在当下快节奏的生活中,RTD(Ready-to-Drink)咖啡,即即饮咖啡,正以其便捷性与独特风味,悄然改变着人们的咖啡消费习惯。与传统速溶咖啡相比,RTD 咖啡采用现磨萃取工艺,最大程度保留了咖啡豆的香气与丰富风味物质;相较于现制咖啡,其标准化生产流程保证了每一瓶产品口感始终如一,无论何时何地,消费者都能享受到品质稳定的咖啡体验。
在此背景下,ODM(Original Design Manufacturer)代加工模式凭借其 “一站式解决方案” 优势,成为品牌快速入局 RTD 咖啡市场的优选。对于新品牌而言,若从零开始自建生产线,不仅要投入巨额资金用于设备采购、技术研发、品控体系搭建以及各类合规认证,还需直面市场试错风险。而选择 ODM 代加工,品牌方可依托代工厂成熟的生产技术与先进设备,迅速完成从配方研发到量产的全流程闭环,大大缩短产品上市周期;同时,无需自建工厂,有效减少固定资产投入以及供应链管理的负担,降低运营成本。
作为国内领先的咖啡代工企业,徐州天益食品凭借其全产业链布局与持续的技术创新能力,不断为全球客户提供高效、优质的 ODM 服务,助力品牌抢占行业风口。徐州天益食品深耕咖啡代工领域十余年,拥有一套标准化且以 “精准需求匹配” 和 “全链路品控” 为核心的 ODM 流程,涵盖多个关键环节。
在配方可行性分析阶段,天益食品依托自身庞大的研发数据库,对原料配比、风味稳定性以及成本区间进行全面评估,确保给出的方案既具创新性,又能顺利落地实施。在配方研发与工艺设计上,其位于上海的风味研发中心,结合感官评测与先进的仪器分析技术,精心调试咖啡基底、乳制品、风味糖浆等成分的黄金比例,实现风味定制;针对即饮咖啡的杀菌、灌装工艺,如 UHT 超高温灭菌、无菌冷灌装等,不断优化生产参数,力求最大限度保留咖啡的风味与营养成分。
在供应链管理方面,天益食品拥有多项国际认证,如 ISO 22000、HACCP、SC 等,并深入了解欧盟、美国、东南亚等全球主要市场的法规要求,确保产品合规出口;同时,与全球头部咖啡豆供应商、乳制品企业建立了长期稳定的战略合作关系,整合原料供应链,保障原料品质上乘且供应稳定。在试产验证与质量检测环节,天益食品通过模拟量产流程进行小批量试产,验证配方与设备的适配性,并执行超过 400 项质检指标,涵盖微生物、重金属、农残等多个方面,确保产品符合国标以及客户定制标准。
在包装设计与量产交付上,天益食品的智能化工厂具备柔性生产能力,支持 300ml 铝罐、PET 瓶、利乐包等多种规格包装,最小起订量灵活,可满足不同规模品牌的需求。
此外,天益食品拥有 30 多项咖啡相关专利,自主研发的 “冷萃锁鲜技术”“植物基咖啡配方” 等成果获得行业权威认可;公司还与江南大学食品学院共建实验室,不断探索低糖、功能性等新兴咖啡产品趋势,为品牌提供源源不断的创新动力。同时,通过 FSSC 22000 食品安全体系认证,确保产品符合全球市场最为严苛的标准。
徐州天益食品以 “研发创新 + 智能制造 + 全球合规” 三位一体的核心能力,为品牌提供从 0 到 1 的快速落地支持,在 RTD 咖啡 ODM 代加工领域树立了卓越典范,引领行业不断向前发展。
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