文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨寒春暮雪编辑丨云横编审丨云顶
在全面向C的战略引领下,中粮名庄荟正以全球美酒品牌服务商的前瞻性视角为中国葡萄酒市场持续注入复苏动能。
5月9日,以“荟见沁夏”为主题的荟见酒世界品鉴活动在杭州举行。中粮名庄荟乘白葡萄酒逆势增长之势,携旗下众多珍稀佳酿为众多经销商、消费者打造出一场融合线上线下的美酒品鉴盛宴。
作为中粮名庄荟倾力打造的行业标杆IP,荟见酒世界自2021年创立以来,始终秉持着“让消费者以最简单的方式,享受最专业的精品美酒体验”的初心,不断将名庄酒以“平易近人”的姿态呈现给大众,这一次,其又将为行业带来怎样的惊喜?
荟见酒世界聚焦白葡萄酒打造夏日主题,中粮名庄荟精准赋能合作伙伴
早在2021年,荟见酒世界首秀“1855列级名庄鉴赏荟”落地北京,即以一站式喝透61个1855列级名庄的大手笔,在业内引发广泛关注,2023年更是“三箭齐发”,分别在长春、北京、杭州以“大品牌、高规格、强阵容”的基调,打造出集品、学、商三位一体的全新品鉴体验,不仅极大地满足了消费者的情绪需求,更充分激发私域势能,撬动了品牌IP的经济价值。
荟见酒世界屡屡成功背后,正是坚守初心之下专业度与自由度的集中体现。
从专业度来看,荟见酒世界的侍酒师团队不仅全部要求WSET或ISG专业背景,还需通过严格筛选和培训后才可上岗,其目的就是以专业的侍酒服务,为现场嘉宾带来极致的品鉴体验。
而与对侍酒师的专业度要求形成强烈反差的是,荟见酒世界对于消费者却给予了极大的自由度,酒业家获悉,有别于业内其他专业品鉴会,荟见酒世界更像是为葡萄酒爱好者量身打造的聚会,在这里参与者没有过多的拘束与限制,使其能以最简单的方式享受最专业的美酒体验。
值得注意的是,相比往年,今年的荟见酒世界更是在原来的基础上全面焕新,在品鉴、互动等多个维度为葡萄酒爱好者带来更多元化的极致体验。
酒业家了解到,此次,中粮名庄荟以“荟见沁夏”为主题,聚焦夏日白葡萄酒,通过新世界、旧世界、起泡酒及甜酒、名庄精品四大主题酒单,为消费者带来全面且精准的品鉴体验。
有业内人士表示,“丰富的产品体现的是中粮名庄荟的全球供应链实力,而更精准的分类则彰显出中粮名庄荟在消费多元化时代所展现出的精细化运营能力,比起一锅烩的陈列展示,中粮名庄荟的主题酒单能让消费者更高效地品鉴到心仪的产区和酒款,进而提升品鉴体验,实现产品对消费人群的精准触达。”
从互动上看,除了现场的品鉴,中粮名庄荟还线下设置了有奖答题互动环节,优胜者可以通过开盲盒的方式获得惊喜酒款,线上同步开启“荟见沁夏·清爽寻味之旅”互动游戏,参与游戏即有机会赢取积分、红包、美酒盲盒等惊喜奖品,大大增加了此次荟见酒世界的趣味性和体验感。
“这次活动中粮名庄荟下足了功夫,多维度的给经销商提供了专业产品和销售思维,作为区域合作商,我们有中粮名庄荟的赋能,更能专心致力于打造酒水空间,拓展消费场景,拉满消费者的情绪价值和增强消费者的体验感。”中粮名庄荟合作商、中粮名庄荟艺术酒廊总经理许玲玲表示。
持续践行C端破圈计划
名庄荟引领行业再启新征程
酒业家关注到,相比往届,今年的荟见酒世界无论是主题还是酒款都更为聚焦,这既是中粮名庄荟对当下消费趋势的精准把脉,更是中粮名庄荟C端破圈计划的持续践行。
从消费趋势上看,在健康饮酒、悦己消费趋势下,白葡萄酒正成为推动中国葡萄酒市场回暖的新动能。数据显示,去年7月瓶装葡萄酒中,以白葡萄酒为主的德国酒及新西兰酒进口量、额均实现超50%的大幅度增长。其中,德国酒进口量、额增幅分别高达102.81%、114.26%。
市场普遍反馈,即使在消费较为低迷的当下,白葡萄酒仍在持续增长,市场占比已由原来的10%扩增至20%。有业内人士指出,个性化、多元化趋势之下,悦己消费增多,很多以前喝白酒、啤酒的消费者都在进行多元化地尝试。
许玲玲表示,“葡萄酒消费大幅下滑的大环境之下,白葡萄酒清新甜美的口感和五彩斑斓的高颜值正在吸引年轻消费者的眼球,吸引更广的消费群体和拓展非商务的休闲消费场景,中粮名庄荟在入夏之际,聚焦白葡萄酒品类推出‘荟见沁夏’荟见酒世界活动,这是顺应季节、顺应市场的选择。”
从行业发展来看,作为国内头部酒类流通平台,中粮名庄荟以专业化的运作率先开启白葡萄酒的推广,这不仅是对趋势的高效应对,在市场低迷时期,更有汇集客商、提振信心之效。
从C端破圈来看,在消费主权时代,如何洞悉消费需求并与之建立强连接,已成为酒类连锁品牌穿越周期的必答题。
在中粮名庄荟总经理焦国强看来,突破困境的关键在于重构与年轻消费群体的对话。他表示,“未来,名庄荟将深度挖掘每一款产品的文化内涵与品牌故事,并依托沉浸式消费场景构建,提升消费者对葡萄酒品类的消费认知,使每一次品鉴活动成为品牌与消费者之间情感交流的重要纽带,助力客户实现业务增长与突破。“
对比来看,此次荟见酒世界的活动更像是中粮名庄荟春糖C端破圈形式的延续。春糖期间,中粮名庄荟通过内容共创、场景沉浸等创新,重建了产品与年轻消费者的情感连接,并借助社交媒体构建起“流量-用户-认知”转化闭环,而此次荟见酒世界中粮名庄荟则通过更应景的主题和更精准、精细的运营,直切消费代际迭代的痛点,并以开盲盒、小游戏等年轻人喜闻乐见的方式,加深了核心消费市场的联系,并以此为原点向更多消费人群渗透。
存量博弈更需勇气与魄力,当市场发展为内卷所困,直面消费需求的创新则成为驱动行业破局的核心动力,可以预见,随着中粮名庄荟焕新重启荟见酒世界,并围绕C端不断创新突破,势必将推动中国葡萄酒市场结构性升级,开启高质量发展的新征程。
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