美团小象即将杀到西安、合肥！本地商超：我们会被‘吃掉’吗？

西安、合肥的零售老板们注意了！你们的地盘，即将迎来一位重量级“搅局者”。

招聘广告悄然上线，公司注册紧锣密鼓——美团旗下的小象超市，即将进入两地！

圈内议论纷纷：这头“小象”胃口有多大？它会“吃”掉本地商超吗？传统卖场，是时候瑟瑟发抖，还是该绝地反击？别慌，先看清真相。

最近，眼尖的同行发现，小象超市在西安、合肥等地的招聘广告和公司注册信息已经悄然出现。

这印证了美团之前“进军所有一二线城市”的战略布局正在落地。

不少零售企业主和老张交流时，都透露出深深的忧虑：“小象来了，我们会被吃掉吗？该怎么应对？”

老张的看法很明确：小象超市进入新市场，必然会对部分经营不善的商超造成冲击，但要说它“吃下”整个商超业态，未免太过危言耸听。

要知道，小象（美团买菜）早在2019年就扎根上海，深耕多年。然而，上海的盒马鲜生不仅没有被“吃掉”，反而越做越大，实现了整体盈利，并雄心勃勃地瞄准了2027年千亿销售规模的目标。这本身就很能说明问题。

一、狼真的来了？小象超市的“三板斧”

商超老板们的担忧并非空穴来风。小象超市确实在几个关键环节，对传统商超形成了“降维打击”：

第一板斧：“轻装上阵”的成本利器：

选址“暗处”租金大降：小象的前置仓，专挑没人流的“暗铺”、“阴铺”（非临街仓库）。在一些城市，租金低至十几元/平方米/天，仅为传统商超门店租金的 30%-60%！成本优势立竿见影。

装修极简，货架“实用派”：仓库就是仓库，无需华丽门面。货架？用最结实耐用的仓储货架就行，省下大笔装修和硬件投入。

布局只为“快”：传统超市讲究宽敞过道、精美陈列、舒适动线。而前置仓的核心就一条：让拣货员跑得更快！ 空间利用率极高，效率就是生命线。

第二板斧：“懒人福音”的服务体验：

30分钟送达是常态：超过70%的订单能在30分钟内送到家。想想炎炎夏日或恶劣天气，谁还愿意出门采购？“送货上门”已成为硬通货。

营业时间“超长待机”：不少小象仓凌晨3点才打烊，完美契合“夜猫子”年轻人的生活节奏。

“无理由”的极致售后：用户体验是王道。网上流传一个真实案例：有用户买雪糕缺货，小象不仅退款，还额外赠送一盒冰淇淋“压惊”。这种“超预期”的态度，迅速积累口碑。

第三板斧：“源头直采”的渠道变革：
不仅零售商紧张，经销商也感到了寒意。小象正大力推动“去经销化”，直接对接品牌厂家，而且自有品牌商品比例不断攀升。

部分商品上标注的“唯一经销商”标识，预示着未来从传统经销商渠道进货的商品将越来越少。

凭借这些优势，小象扩张势头凶猛：覆盖城市已达21个，已拥有千个前置仓，2025年估计开300个新仓。

小象超市像一条敏捷的鲶鱼，正在不断搅动零售市场的池塘。

二、小象并非“无敌象”？盈利困境才是硬伤

小象的“三板斧”确实锋利，尤其对那些经营粗放、只会“坐商”卖货的商超，冲击巨大。

然而，硬币总有另一面。盒马鲜生、胖东来、永辉调改店的成功同样耀眼！它们证明，传统零售并非没有出路。

关键在于：能否提升经营内核，给顾客带来“有温度的体验”？

小象超市风光背后，也背负着沉重的盈利压力，其模式存在天然“软肋”：

高企的“最后一公里”成本：

每个订单背后，是4-6元的配送费 + 约1元的拣货成本，再加上前置仓租金、管理、人员分摊等费用。

看看同行：朴朴超市2024年履单成本占营收比达 17.5%，叮咚买菜（2024年Q3财报数据）更是高达 21.4%。这还不包括营销、大仓物流、技术系统和总部管理费！

