“末伏热死牛,防暑胜三秋”。今年8月9日,也就是明天,末伏就会正式拉开序幕,如果对天气比较关注的话,会发现,今年的三伏天还是比较特别的,感觉要比以往短很多,其实这并非自我的感觉,而是实实在在出现的事情,因为往年三伏天,大多都是40天,而今年的三伏天只有30天,那么就会让人感觉到今年的三伏天特别的短,不过时间虽然短,炎热却一点也没减, 多地气温仍将冲破35℃。
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到了末伏,这个时候暑湿未退,秋燥已生,正是季节转换的关键时刻。我们也要跟随时令,按照老祖宗的一个说法“1不进、2不出、吃3样”,安稳度过这最后的“高温攻坚战”,为健康秋冬打下坚实基础,那么这些分别指的是什么呢?
末伏:“1不进”
大汗淋漓不进空调房
如果在户外,本身大汗淋漓,而且这个时候直接冲进空调房里,虽然人是突然凉快了,但是也带来了很大的一个风险,大汗时毛孔张开,冷气直侵易引发“阴暑”,症状如头痛恶心、关节酸沉。
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正确的做法是,进门先擦干汗,静坐10分钟再开空调,温度调至26℃以上。这样让身体有一个适应的过程。
末伏:“2不出”
1、 午后高温不出门
都说秋后一伏热死牛,这其实说的就是末伏,这个时候,早晚温差会进一步拉大,尤其是中午的时候,你会感觉到特别的炎热,因为加之,湿气也比较的重,湿热就会让很多人难以忍受。
这里要特别强调一点,朋友圈流行的“晒背祛湿法”,若在正午操作,轻则皮肤灼伤,重则引发热射病。温和晒背应选早晨7-9点,15分钟即止,让晨光如艾灸般温煦渗透。所以要养生的话,也要注意方式方法。
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若必须外出,切记“防晒三件套”——防晒霜、遮阳伞、宽檐帽,把自己裹成“移动凉亭”,这样会相当比较舒服一点。汗如雨下时,不出空调房。
2、 晚上不出门打赤膊
很多人天气炎热的时候喜欢打赤膊,尤其是村里的一些人,那么在这个时候,也要注意,此时薄衫露腰、赤膊贪凉,最易引寒邪入体。尤其是肚脐(神阙穴)无脂肪保暖,受凉直接伤脾胃,诱发腹痛腹泻。
在末伏的时候,要注意保护好自身的一个阳气,这里告诉大家一个妙招,睡前用40℃艾叶生姜水泡脚20分钟,既能驱寒,又能引火归元助睡眠。
末伏:“吃3样”
第一样:鸭肉
它性凉味甘,滋阴补虚不燥热,专治阴虚火旺导致的头晕口干。
推荐食谱:百合玉竹沙参老鸭汤
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做法:准备一点新鲜的百合,还有玉竹,以及沙参,冲洗干净对其进行浸泡,然后浸泡好之后,把鸭子焯水,放入到砂锅中,再把准备好的食材放进去,来点姜片,百合要等到快熟的时候放进去,然后大火煮沸,小火慢炖40分钟,放入百合,最后百合熟透之后,来点盐就可以了,百合润肺、沙参生津,喝汤吃肉,清补效果翻倍。
第二样:烙饼摊鸡蛋
俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,到了末伏的时候,这个时候不妨给家人来上烙饼和鸡蛋,烙饼不经水煮,维生素B1、B2保留率超80%,比面条更胜一筹。
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做法:搅拌好面糊,然后放入,烙好之后,我们可以准备一点新鲜的蔬菜还有制作好的肉,比如黄瓜丝、酱牛肉,搭配一碗绿豆粥,一起吃更美味。
第三样:莲藕百合
老话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”。末伏吃藕,正是为秋燥埋伏笔。所以在这个时候可以选择多吃一点,莲藕生津止渴,百合清心安神,合煮成粥可防入秋干咳。
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推荐食谱:莲藕百合粥
做法:把莲藕清洗干净,切成丁,百合清洗干净,接着锅里来点大米,然后淘洗干净,放入清水,开始熬煮,中途的时候,把莲藕还有百合放进去,接着放入少许的盐,拌匀,熬煮熟透就可以吃了。
末伏是夏与秋的交界点,前十日蓄力,后四月受益。当最后一缕暑气散尽,粮仓满溢、身心俱安的画面,便是对这番谨慎坚守的最佳犒赏。所以在这个时候,我们一定要注意顺时而食,同时要注意防暑。
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