家人们,咱就是说,经历过整夜整夜睡不着觉的人,那肯定懂睡个好觉有多难啊!我之前就有段时间,晚上躺床上那是翻来覆去,怎么都睡不着。我就眼巴巴地看着天花板,数羊都数到好几千了,困意还是一点都没来。好不容易有了点困意,迷迷糊糊刚要睡着,突然就清醒了,再一看时间,好家伙,凌晨三点了!
![]()
这觉没睡好,人就跟丢了魂似的。好不容易熬到又有点困劲儿睡着了,结果还没到 5 点呢,自己就醒了。醒了之后,眼睛瞪得老大,一点想睡的意思都没了。就这么翻来覆去,反复折腾,一晚上就这么过去了。
![]()
第二天早上起来,那状态,简直了!脑袋昏昏沉沉的,感觉里面装了一团浆糊,干啥都没精神。照镜子一看,脸蜡黄蜡黄的,一点气色都没有,两只眼睛周围乌漆嘛黑的,跟熊猫眼似的,特别难受。
![]()
我就寻思着,这可不行啊,得想办法改善改善睡眠。后来才知道,要想睡个好觉,除了生活作息得规律,吃点对睡眠好的东西也挺管用。今天我就给大家分享 3 种对睡眠特别好的食物,做法简单得很,食材也便宜,咱普通人都能轻松搞定。
第一种:猪心
推荐食谱【猪心莲子百合汤】
分享一道超级好喝又养生的汤 —— 猪心莲子百合汤。这汤啊,在冬天喝那简直是绝了,尤其适合像我一样一到冬天就容易烦躁、睡眠不好的人。
![]()
食材:猪心、沙参、莲子、百合、麦冬、红枣、枸杞、一块姜
1、咱先处理猪心。把猪心拿出来,对半切开,但别切断哈,就像给猪心来了个 “半拉门”。然后开始反复冲洗,把猪心表面附着的那些血丝都给冲干净。一边用水冲着,一边使劲儿挤猪心里面的血水,
![]()
挤完之后,把猪心放到清水里泡上半小时,泡好之后,给锅里加上冷水,再扔几片姜片、葱节,倒上点料酒,把猪心放进去焯水。焯完水的猪心啊,一点异味都没有,炖汤的时候那叫一个香。
![]()
2、咱把沙参和莲子泡上。用温水泡个 10 分钟就行,让它们吸吸水,变得软软乎乎的,等会儿炖汤的时候更容易出味。
![]()
3、等猪心焯水好了,沙参莲子也泡好了,咱就可以开始炖汤啦。把除了枸杞之外的所有食材一股脑儿都放进炖锅,然后接上水。水别加太少了,不然炖着炖着就干了,也别加太多,不然汤的味道就淡了。放好水之后,就把炖锅调到炖煮模式,设定个 2 小时。
![]()
等还剩 5 分钟的时候,把枸杞放进去。等时间一到,往锅里撒上点盐,搅拌搅拌,这汤就算大功告成啦。
咱把炖好的汤盛出来,再把猪心捞出来切片,放到盘子里。然后调个蘸料,切点蒜末、沙姜末,再切点小米椒,放到碗里,浇上热油,再倒上点生抽,搅拌搅拌,这蘸料就成了。吃猪心的时候蘸上这蘸料,那味道简直绝了。
![]()
猪心本身就能补虚,再搭配上清心的莲子和百合,还有适合秋冬季节滋阴润燥的沙参,这汤清润好喝,还能去除疲劳、恢复脑力。冬天的时候,人容易烦躁,小情绪就像小火箭一样蹭蹭往上冒,晚上睡觉还老是辗转反侧,睡不踏实。这时候来上一碗猪心莲子百合汤,那感觉,就像给心里放了块镇定剂,整个人都安静下来了。
第二种:酸枣仁
酸枣仁可是个好东西,对睡眠有很大帮助。
推荐食谱【酸枣仁猪心汤】
分享一道超级好喝又助眠的酸枣仁猪心汤。这汤啊,做起来不难,味道那叫一个绝,晚上喝上一碗,保准你睡得香。
![]()
食材:猪心一个、酸枣仁、玉竹、桂圆、茯苓、山药、百合、桑葚
1、先处理猪心。把猪心切成片,切好之后,烧一锅开水,等水咕噜咕噜冒泡了,把猪心片放进去。这时候啊,你就看着猪心片在水里翻腾,没几分钟,它颜色就变了。这就说明猪心片里的血水和腥味都跑出来啦,赶紧用漏勺把它捞出来,放在水龙头底下,用清水冲一冲,冲得干干净净的,这猪心就算处理好啦。
