2023年爱尔兰烈酒出口额下滑9.3%；雅柏荣登苏格兰旅游指南榜首

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2023年爱尔兰烈酒出口额下滑9.3%

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雅柏荣登苏格兰旅游指南榜首

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芝华士兄弟投资使用低碳肥料

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磐火将举办沉浸式戏剧体验活动

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澳大利亚库珀斯啤酒厂进入威士忌领域

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2023年爱尔兰烈酒出口额下滑9.3%

据Drinks Ireland的一份新报告显示，2023年爱尔兰烈酒总出口额为13亿欧元，比上一年下降了9.3%。其中，爱尔兰威士忌出口额下降了14%。

报告还指出，美国是爱尔兰烈酒的主要市场，其次是英国、德国、全球旅游零售（GTR）和加拿大。

另外，美国也是爱尔兰威士忌最大的出口市场，占全球总销量的三分之一以上（36%）。去年，波兰超过了爱尔兰和英国成为了第二大市场，增长率达到16%。

爱尔兰烈酒公司总监Aengus King表示：“近年来，爱尔兰烈酒行业虽然面临着充满挑战性的国际市场，但仍对未来增长抱有强烈的期望。”

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雅柏荣登苏格兰旅游指南榜首

位于伦敦的酒吧Milroy's of Soho与数字机构Good Brothers合作推出了苏格兰威士忌酒厂和景点的旅游指南，以帮助威士忌爱好者规划苏格兰威士忌酒厂之旅。

该指南根据成本、体验项目数量、游客评论、设施和酒厂获奖情况等15个指标进行评分，并根据分数的高低评出钻石、黄金、白银、青铜和高度赞扬五个级别。

其中，雅柏酒厂凭借丰富的游客体验，以及户外野餐设施等而获得了92.2分，名列榜首。紧随其后的分别是尊尼获加王子街体验中心（89分）、格兰昆奇酒厂（84分）、云顶酒厂（83.8分）和布赫拉迪酒厂（83.5分）。

此外，齐侯门被评为最具性价比的酒厂，提供最奢华体验的是波摩酒厂，Nc'nean被评为最佳可持续性发展酒厂。

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芝华士兄弟投资使用低碳肥料

保乐力加旗下的苏格兰威士忌品牌芝华士兄弟(Chivas Brothers)与其供应商Simpsons Malt合作投资使用低碳肥料Nutramon Low Carbon，以减少碳排放。

该肥料由OCI Global制造，与传统肥料相比，预计可减少50%的碳排放。

试点项目将于2024年8月至10月期间进行，届时收获的作物将用于生产百龄坛调和威士忌。在试点期间，他们还将举行小麦种植者小组会议，以分享种植的成果。

芝华士兄弟可持续发展总监Ronald Daalmans表示：“我们的使命是减少整个供应链的碳排放，我们无法独自完成这一目标，与志同道合的合作伙伴携手是实现这一目标的关键。”

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磐火将举办沉浸式戏剧体验活动

近日，来自苏格兰低地的磐火酒厂宣布将于今年9月27-29日举办沉浸式戏剧体验活动。

该剧由演员兼配音艺术家Debora Weston创作，主要讲述了酒厂两个世纪的威士忌酿造历史，以及酒厂历年来的重要人物。

参与表演的人员包括Mark Kydd和磐火全球品牌大使Mark Rannoch。演出结束时，酿酒大师Nick Savage博士将指导来宾品尝新推出的磐火8年。

磐火酒厂首席执行官Glen Gribbon表示：“磐火酒厂有着丰富而传奇的历史，Debora的才华将我们的酿造传统和威士忌浓缩成一场精彩的表演。我们期待着大家来到酿酒厂。”

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澳大利亚库珀斯啤酒厂进入威士忌领域

来自澳大利亚的库珀斯啤酒厂拥有162年的历史，目前正在进入威士忌领域。

据了解，他们此次投资7000万澳元建造新的威士忌酒厂，其中定制的蒸馏器来自苏格兰，用于酿造威士忌的麦芽由库珀斯啤酒厂生产。

新酿酒厂还将配备一家餐厅、三间酒吧、一间品酒室、一家小型啤酒厂、一家商品店和一个可容纳5000桶威士忌的地下酒窖。

该酿酒厂于8月6日举行开幕活动，并于8月28日向公众开放。