业内普遍估算，小象每单的总成本占比至少 20+%，“便捷”的背后，是真金白银的投入。

苛刻的盈利“生死线”：

一个标准前置仓想现金流打平？业内共识是：日单量2000+，客单价65元+，毛利率25%+。 这三个指标，缺一不可。

一位头部前置仓的资深仓长曾向老张坦言：“我管的仓日单量冲到2300了，每单还得亏1块3！” 当每一单都在‘流血’时，伤口很深。

新仓爬坡，更是“烧钱黑洞”：一个2000单/日的仓，需要约1.5万忠实用户。按行业300元/人的拉新成本算，仅获客就要 450万！

加上建仓硬件投入约200万，以及前期低效、高损耗和营销费用，一个新仓从开张到站稳，投入轻松破千万。

覆盖一个二线城市，需要30-80个前置仓，5-10亿的投入是家常便饭。 美团再财大气粗，业绩压力也如山。

别忘了，前置仓模式曾饱受质疑，融资百亿的每日优鲜轰然倒塌，就是前车之鉴。小象之路绝非坦途，尤其在竞争加剧的新市场。

三、传统商超的“诺曼底登陆”：拥抱变革，融合制胜

面对小象的冲击，老张认为，哀嚎无用，躺平更死。

核心解药在于：提升经营力，向盒马、胖东来、永辉调改店学习，用“有温度的卖场”黏住顾客！ 具体如何破局？

老张的答案很明确：传统商超的出路在于打造“调改店+前置仓”的复合竞争力！

调改店：营造“温度场”与信任感。 优化购物环境、提升商品力、强化生鲜优势、提供优质服务，重建用户心智。

让顾客愿意来，喜欢逛，感受线下独有的体验和人情味。这是品牌的根基和信任的背书。

调改店有轻重2种方式，胖东来是重调改，轻调改方式适合部分连锁超市。

前置仓：满足“即时达”的刚需。 依托门店网络，建立高效的前置仓或启用门店后仓，提供快速的线上订单拣货和配送服务。确保当顾客不想出门时，你的服务也能“秒达”其家。

为什么“1+1>2”？

满足全场景需求：消费者需求是多元的。今天想逛店体验，明天可能只想躺平等送货。

“调改店+前置仓”无缝覆盖了“到店”与“到家”两大核心场景。 没有线上服务？顾客在需要“到家”时，自然流向小象、盒马。

降低流量成本，提升转化：线下门店是最好的品牌广告和流量入口。顾客在店里建立了信任和习惯，更易转化为线上用户。门店为前置仓“背书”，大大降低了纯线上模式的获客成本。

拉高客单与毛利：有门店品牌和丰富商品做支撑，线上起送价和客单价可以更高，毛利率空间也更大。

看看上海的盒马，其线上起送价和毛利率都高于小象和叮咚，但线上订单占比仍超60%！这就是门店价值对线上业务的强力赋能。

让对手盈利更难：当本地商超也能提供优质高效的“到家”服务，消费者选择小象的“必要性”就降低了。这会显著抬高纯前置仓玩家在新市场的获客成本和盈亏平衡难度。

即时零售的战场，已经涌现出“闪电仓”、“独立前置仓”等多种模式，且仍在快速迭代进化。这个过程充满变数，也蕴藏着区域性玩家突围的巨大机遇。

结语：大象踩不死蚂蚁，但能踩醒装睡的蚂蚁

小象超市进军西安、合肥等地，是挑战，更是警钟。

它不会“吃掉”所有商超，但必定会加速淘汰那些经营僵化、不思进取者。 对于积极求变的本地商超来说，这头“小象”更像是一剂强力“清醒剂”。

与其恐惧“狼来了”，不如练好“与狼共舞”的本领。 拥抱“调改店+前置仓”的融合模式，深耕本地化运营，用温度对抗速度，用体验赢得忠诚，才是区域零售商的生存发展之道。

零售的本质从未改变：谁能更好地满足顾客需求，谁就能赢得未来。

（注：关于传统零售转型即时零售的实战“三步法”，老张在过往文章中有详细拆解，欢迎查阅交流。）

《即时零售传》

本文是《即时零售传》第150集，专注即时零售方向，专注即时零售，欢迎关注

推荐一：

推荐二：

推荐三：

扫码沟通 免费入群

定期清理潜水者，打造即时零售活跃群

成为你的“情报站”和“即时零售圈”