世界酒中国菜湾盟国际推荐官港澳粤代表走进茅台镇国服酒业

近日，湾盟国际推荐官组委会带领港澳粤代表前往贵州茅台镇，对贵州省仁怀市茅台镇国服酒业有限公司进行了参观访问。在访问期间，湾盟国际推荐官组委会向国服酒业颁发了“世界酒中国菜湾盟国际推荐官推荐企业”和“国际荐酒师（香港）协会推荐品牌”两项荣誉。

贵州省仁怀市茅台镇国服酒业有限公司坐落于素有【美酒河】之称的赤水河畔，毗邻贵州茅台酒股份公司301分厂，坐享茅台酒【原产地地域】天然优质酿造环境。酒厂历史悠久，前身为茅台镇拥有百年历史的几家小作坊，仍千坛老酒陈酿至今；为规范化经营，将传统酿造工艺及精髓传承发扬，于二十世纪末正式成立了贵州省怀仁市茅台鎮国服酒业有限公司。公司以【传承千年酿造精髓，振兴酱香型白酒产业】为已任，先后在成都、贵州仁怀建立了一家白酒销售公司和三家酒类包装公司。随着酱香型白酒市场的不断扩展，公司借助大力发展白酒产业并建设名酒工业园的机遇，在园区核心区域征地300余亩,投资7亿人民币,实施年产5000吨酱香型白酒技术改造项目，以扩大生产规模，实现产品数量和质量的跨越提高。

神秘环境：一座古镇，千年沧桑;一樽美酒，举世称誉。茅台镇气候温润，土壤优良;神奇的美酒之河--赤水河钟灵毓秀;此地特殊的红缨子糯高梁适宜茅台酒的酿造，经弥漫在空气中微生物种群的助力，成就了茅台镇盛产名酒的“因缘”。种种机缘巧合，是大自然的特别恩宠，茅台酱香酒因此实现了从一滴“水”到琼浆玉液的升华。

茅台镇本地特产红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高梁。它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。中文名红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。

也正是由于有了它，茅台镇酱酒才有了纯正酱香味。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。当地红梁不同于其他高粱粒小，皮薄，颗粒饱满，能经受多次蒸煮，当地人称其为“沙”。正是由于红高梁有了这些特性，才能成就坤沙酱酒灵魂工艺:九次蒸煮，七次取酒。

陶坛酒库：陶坛在中国的文化历史上有着悠久的历史，同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用，是中华民族几千年来酒文化的媒介。然而，陶坛用来装酒，不仅仅是为了传承，还有许多好处，主要有有以下五点:有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康。

此次湾盟国际推荐官港澳粤代表走进茅台镇国服酒业，并与灣盟國際實業控股有限公司、淘酒屋（香港）控股公司达成战略合作协议旨在加强三方的合作与交流，推动中国白酒文化的传承和发展。双方将共同努力，为消费者带来更多优质的白酒产品。