发断吉气” 的说法，在北方农村地区，每逢七夕，老一辈总会反复叮嘱家中姑娘：莫碰剪刀，勿剪头发。

在他们心中，七夕 “双七” 相逢，是牛郎织女跨越银河、鹊桥相会的良辰，连天上星宿都满溢喜气。而人的头发，被视作连接福气的 “引线”，七夕剪发，如同剪断与 “巧运”“姻缘运” 的牵连，会致使福气消散。

虽说此说法带有几分迷信色彩，但其中蕴含的 “惜福留运” 的美好心意，却格外动人。那些在七夕举行 “拜七姐” 仪式的姑娘，更是精心呵护头发，保持整齐柔顺，以此表达对 “巧神” 织女的敬重。

古代女性对头发极为看重，一头乌黑亮丽的长发，不仅是美丽的象征，更被赋予诸多寓意。七夕不剪发，体现了人们对美好生活的向往，期望借遵循传统，留住生活中的好运与福气。

二要晒：除晦纳吉，开启新篇

晒书晒衣的习俗由来已久，东汉《四民月令》中就有 “七月七日曝经书及衣裳” 的记载，且在古代，这并非只是简单晾晒物品。对于文人墨客而言，七夕晒书是一场充满雅趣的活动，他们会借此 “晒书会友”。

大书法家王羲之曾在七夕将自家珍藏书籍晾晒，珍贵典籍引得邻里文人纷纷围坐欣赏，大家一边翻阅，一边交流心得，书香与墨香弥漫，传为佳话。

普通百姓家则趁七夕好太阳，把家中压箱底的棉袄、棉被等厚衣物翻出，一件件搭在院子里的竹竿上晾晒，就连孩子的虎头鞋也会摆到石阶上，让其尽情沐浴阳光，沾染太阳气息。

晒物时间和方式颇有讲究，晒书时不能直接将书封面暴露在阳光下，需用竹帘垫着，每隔半小时轻轻翻动一页，防止纸页因暴晒脆裂，晒完后放入樟木片防虫蛀；

晒衣时，棉袄、被褥需先拍松，在正午 11 点到下午 2 点太阳最毒时晾晒，晒足 3 小时，晒完叠放时，往里面塞一把晒干的艾草，这样冬天使用时，衣物会带着淡淡的草木清香。

即便如今烘干机普及，许多老人依然钟情七夕晒物，他们常说：“机器烘出来的衣服没有太阳味，七夕的太阳能把晦气都晒走，秋天穿起来才更暖乎。”

确实，晾晒过程中，不仅能去除衣物和书籍上的湿气与霉味，更寄托着人们对美好生活的祈愿，期望晒走过去的晦气与不顺，迎来新的好运与福气。

吃三样：品尝巧食，祈愿生活甜蜜

一，芽菜：吃 “如意芽”，做 “灵巧人”
。

芽面的关键在于 “芽”，老辈人偏爱绿豆芽，因其弯曲形状好似如意，吃了便能手巧。挑选绿豆芽有窍门，要选芽长两指、根须短的，掐掉尾部硬根后，吃起来脆嫩爽口。

推荐食谱：【酸辣绿豆芽】

1.准备二两绿豆芽，洗净后备用，红椒一个切成细丝，青椒一个同样切成细丝，蒜子几粒拍扁，生姜一小块切成姜粒，再放入几粒花椒，一小把红干椒备用。

2.起锅添入少许食用油，放入姜蒜和红干椒，花椒爆香，倒入青红椒丝，开大火翻炒几下，再倒入绿豆芽，快速翻炒20秒。

3.起锅开始调味，分别加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，白醋，上火快速翻炒均匀，化开调料，淋入明油爆炒，炒匀以后就可以关火装盘了。

二，八宝饭：层层叠叠，堆出甜蜜丰收

八宝饭寓意 “八宝汇聚，甜蜜丰收”，其中 “八宝” 需遵循 “四甜四香” 搭配，即红枣、桂圆、莲子、豆沙这四样甜味食材，以及核桃、杏仁、花生、葡萄干这四样香气浓郁的食材，少了任何一样，都不算 “全福”。

