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导读
高考，对于中国人而言是人生中最重要的一场考试，寒窗苦读15年，一切都是为了能够考出一个自己理想的大学。
家长们也非常重视高考，甚至不少家长在孩子备考期间化身“营养师”，精心准备每一餐，生怕孩子吃不好影响发挥。
江西18岁女孩刘璐莲也是今年参加高考，在高考前，刘璐莲表示家里吃的饭菜非常丰富，但是没想到高考一结束，家里的饭菜伙食断崖式下跌。
近日，刘璐莲在社交平台晒出高考前后，老妈做的饭菜对比，老妈做的饭菜大变样，顿时引发网友强烈共鸣：“同一个世界，同一个妈，真是没对比就没伤害，”
一、高考前：想吃啥老妈做啥，伙食堪比“满汉全席”
刘璐莲回忆，高考前，家里每天都是无比丰盛的饭菜，妈妈对她的饮食格外上心，每天变着花样给她补充营养，餐桌上几乎顿顿都是硬菜。
刘璐莲说，“只要我说想吃啥，第二天餐桌上肯定会出现，而且做得特别用心。”
从她晒出的照片可以看到，高考前的饭菜堪称“豪华套餐”，每一道菜都色香味俱全，而且符合江西人“鲜辣开胃”的饮食习惯。
比如老妈亲手做的猪肚鸡汤，猪肚脆嫩，鸡肉鲜香，鸡汤浓郁，搭配胡椒的微辣，喝下去浑身暖和，吃起来非常美味。。
老妈将猪肚用面粉和白醋反复搓洗去腥，焯水后切条，接着将土鸡切块，放入锅中焯水，然后和猪肚一起放入高压锅里，加入姜片，红枣，桂圆一起炖煮1小时，汤汁浓郁鲜美。
第二个菜是梅菜扣肉，这是刘璐莲平时很喜欢吃的下饭菜，老妈不太会做扣肉，于是请了会制作扣肉的大姨来家里帮忙。
大姨将肥瘦相间的五花肉一整块放入锅中进行焯水，然后锅中放入少许油，将扣肉煎至金黄，切片码入碗中。
接着将梅干菜泡发后炒香，加酱油、糖调味，铺在肉上，上锅蒸1小时，倒扣装盘，肉质酥烂不腻，搭配米饭能吃两大碗。
第三个菜是红烧鲫鱼，这是刘璐莲非常喜欢吃的鱼，也是江西家常菜的代表，鱼肉细嫩，酱汁浓郁，香辣下饭。
老妈将新鲜的鲫鱼去掉鱼鳞内脏，清洗干净后改花刀，然后锅中放入油，下入少许盐，防止粘锅，再将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
接着加姜蒜、辣椒爆香，倒入生抽、老抽、料酒、糖，加水焖煮10分钟，最后撒葱花，鱼肉吸饱汤汁，极其下饭。
除此之外还有辣椒炒肉，糖醋里脊，香辣排骨，辣椒炒肉，咸鸭蛋，炒咸菜等都是刘璐莲非常喜欢吃的菜肴。
二、高考后：冰箱里剩啥吃啥
万万没想到高考结束后，刘璐莲就感受到了“世界的参差”，考完第二天，我妈做的饭菜画风突变，她想吃小龙虾，但是老妈却跟她说：“你都考完了，冰箱里有啥吃啥。”
于是老妈就炒了一个丝瓜，还有一个辣椒炒肉，一家四口就这样吃饭了，跟高考前相对比，简直就是天差地别啊。
而且，老妈做的菜肴味道也完全不一样了，比如清炒丝瓜，连盐都没有，清淡到怀疑人生，辣椒炒肉也是，肉片明显变少，辣椒占了大半，而且味道比高考前淡了许多。
“一家四口，就这两个菜，我弟还抱怨不够吃，我妈直接说：‘高考都考完了，还指望我天天伺候你们？’”刘璐莲哭笑不得。
刘璐莲的分享迅速引发网友热议，许多经历过高考的网友纷纷表示：“太真实了！我家也是这样！”
网友小张同学评论道：“妈妈的爱是有‘有效期’的，高考前是VIP待遇，高考后秒变普通成员，高考前我妈每天炖汤，高考后直接让我自己煮泡面。”
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