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秋冬交替,此时天气渐冷,空气愈发干燥,“燥邪”易侵人体,引发口干舌燥、皮肤干痒、咳嗽等症状。合理选择水果成为润燥的关键。大家可以根据自身情况科学选择润燥水果,让身体在干燥的季节也能保持水润与健康。
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梨是润燥佳品,富含水分、维生素及膳食纤维,水分高达85%以上,能快速补充人体因干燥流失的水分,缓解咽喉干痛。梨性凉,味甘、微酸,入肺、胃经,有清热降火、润肺生津之效,生吃可清六腑之热,熟食能滋五脏之阴。
葡萄
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葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,尤其是富含花青素等抗氧化物质,不仅能滋润肌肤,减少秋燥对皮肤的伤害,还能增强免疫力。葡萄性平,味甘、酸,具有补气血、益肝肾、生津液的功效,适合各类人群。
石榴
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石榴富含维生素C、B族维生素及多种矿物质,酸甜多汁,能生津止渴、收敛固涩,对缓解秋燥引起的口渴、腹泻有一定作用。
柿子
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柿子富含胡萝卜素、维生素C以及多种微量元素,其中果胶是水溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。柿子味甘、涩,有清热去燥、润肺化痰的作用,对秋燥引起的肺热咳嗽、大便干结等情况有很好的改善效果。
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来源:老年健康报
文:东南大学附属中大医院临床营养科主任 金晖
整理:崔玉艳
策划:郑颖璠
编辑:陈秀超 秦明睿
校对:马杨
审核:李诗尧 徐秉楠

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