湖南
“在家门口就能吃到老长沙地道臭豆腐，那股熟悉的味道一下就勾起了回忆，真的太好了！”家住茶园坡社区的张嗲嗲满脸笑容地说道。
8月7日下午，砂子塘街道“砂家帮”幸福生活联盟促消费暨营养膳食为老服务活动启幕。承载着几代长沙人舌尖记忆的中华老字号火宫殿，首次将满载湖湘风味的“移动厨房”开进了居民家门口，让社区居民近距离感受老字号美食的独特魅力。
活动现场热闹非凡，来自火宫殿东塘店的大厨正和居民们一起制作轻食沙拉。在当前体重管理年倡导减油减盐的大背景下，这一环节格外引人注目，大厨们一边熟练地处理着新鲜的蔬菜，一边向居民们讲解轻食沙拉的制作要点和营养搭配知识，让大家在享受美食的同时关注自身健康。
“价格便宜、品类又多，我在屋门口就买了几包糕点，还和火宫殿的厨师学炸臭豆腐，这体验太棒了！”居民谭映天品尝着自己买的糕点，开心地说道。
居民成纪仁也激动地分享着自己的感受：“湘菜大师都来了，他们手把手教我做轻食简餐，让我晓得合理膳食的重要。以后我要更加会管住嘴、迈开腿，加强运动。”
在此次活动中，雨花群英会充分发挥爱心公益组织的作用。“中国好人”傅强表示：“我们号召广大志愿者朋友积极参与此次活动，帮助茶园坡社区做好展示台所需物料的摆放，配合火宫殿的大厨们为居民朋友制作营养菜肴、轻食简餐。同时，我们还广泛宣传少油少盐的科普知识，倡导大家加强运动，健康生活。”志愿者们忙碌的身影穿梭在活动现场，为活动的顺利开展提供了有力保障。
本次活动以“烟火气里惠民生，老字号情暖幸福家”为核心，巧妙融合提振消费活力与深化为老服务两大主题。接下来，火宫殿东塘店将在砂子塘街道8个社区巡回设点，现场烹制、售卖新鲜热乎的包点、精致可口的传统糕点和醇香地道的小吃等特色美食。更为贴心的是，活动特别关注社区老年群体，不仅精选了松软易消化、低糖健康的适老产品，现场还将开辟休息区，提供暖心服务，让长者们在家门口就能轻松享受品质美食，感受社会关怀的融融暖意。
砂子塘街道坚持“市场主导、政府引导、多方联动、惠企利民”原则，后续将持续推出“砂家帮”幸福生活联盟惠民消费系列活动，通过深度整合辖区知名老字号、网红品牌、重点企业等优质商业资源，优化消费环境，创新消费场景，打造覆盖全域、贯穿暑期、惠及多元群体的消费盛宴，持续营造“政府搭台、企业让利、居民受益”的浓厚氛围。
来源：飞梦雨花
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