江苏
酒店后厨的油污难题，是不是总让你头疼？
疏通管道的师傅每月必来，环保检查时心惊胆战… 其实，一套清晰的不锈钢隔油池图集，就能帮你避开这些坑！
为啥酒店后厨要看图集？
隔油池选不对，等于白花钱。
图集里藏着 3 个关键信息：
- 尺寸是否适配厨房空间；
- 结构是否符合当地环保标准；
- 安装细节是否避开管道死角。
看懂图集，才能选到 “不返工、不罚款” 的设备。
图集里的 3 大必看细节
1. 材质厚度
优质不锈钢隔油池，图集里会标注板材厚度（≥2mm）。
太薄易变形，油污腐蚀快，用 1 年就漏水；
达标厚度能扛住日均 1000 人次的餐饮油污冲击。
2. 隔油分区
好的图集会标注 “三级隔油” 结构：
- 一级过滤大残渣（菜叶、骨头）；
- 二级分离浮油（火锅油、煎炸油）；
- 三级沉淀细小颗粒。
分区越清晰，排污越顺畅，管道堵塞率直降 60%。
3. 排污设计
注意图集中的排污口位置：
- 低于地面 10cm 以上，避免残渣堆积；
- 带坡度设计，污水自动流向市政管道。
这处细节没做好，疏通费能多花 2000 元 / 年。
大型全自动 GBOS-R 的图集亮点
在大型全自动 GBOS-R的图集里，能看到智能升级：
✔️ 电子液位计位置标注清晰，油满自动报警；
✔️ 加热管布局图显示，低温天气也不担心油脂凝固；
✔️ 远程控制模块的安装尺寸，适配酒店后厨的狭小空间。
这种设计让酒店省去 80% 的人工清理时间，一年少花 1.2 万人工费。
看图选对设备 = 省心 3 年
酒店后厨选隔油池，别只听介绍，对照图集查 3 点：
- 结构是否和当地环保文件要求一致；
- 安装尺寸是否匹配厨房下水道位置；
- 材质标注是否有 “食品级不锈钢” 字样。
选对了，3 年不用换设备，还能躲过环保抽查。
金球环保的不锈钢隔油池图集，标注详细到每颗螺丝的位置，让酒店后厨选设备不踩坑，合规经营更安心。
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