湖南
不久前遇到一名糖尿病患者，这名患者血糖控制不好，产生了糖尿病肾病的并发症，为了更好地控制血糖，患者决定尝试一种特殊的降糖方法，晚上不吃晚餐！
用他的话说，少一餐不吃，血糖应该能下来吧！
结果呢，血糖的确是下来了，但却发生了可怕的低血糖，确诊糖尿病这么多年，患者的血糖一直是居高不下，但从未出现过低血糖，这是第一次出现低血糖，可对患者来说，实在太难受了。
低血糖是一种急症，一旦出现低血糖，患者很容易出现发抖、头昏、出冷汗、胸闷、心悸等不适，严重的还可能发生低血糖昏迷，甚至诱发急性心脑血管意外。
如果低血糖处理不够及时，患者甚至会有生命危险。
事实上，很多人都有长期不吃晚餐的习惯，甚至认为，饿一饿对健康是有好处的。
2016年，日本科学家大隅良典（Yoshinori Ohsumi）获得了诺贝尔生理学或医学奖，原因是他发现了细胞自噬机制。
当饥饿的时候，自噬系统就会被激活，自噬细胞会主动清理掉身体已经衰老或死亡的细胞，它就像清道夫一样，及时清除鱼缸里的杂质，从而保证水质的清洁。
由于能及时清除身体里衰老的细胞，所以就能延缓衰老。
这样的机制让很多人趋之若鹜，于是他们纷纷开始进行疯狂的节食，试图通过节食来达到延缓衰老的目的。
但问题是，节食就一定是少吃一顿吗？
当然不是。
医生提醒，很多人经常不吃晚餐，殊不知这真不是一种好习惯，经常不吃晚餐，对健康的危害是很大的。
一日三餐是迄今为止被认为最有利于健康的饮食方式，节食并不是让你少吃一餐，而是让你适当控制自己的饭量，保持身体有一个轻微的饥饿感就行了，长期不吃晚餐，容易对这些器官造成影响。
第一，长期不吃晚餐，很容易损伤胃
到了该吃晚餐的时间不吃晚餐，空腹时间过长，会导致胃黏膜直接暴露在高胃酸下面，没有食物的中和，高胃酸很容易腐蚀胃黏膜，时间长了，容易诱发胃溃疡甚至是胃癌。
第二，长期不吃晚餐，很容易出现低血糖或其他的营养不良
经常不吃晚餐，会导致空腹的时间太长，毕竟中间有一个漫长的夜晚，这个时候，很容易出现低血糖，低血糖是非常危险的。
特别是如果在睡眠的时候出现低血糖，很容易导致低血糖昏迷，甚至危及生命。
还有，经常不吃晚餐，很容易导致维生素、蛋白质、微量元素的摄入不足，容易导致低蛋白血症、缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血。
第三，长期不吃晚餐，容易导致胆囊结石或胆囊息肉
很多人长期不吃晚餐，胆汁始终浓缩在胆囊里，时间长了，很容易形成胆囊结石或胆囊息肉。
第四，长期不吃晚餐，容易导致肥胖
不要认为只要少吃一餐，就能很好地控制体重，不吃晚餐，导致空腹时间太长，到了早上，往往饥肠辘辘，这个时候，很多人往往会在早餐或中餐进食更多高脂肪高热量食物，这样饿一顿又饱两顿，并不一定会导致摄入的热量减少，反而会增多，时间长了，容易导致肥胖。
肥胖人群，罹患2型糖尿病的风险会大大增加，因为这会导致胰岛素抵抗。
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