透过第八届“桃花春曲节”，看古井贡酒如何打造原生主题IP

当乙巳蛇年的春风吹红了亳州遍野的桃花，当古井贡的酒香醉美了春日的盛宴，一年一度的古井贡酒桃花春曲节如约而至。从3月29日开始，为期三天的桃花春曲节线上线下同步进行，带领广大网友看官游赏桃花、探秘古井。

来自世界及全国各地的国际友人、文化学者、客商代表、古粉爱好者等，纷纷赶赴这场美景、美酒与文化的盛宴。连续八年，熟悉的桃花春曲灵魂、熟悉的古井酒神广场、熟悉的桃花世界、熟悉的古井贡酒香，但今年，“古井贡酒·年份原浆第八届桃花春曲节暨第四届古粉节”精心设置的九大看点，为广大“古粉们”增添了无限魅力与精彩，不仅延续了千年非遗酿造技艺的匠心传承，更以创新形式融合国际对话、用户共创与科技健康理念，成为一场跨越时空、链接全球的行业标杆级活动。

非遗技艺活态展演，贯穿千年的美酒酿造传承

作为国家级非物质文化遗产，古井贡酒“九酝酒法”的核心——桃花春曲制曲工艺依然是全场焦点。

桃花春曲的独特工艺源于《九酝酒法》中“桃花开时制曲，花凋曲成”的记载。此时，皖北平原温湿的气候激活了微生物菌群，赋予酒曲更高的糖化力与发酵力，最终成就了古井贡酒“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的经典风格。

活动现场，制曲师傅们演绎着桃花春曲的制曲技艺，堆麦粮、撒曲根、制曲、润曲······活态的演绎让现场嘉宾真切领略到古法制曲的独特魅力，完美地诠释了这一核心工艺流程，彰显出古井人对传统工艺的坚守与创新。

同时，与会者在活动中探访明清窖池群，感受500余年持续使用的“活态文物”对酒体风味的塑造，进一步理解非遗技艺的科学与美学价值。

古井集团连续八届举办桃花春曲节，广邀社会各界嘉宾和“古粉”代表欣赏古井贡酒独特的酿酒技艺，领略桃花开时制曲的文化传承。这是古井集团讲好“古井故事”、创新“白酒+文化旅游”的实践拓展，书写宣传千年古城亳州、弘扬中华酿酒文化的重要举措。

国际对话与科技赋能，走向全球与健康加码

本届桃花春曲节上，古井贡酒的国际范更加显现。

中国酒文化全球巡礼活动，让古井贡酒结识了更多的国际友人、开辟了广阔的国际市场，活动现场，中法嘉宾共同为“古奇威士忌”橡木桶封桶，以草本与烈酒的融合，探索传统智慧与现代技术的跨界创新，为中法酒业合作注入新活力。

法国干邑市市长摩根·伯杰表示，干邑和亳州自2014年结为友好城市以来，两地曾多次开展交流活动，由卡慕集团和古井集团共同建设的古奇草本威士忌蒸馏坊项目，正是友谊之树结出的丰硕果实。

日前，古井贡酒·年份原浆正式官宣成为2025年日本大阪世博会中国馆官方合作伙伴。古井贡酒将融合2025年日本大阪世博会“设计未来社会，共创美好生活”的主题、中国馆“共同构建人与自然生命共同体——绿色发展的未来社会”的主题，向世界展示中国白酒的魅力。

桃花春曲节上，2025日本大阪世博会中国馆官方合作伙伴纪念酒全球发布，延续其“六届世博之旅”的国际影响力，古井贡酒再次用行动与世界对话，传播“中国酿 世界香”。

中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政指出，古井集团高度重视微生物发酵领域，不断探索菌群在食品工业中的奥秘，将酿酒科技向大健康领域延伸，创造出广受消费者喜爱的白酒及白酒相关产品。

活动现场，以“欣肝保倍2.0版、B420益生菌酵素、梦保倍”为矩阵的古井健康科技产品发布，并同期举行2025首届本草发酵营养高峰论坛，为国民健康保驾护航。

多看点齐发，古井贡酒主题IP影响深远

从非遗传承到健康未来，从场景营销到文化赋能，从国际对话到全球布局，第八届古井贡酒桃花春曲节为行业打造出一个新的标杆典范，不止于此，还有更多的看点直击参与者内心，打造出影响深远的古井贡酒原生主题IP。

延续首届“贡创 贡献 贡享”的主题，第二届古井贡酒·年份原浆“三贡节”与桃花春曲节同步开启，本次赛事共设有摄影、产品设计、短视频、诗歌四大赛道，全方位激发参与者的无限创意。

桃花春曲节期间，古井集团举办了全国异地亳州商会会长秘书长座谈会，吸引了来自全国各地的亳商代表齐聚亳州，座谈会加强了亳商之间的交流合作，推动亳商经济生态圈的持续发展，进一步整合资源，助力亳州“华夏酒城”建设。亳商代表们参与了回厂游活动，实地探访古井贡酒的生产车间和酿造工艺。通过观看非遗制曲技艺展演（如堆麦粮、撒曲根、润曲等工序），以及品鉴美酒，亳商们深入了解了古井贡酒“桃花春曲脂玉心”的独特工艺和文化传承。

百人集体婚礼的“皖美之约”。作为与安徽省和亳州市妇联组织的浪漫时刻，3月30日，54对新婚夫妻共圆中式婚礼梦，古井贡酒正式见证他们“相守一生，白头偕老”之诺。

京东联名，春日开馆！为进一步强化场景革新，古井贡酒布局了京东名酒博物馆古井馆。通过数字技术呈现，将场景化的线下实体与虚拟的线上世界相结合，让消费者能够实现鉴真、科普、购酒等体验，并参与线下品牌藏品特展、潮流派对、一站式的名酒体验等，带来沉浸式的全新感受。

与以上精彩同时开启的，还有与中国摄影名家同行，看非遗酿造技艺，游古井酒文化博览园，逛文旅仓特色市集，听音乐节目演奏······一起玩转春日里的古井！

针对不能到现场的“古粉”们，古井贡酒的宠粉力度不减，开启了线上“赏春”通道，不仅有开幕式现场直播、主播云游古井直播、抖音直播大赛等百瓶美酒好礼送不停活动，更有李思思、于震、范明等明星阵容空降直播间！

“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红？”在古井贡酒的大家庭里，何止有深红浅红？“四品六香”的全明星阵容有古井贡酒、黄鹤楼酒业、明光酒业、珍藏酒业四大品牌，有浓香、烤麦香、古香、清香、明绿香、酱香六大香型，哪一款美酒都能让你在这“桃红柳绿醉春风”里留恋，桃花春曲节的每一项活动，都能让你在“乐享春色花似锦”中迷醉。

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋

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