宁夏人文：宁夏葡萄酒有自己的历史和文化，何必模仿别人？

银川今天天气转阴，这也让银川老城风韵变得别有风情，但是也显得有些冷清，可能人都出游去了。威记心血来潮也骑着心爱的小单车到贺兰山下的骑行道转。一路长途跋涉，经过沿途的一个个葡萄酒庄，发现这里已经变得相当漂亮了，哪里还能看到那种荒凉之感？每个酒庄都有其独特的风格。但同时也忽然发现，葡萄酒庄游有些冷清，这不应该啊！

说起来，银川贺兰山东麓的葡萄酒大有可为！作为宁夏的支柱型产业，葡萄酒未来可以作为重点发展和推介的项目。

因为刚才威记刷消息看到，有数据说中国人均消费量低得惊人，仅为0.6升，并且这一数据还有继续下降的的趋势。比如说，在2022年中国人均葡萄酒消费量为的0.63升，比较之下还低了0.03升。

而世界排名第一的葡萄牙以61.7升的人均消费量位居榜首，比较之下，真是零头都不算，这说明中国得有多大的提升空间呢？因为中国也是一个葡萄酒主要消费国，同时说明这也是宁夏葡萄酒的机会！要知道，宁夏正在全力打造“葡萄酒之都”。

这些年，宁夏葡萄酒产业发展迅猛，由于贺兰山东麓的地理和气候优势，使得其声名鹤起。经常可以看到说宁夏的某个酒庄的某款或者某几款葡萄酒获什么金奖之类，这也不是什么新闻了。去葡萄酒庄参观，也能看到随便一个酒庄都有好几款获金奖的葡萄酒。

总之给人的感觉就是宁夏葡萄酒超牛气的。这个牛气给人还带来一个感觉，那就是高大上。所以，同时还给人有一种固化思维，那就是总体消费量高，真正的葡萄酒爱好者很少。简单来说，现在一提到宁夏葡萄酒，人们很多人都说有所耳闻，可是首先反应就是高雅，高贵，贵，俗一点来说就是喝不起。

在宣传上也能感受到一点，那就是突出的是品质，同时也突出了贵，对标的是国外的葡萄酒。由于宁夏葡萄酒算是新兴的品牌，对于很多人来说，同等的价格，不如选国外的？这样还显得洋气，还和国际接轨。

威记就发现，在很多促销内容上，针对的基本都是一些特定消费者，而忽视了基数巨大的普通消费者。可是要知道，对于大部分人来说，葡萄酒买来是要喝的，而不是用来收藏和摆放的。有多少人能有自家的收藏室、地窖、或者是收藏架？又能收藏多少？

所以，宁夏葡萄酒与其融入以西方国家为主的旧世界根深蒂固的葡萄酒文化，对标西方的葡萄酒标准，不如走自己的葡萄酒之路，开创属于自己的葡萄酒文化？说不好听一点，光是国内的葡萄酒市场都有得开发了，何必紧盯着国外的？更何况如今的宁夏葡萄酒已经有了国际声誉，并且还有自己的品质和特色。

要是宁夏葡萄酒能在宣传上和品类开发下沉到普通消费者这个层面，并扩大其知名度，就以宁夏葡萄酒的品质，挖掘出中国的葡萄酒市场潜力，还是机会相当大的。

《东麓葡香》

威记

葡园美景酿酒香，异域风情入眼脸。

更有窖藏迷人醉，不知您可移步赏？

就像今天经过的很多葡萄酒庄一样，门口都有一种拒人于千里之外的感觉，高攀不起，不进去就好了，喝？都没听说过。

而说到宁夏葡萄酒的历史，其实也是相当悠久。远的不说，单说元朝时期，诗人马祖常在《灵州》一诗中就明确写道：

乍入西河地，归心见梦余。

蒲萄怜酒美，苜蓿趁田居。

少妇能骑马，高年未识书。

清明重农谷，稍稍把犁锄。

在诗中很清晰生动地歌咏了大约七百年前银川平原地区的风土人情，而且也佐证了当时的宁夏，葡萄不仅食之有余，而且还用来酿造醇美可口的酒，已经是普遍的行为。

所以说，有自己的历史，何必模仿别人？

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