“犇”向好日子

“人生双胞胎，不怪！牛一胎产双犊，稀罕！更稀奇的是各个母牛都能一胎产双犊。”11月28日，记者在合阳县黑池镇马家庄采访时听到有群众议论村上的新鲜事，便在村民的指引下来到陕西湛耘农业科技有限公司的养殖基地。

工人给牛喂食 渭南日报 记者 彭一鹏 摄

牛棚里的“哞哞”声给安静的村庄增添了几分活力。恰巧，当时一头母牛正在生产，果真还是双犊。
据公司总经理雷海艳介绍，这是公司与西北农林科技大学今年共同推进产学研合作的一项繁殖新技术。自应用“一胎双犊”技术繁殖以来，基地里双胞胎牛犊诞生率达80%。
2015年雷海艳所就职的公司经济效益不景气，她果断辞职创业，成立了陕西湛耘农业科技有限公司，一头扎进了牛棚。
“雷海艳养牛？”亲朋好友听后既惊讶又担心。
惊讶的是养牛投资高且她没有任何养殖经验，担心的是她一人如何运转。
然而几年下来，大伙发现她不仅把牛养成了，而且是越养越“牛”了。
雷海艳回忆，回村养牛是她经过多次市场调查后作出的决定。
她是黑池镇人，在选择养殖基地地址时，马家庄恰巧有一处地方符合建厂标准，她欣然签下了合同。前期，经过调查，秦川牛的肉质好，西门塔尔牛的奶量充足，所以她只养了这两个品种，共160头。现在，基地里的牛已经增长到830头，还增加了夏洛莱牛和利木赞牛两个品种。夏洛莱牛的特点是生长速度快、产肉性能好和出栏价格高。利木赞牛的特点是耐粗饲、适应性强、出肉率高。
在基地，记者发现一处角落里还堆放着钢架等建筑材料。据雷海艳介绍，她还要继续扩大养殖规模。“我们与西北农林科技大学在产、学、研、用等方面都有合作，专家团队会采取对肉牛定期输精技术提高繁育效率，还会将中草药拌进饲料里，发展无抗养殖。”说到这里，雷海艳底气满满。
在专家团队的指导下，雷海艳的肉牛销售量一直不错。去年，她进一步拓宽市场，延伸产业链，增加附加值。她与邻县的屠宰场合作，发展肉牛深加工。
“公司目前已经形成了养殖屠宰加工全产业链。我们对牛肉进行精细化分割，根据牛肉的不同部位、不同肉质进行分类处理和加工，让每块牛肉都到它该去的地方。”雷海艳说，前不久，陕西省厨师协会一行人来到基地以及牛肉生产线观摩，签订了战略合作协议。
公司在发展壮大的同时，雷海艳也不忘回馈家乡。她与马家庄周边的村民签订了回收玉米秸秆、小麦秸秆协议。赵卫强是其中一员。他今年把120亩地的玉米秸秆卖给了雷海艳，一亩地卖了1100元。雷海艳介绍，基地去年大约用了3600吨青贮，全部来自周边农户家。
今年68岁的秦建民在基地主要负责喂牛。他说：“过去我在外地一家工地做计件小工，虽说活不重，但离家远。现在在这里一天只需喂两次牛，再做一点杂活，一月3000元，随时还能回去，满足了。”
看着角落里堆放的建筑材料，雷海艳满眼是光，她说：“等到我的公司再壮大一些，我会雇佣村上更多的中老年剩余劳动力，与他们一起‘犇’向更好的日子。”

来源丨渭南日报

记者丨王小敏

编辑丨任瑞

初审丨董智勇

终审丨夏莲