孩子脾胃弱不用愁，四神汤搭对食材，养胃补营养元气足

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

家里有娃的朋友大概率都有过这样的困扰，孩子脾胃娇嫩，稍微吃不对就容易没胃口、消化差，看着孩子挑食偏食、小脸没气色，家长心里满是着急。其实不用总想着靠复杂的方式调理，咱们生活里就有不少温和的食疗方，四神汤就是其中很靠谱的一种。它是中医里经典的健脾养胃食疗方，核心成分都是药食同源的食材，性质特别温和，完全适配孩子娇嫩的脾胃。

四神汤的基础组成很简单，就是山药芡实莲子茯苓这四种食材。这四种食材各司其职，却都朝着健脾养胃的方向发力，搭配在一起能温和地帮孩子理顺脾胃功能。而且它不是固定不变的方子，和不同食材搭配，还能适配孩子不同的身体状态，既能当汤品也能做粥品，做法不复杂，孩子接受度也高。下面就和大家分享几种适合孩子的四神汤搭配，都是我平时给自家娃做过的，亲测好用还省心。

四神配瘦肉 日常养胃的基础款

要是想给孩子做日常调理，四神搭配瘦肉的组合绝对是首选。这个搭配不用复杂配料，却能把养胃和补营养结合得很好。

准备食材时，取山药芡实莲子茯苓各 10 - 15 克，再选 200 克新鲜猪瘦肉，加 2 片生姜就够了。处理瘦肉时要切成均匀的小块，冷水下锅焯一遍，去掉里面的杂质，这样炖出来的汤更清爽，孩子也不会觉得油腻。把焯好水的瘦肉和洗净的四种食材、姜片一起放进砂锅，加足量清水，大火把水煮沸后转成小火慢慢炖 1 小时，最后加少量盐调味就行。

瘦肉里的优质蛋白容易被人体吸收，能给孩子生长发育提供能量，搭配上四神，既能通过食材的温和调理帮孩子理顺脾胃，又能让营养更好地被身体接纳。我家娃平时挑食，吃这个汤的时候连肉带汤都能吃不少，坚持一段时间，能明显感觉到孩子吃饭香了很多。

四神配小米 消化差宝宝的友好款

家里孩子容易积食、大便偏稀的话，不妨试试四神搭配小米的组合。小米本身就很温和，煮成粥后软烂好消化，和四神搭配，能大大减轻孩子脾胃的消化负担。

这个搭配的食材用量要稍作调整，山药芡实莲子茯苓各 8 克就足够，再准备 50 克小米和 2 - 3 颗去核的红枣。因为四种食材偏干，提前浸泡 30 分钟，后续煮的时候更容易煮透煮软。小米淘洗干净后，和泡好的四神、红枣一起放进电饭煲，加适量清水，按煮粥模式煮 40 分钟，直到粥变得黏稠就可以了。

红枣的清甜能中和食材的清淡，小米粥入口绵密，哪怕孩子肠胃不舒服的时候吃也毫无压力。而且小米能补充碳水，给孩子日常活动提供能量，长期吃能慢慢帮孩子养出好消化的脾胃，积食的情况也会少很多。

四神配排骨 体质偏虚宝宝的滋养款

换季的时候，很多孩子体质偏虚，容易出现不适。这时候四神搭配排骨再加上一段玉米，炖出来的汤既能调理脾胃，又能补充营养，帮孩子增强体质。

准备山药芡实莲子茯苓各 12 克，300 克仔排和 1 段玉米。仔排要先焯水去血沫，玉米切成小段备用。把处理好的仔排、四神和玉米段一起放进炖锅，加的清水要没过所有食材，小火慢炖 1.5 小时，最后简单调味就可以了。

仔排里的钙质和蛋白质对孩子生长发育很有帮助，玉米不仅能增加膳食纤维，还能让汤带有自然的清甜口感，很多不爱喝汤的孩子也会喜欢。四神则能帮孩子调理脾胃，让这些营养更好地被身体吸收，不用再担心补了营养却消化不了的问题。

