江苏女子晒阳康后老两口的午餐，高蛋白高维C，提高免疫快速康复

#冬日生活打卡季#

江苏女子晒阳康后老两口的午餐，高蛋白高维C，提高免疫快速康复！

时间过得真快，转眼间，疫情已经影响我们三年时光了，如今，随着国家防疫政策的放开，我们终于可以守得云开见月明了。政策放开后，虽然疫情经过三年时间的不断演变，到如今它的毒性已经大大减弱，类似于流行性感冒，但是我们还是有必要加强防护，为自己，也为家里的老人孩子，营造一个健康的家庭氛围，因为他们的抵抗力比较薄弱，属于弱势群体，最好不要被感染了，所以加强锻炼，提高身体素质刻不容缓。

现在正值冬季，冬季本来就是一些流行性疾病的高发期，因为此时的气温比较低，空气湿度也很低，这样的环境非常适合病毒的生存，人们在不知不觉中，就被病毒袭击了，所以放开不等于放松，我们的军队在行军打仗时有句话叫做：在战略上要藐视敌人，在战术上要重视敌人。因此，我们在日常生活中，除了加强锻炼，保持心情愉快，注意个人防护，减少外出外，饮食上也要做出调整，多吃一些高维C，高蛋白质的食物，增强抵抗力，平安健康地度过这个寒冷的冬天。

江苏女子晒他们家老两口的午餐，本来我们经常一荤一素就够了，多炒菜也吃不完，阳康后，她家从两菜换成了4菜，而且每餐都是荤素搭配，保证蛋白质和维生素的摄入，饭后还要加一杯温牛奶，提高免疫力。今天做的四个菜分别是红烧肉，凉拌芹菜，素炒花菜，萝卜肉骨头汤，红烧肉是高蛋白食物，芹菜、花菜和萝卜都是高维C食物，有荤有素有菜有汤，提高免疫，才能快速恢复！一起来看看这些菜是怎么做的吧。

主要食材：芹菜。

调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，鸡精。

操作步骤：1，芹菜摘去老根和黄叶，放入清水中清洗干净，然后再放入大盆中，加入大量清水，半勺食盐，浸泡半小时后，捞出冲洗干净，控干水分。

2，锅中加入清水，水开后放入摘洗干净的芹菜，翻拌均匀，焯水1分钟后捞出晾凉。

3，不烫手后，挤干水分，切成小段，放入盘中，加入食盐，香葱，生抽，鸡精，锅中烧油，油热淋在芹菜上，搅拌均匀，即可开吃。

二，【素炒花菜】

主要食材：花菜。

调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，鸡精。

操作步骤：1，花菜剪下小枝，冲洗干净，放入淡盐水中，浸泡一会捞出，这样可以泡出好多虫卵。

2，锅中烧水，水开后放入洗净的花菜，焯水2分钟后，捞出过凉。大蒜洗净后拍碎切末备用。

3，锅中烧油，油热爆香蒜末，然后放入花菜炒匀，炒匀后，加入食盐，生抽调味，出锅前加入鸡精提鲜即可。

三，【红烧肉】

主要食材：五花肉。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖。

操作步骤：1，五花肉清洗干净，放在烧热的锅上烫去毛发，切成厚厚的小块。

2，锅中烧油，油热放入五花肉，煎出里面的油脂后盛出，锅留底油，放入冰糖炒出糖色，再放入五花肉翻炒上色。

3，接着加入香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖和清水，大火烧开后，转小火焖煮半个小时，半小时后转大火收汁，加入食盐调味，即可出锅。

四，【萝卜肉骨头汤】

主要食材：萝卜，肉骨头。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。

操作步骤：1，肉骨头浸泡一会，泡出血水后，冲洗干净控干水分，放入砂锅中，加入香葱，老姜，料酒和清水，大火烧开后，转小火焖煮至软烂。

2，萝卜洗净后，切成小块，等肉骨头煮烂后，加入萝卜，大火烧开。

3，接着加入食盐调味，继续焖煮2分钟后，加入葱花，增香点缀，出锅开吃。

关于老两口的午餐，就分享到这里，朋友们，在这个特殊时期，你家午餐吃什么美食呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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