制作八宝饭时，米的选择和处理很重要，将糯米和大米按照 3:1 的比例混合，若全用纯糯米，口感会过于黏腻。混合后的米浸泡 4 小时，沥干水分后上锅蒸，蒸的过程中每隔 10 分钟撒上一些温水，这样蒸出的米饭更加软糯。

在南方，人们还会在蒸好的八宝饭上淋上香甜的桂花蜜，掀开保鲜膜瞬间，桂花香气与米饭香甜相互交融，甜而不腻，仿佛将生活中的甜蜜都一口吃进肚子里。

三，蚕豆：吃 “缠丝豆”，缠住好缘分

“蚕” 与 “缠” 谐音，七夕吃蚕豆，饱含人们希望把爱情、亲情紧紧 “缠” 在身边的美好心愿。过去，老辈人还会把蚕豆分给邻里，一边分一边念叨 “分豆结缘，越分越亲”，小小的蚕豆，成为增进邻里感情的纽带。

不同地域吃蚕豆方式各异，在江南地区，人们喜欢将蚕豆与茭白、河虾一起炒制，做成 “蚕豆茭白炒河虾”，河虾象征 “活泼”，茭白寓意 “清白”，再加上黄酒提鲜，一盘色香味俱全的菜肴，既美味又有美好寓意。

北方人则更倾向于煮 “五香蚕豆”，“蚕豆炒鸡蛋”等，需注意，蚕豆必须彻底煮熟，因为生蚕豆含有一定毒性，选择 “皮绿、粒鼓” 的嫩豆，吃起来会更加清甜。

忌二事：

一，忌送寓意不好的礼物：别让好意变尴尬

七夕送礼物颇有讲究，老辈人最忌讳送鞋、送伞、送钟这几样物品。送鞋，因 “鞋” 与 “邪” 谐音，有 “送你走” 的不好寓意；送伞同样不妥，“伞” 与 “散” 同音，即便送的是精致防晒伞，也容易让人联想到分离，若想送防晒用品，不妨选择遮阳帽，寓意 “遮风挡雨护着你”；

送钟更是大忌，“钟” 与 “终” 谐音，哪怕是小巧的闹钟，也最好避开。现代挑选礼物时，不妨多注重礼物的吉祥寓意，如玫瑰代表爱情，百合寓意百年好合，手链象征牵手不离，项链表示牵挂，送出这样的礼物，既能表达心意，又不会引起误会。

二，忌争吵：别让鹊桥日添堵

老辈人常说：“七夕吵架，牛郎织女都不安。” 传说中，七夕这天牛郎织女历经一年分离，终于跨越银河在鹊桥上相聚，互诉衷肠。若人间夫妻、情侣在这天争吵，就会冲散这份喜气，破坏美好氛围。

小时候，若父母因小事拌嘴，奶奶总会赶忙端来糖水，劝道：“快喝了消消气！” 其实，这是借着七夕习俗，提醒家人要和睦相处。爱情本就需要相互包容与理解，七夕正是一个提醒我们珍惜彼此、避免争吵的契机，遇到小矛盾，不妨先冷静下来，留待日后心平气和地沟通。

这些七夕传统习俗，看似琐碎，实则是古人对美好生活的具象化表达。不剪发，是对福气的珍惜与守护；晒书晒衣，是去除晦气、迎接好运的仪式；吃巧食，饱含对生活灵巧甜蜜的期盼；忌争吵，是守护家庭和睦、爱情美满的良方。

在快节奏的现代生活中，我们或许难以完全复刻古人过七夕的方式，但这些传统习俗所承载的美好寓意，依然值得我们铭记与传承。

今年七夕，不妨抽出一点时间，做一碗美味的芽面，晒一晒珍藏的书籍，给爱人送上一份寓意吉祥的小礼物，在传承传统习俗中，感受七夕的独特魅力，让这份古老的美好在现代生活中绽放新的光彩。