“老字号”焕发“新活力” 四川彭州非遗助力乡村振兴

蛇年新春将至，成都彭州市葛仙山镇官仓村的葛祖麻饼迎来销售旺季。刚出炉的麻饼面脆油香、皮薄馅厚，咬一口香气四溢。每逢喜事、节庆，拎一袋麻饼串门是老惯例。近日，“彭州购·新厂景”“新春大集”等活动现场，葛祖麻饼靠实力“圈粉” ，凭味道“出圈”，被消费者装进了新春“礼品袋”。

“葛祖麻饼”。陈玥供图

葛祖麻饼又称“神仙馍馍”，是彭州“老字号”。2022年入选彭州市级非物质文化遗产代表性项目保护名录。2024年，官仓村集体经济合作联合社利用“地利”优势，与“葛祖麻饼”商家合作，共同进行产品开发、包装升级，挖掘葛祖麻饼文化内涵，讲好“神仙馍馍”故事；同时，积极推荐“葛祖麻饼”参加各种展销会，帮助其提高品牌知名度，在拓展商家“葛祖麻饼”销量的同时，助力村集体经济增收2万余元，成为推动乡村振兴的“生力军”。

除了做好“麻饼文章”，官仓村去年启动“梦想田园·五韵官仓”现代农业产业园项目建设，对区域内近200亩林盘及70亩荷塘资源进行整合保护修复，进一步提升乡村发展活力、促进产业发展。通过收储整理土地300余亩，建成高标准农田，通过规模化种植，实现农民土地资源的稳定增收21万元。

此外，官仓村还积极争取彭州市农业农村局补助资金、交通运输局农村公路管养护资金，并通过集体自筹，完成东官路37根杆线迁改，总计扩建道路1500米，路面扩宽至6.5米，极大方便了村民出行，同时带动产业更高水平发展。

“成都新春大集”彭州好物展销现场的“葛祖麻饼”。陈玥摄

近年来，葛仙山镇大力实施“筑基”工程、“赋能”工程、“强雁”工程、“聚力”工程，从组织建设、制度建设、功能建设、队伍建设多向发力、靶向施策，全面增强基层战斗堡垒抓党建促乡村振兴“劲力”。

与官仓村相邻的井泉村同样蹚出了发展新路。2024年12月，井泉村结结实实“火”了一把。“烟火仙山·冬享暖羊”羊肉汤山货季拉开大幕，井泉村是“主场”，并接住了这波“流量”，八方游客纷至沓来品羊肉汤、尝烤全羊。葛仙山羊肉汤食材选用了本地仙山麻羊，香味浓郁、肉质细嫩、汤肉并美，不膻不腥，让人嗅之夺魂、食之酣畅。作为仙山麻羊的主产地，井泉村也走出了一条乡村振兴“羊”光大道，集体经济收入实现较大提升。

彭州市葛仙山镇相关负责人表示：“2024年以来，官仓村和井泉村农民增收入、农村增活力，乡村振兴取得积极进展。接下来，我们将着力巩固已有成果，防止‘返潮’，推动两村在乡村振兴道路上越走越宽广，书写出更加绚丽多彩的新篇章。”(陈玥)