![]()
2、接下来处理其他药材。像酸枣仁、玉竹、茯苓这些加水用手搓一搓,多洗几遍,洗得白白净净的。桂圆给它剥个壳,山药和百合稍微冲一下就行。
3、等所有食材都处理好之后,就到了最关键的炖汤环节啦。找一个大炖锅,把处理好的猪心片和洗干净的药材都一股脑儿地倒进去。然后往炖锅里加点清水,这水啊,得没过食材,盖上炖锅的盖子,开小火慢慢炖个 2 个小时,让食材们在锅里好好 “交流交流”,把它们的营养都炖到汤里去。
![]()
4、在炖汤的过程中,隔一会儿你就得去瞅一眼。看看炖锅里的水够不够,要是水少了,就加点水进去,可别让炖锅干烧了,不然这锅汤可就毁啦。
接下来就是调味啦。拿个勺子,往炖锅里加点盐。这盐可别加太多,稍微加一点点就行,然后用勺子搅拌搅拌,让盐充分溶解在汤里。
![]()
你看,一锅美味又助眠的酸枣仁猪心汤就大功告成啦!盛上一碗,喝上一口,那汤的味道鲜美极了,猪心片也嫩嫩的。晚上喝上这么一碗汤,保准你睡得又香又甜,第二天起来精神抖擞。家人们赶紧试试吧!
![]()
第三种:桂圆
桂圆甜甜的,吃起来口感特别好,而且对睡眠也有好处。
推荐食谱【红枣桂圆阿胶糖水】
嘿,姐妹们!冬天到啦,咱女生可得好好照顾自己。今天我就给大家分享一款超棒的小甜品 —— 红枣桂圆阿胶糖水,喝了它,补血养颜,让咱都能喝出那红扑扑的好气色!
![]()
红枣就像个小小的能量包,富含各种维生素和矿物质,能帮咱们把气血补得足足的;桂圆呢,甜甜的,不仅味道好,还能养心安神,让咱们晚上睡得香;阿胶更是女性滋补的佳品,能滋阴补血,让咱们的皮肤变得白白嫩嫩、光滑有弹性。
食材:鹌鹑蛋、红枣、龙眼、枸杞、红糖片、一包阿胶颗粒
1、先烧一锅水,等水开了之后,把鹌鹑蛋放进去煮个 10 分钟就行。煮好后,把鹌鹑蛋捞出来,放到冷水里泡一会儿,这样就很容易把壳剥掉啦。
![]()
2、把剥好壳的鹌鹑蛋、龙眼和红枣一起放进锅里,再加入适量的清水。水不用加得太多,没过食材就行。然后就开小火10分钟,一边煮一边搅拌搅拌,让它们的味道充分融合。
![]()
3、把红糖片和阿胶颗粒放进去调味。红糖不仅能增加甜味,还能进一步补血;阿胶颗粒则能让这碗糖水的滋补效果更上一层楼。放进去之后,用勺子搅拌搅拌,让它们完全融化。最后,再撒上一些枸杞点缀一下就能享用了;
![]()
舀一碗,轻轻吹一口气,然后抿上一小口,哇,那甜甜的味道瞬间在嘴里散开,红枣、桂圆和阿胶的香味混合在一起,让人回味无穷。喝上这么一碗,感觉全身都暖乎乎的,气血也好像在身体里欢快地流动起来了。
![]()
姐妹们,这么好喝又滋补的糖水,做法还这么简单,你们可一定要赶紧安排起来呀!每天喝上一碗,让咱们在这个冬天都能拥有好气色,做最美的自己!
家人们要是也被睡眠问题困扰,不妨试试这几种汤,说不定能让你告别失眠,睡个好觉呢!
大家好呀,我是爱分享美食的花花!每周一至周五都会不定时的更新菜谱,早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱都有,平常在家不知道吃什么可以关注我,跟着花花做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!如果觉得对您有帮助,欢迎点赞留言,感谢大家的关注支持,明天见!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.