四神配南瓜 挑食宝宝的开胃款

面对挑食、食欲差的孩子，家长往往要花很多心思。四神搭配南瓜煮成粥，香甜的口感能轻松勾起孩子的食欲，还能悄悄调理脾胃。

准备山药芡实莲子茯苓各 10 克，200 克南瓜和 50 克大米。先把四神和大米提前浸泡，南瓜去皮后切成小块，这样煮的时候更容易软烂。把所有食材一起放进锅里，加适量清水，煮成软烂的杂粮粥就行。

南瓜里的胡萝卜素和膳食纤维含量不低，能给孩子补充多种营养，香甜的味道不用额外加糖就很受孩子欢迎。煮好的粥既有大米的软糯，又有南瓜的绵密，作为早餐或者加餐都合适，不知不觉就能让孩子多吃几口，慢慢改善挑食的毛病。

四神配鲜山药 肠胃易不适宝宝的温补款

有些孩子肠胃比较敏感，经常出现大便溏稀的情况，这时候可以试试四神搭配鲜山药的组合，双重健脾的食材搭配，温和又滋养。

取干的山药芡实莲子茯苓各 8 克，200 克新鲜山药和 40 克糯米。干四神提前浸泡，新鲜山药去皮后切成小块，糯米淘洗干净。把这三样食材一起放进锅里，加水煮成粥，直到糯米变得软烂、山药煮得绵密就可以了。

干山药和鲜山药双重加持，健脾的效果更温和持久，糯米能带来温和的滋养感，整个粥的口感软糯顺滑。我家娃之前偶尔会拉肚子，吃这个粥几天，肠胃状态就会稳定很多，而且食材都是日常可见的，做起来也不用费心思。

四神配百合 睡不安稳宝宝的安神款

很多家长不知道，孩子睡不安稳、容易烦躁，有时候和脾胃状态也有关系。四神搭配莲子百合，既能调理脾胃，又能帮孩子平复情绪，睡得更安稳。

准备基础的山药芡实莲子茯苓各 10 克，再额外加 5 克莲子和 8 克干百合。所有食材洗净后提前浸泡 30 分钟，放进砂锅加足量清水，小火慢炖 1 小时，要是孩子觉得味道淡，可加少量冰糖调味。

百合能带来温和的安神效果，莲子则能滋养身心，搭配四神的健脾作用，不仅能让孩子脾胃更舒适，还能帮助孩子平复烦躁的情绪。我家娃之前有时候晚上会翻来覆去，喝了几次这个汤后，入睡变得容易多了，夜里也少了哭闹。

四神配增量芡实薏米 湿气重宝宝的清爽款

有些孩子舌头看起来总是厚厚的，大便还容易黏在马桶上，这其实是身体里湿气重的表现。这时候可以试试增量芡实茯苓，再加入炒薏米搭配四神，还能加少量鸡胸肉增加营养。

准备基础四神时，把芡实和茯苓的量各增至 15 克，再额外加 10 克炒薏米，搭配少量鸡胸肉。鸡胸肉切成小块焯水，和所有食材一起放进锅里炖 1 小时就可以了。

炒薏米性质温和，不会给孩子肠胃带来负担，还能帮助排出体内湿气，增量的芡实和茯苓则能增强健脾的效果。鸡胸肉低脂又富含蛋白，既能补充营养又不会过于油腻，炖出来的汤清爽不厚重，孩子喝着无压力，坚持一段时间就能看到身体状态的改善。

给孩子调理脾胃，从来都不是一蹴而就的事。四神汤虽好，但也不用天天给孩子吃，每周做 2 - 3 次就足够了。处理莲子的时候要记得去掉莲芯，避免给孩子肠胃带来不适。另外，食材的用量要根据孩子年龄调整，婴幼儿吃的话，一定要把食材煮得软烂再捣碎，防止呛咳。

这些搭配都是我在照顾孩子的过程中慢慢摸索出来的，食材都是日常超市能买到的，做法也不复杂。食疗的意义就在于融入日常饮食，温和地帮孩子调理身体。看着孩子吃得香、气色好、活力满满，就是作为家长最开心的事。希望这些搭配能给各位家长带来帮助，让每个孩子都能拥有强健的脾胃，每天元气满满。